ഈ ചിക്കൻ Niçoise സാലഡ് പാചക വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടിൽ അടുക്കള രസകരം ഒരു രുചികരമായ വഴി നൽകുന്നു. ക്ലാസിക് സാലഡ് നിക്കോയ്സിലെ ആദ്യകാല വേനൽക്കാലത്ത് പ്രചോദിപ്പിക്കപ്പെട്ട ഇരട്ടത്താപ്പാണ് ഇത്, അത് ഒരു വിഭവ മെനുവിൽ നിന്ന് സുഗമവും സുന്ദരവുമാണ്.
വളരെ ലളിതമായ നിക്കോസിയിൽ പുതിയ ട്യൂണ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും എളുപ്പമല്ല. ചിലപ്പോൾ ഇത് മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്നത് നല്ലതാണ്, അതിനാൽ വറ്റാത്ത എല്ലില്ലാത്ത കോഴി, രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും ചെലവ് കുറഞ്ഞതുമായ ഒരു ബദൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 വയറ്റിലെ വിലയുള്ളതും, തൊലികളഞ്ഞതുമായ ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ, പരിപ്പ്
- 2 ചെറിയ ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച പച്ച പയർ 5 ഔൺസ്
- 8 റോമൻ ചീരയും ഇല
- കുന്തം
- വറുത്ത്
- 2 ചെറിയ പ്ലം തക്കാളി, ക്വാർട്ടർ
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങൾ
- 2 ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ, ക്വാർട്ടർ
- 8 കറുത്ത ഒലീവുകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് ബാഗൺ, തകരുന്നു
- 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ കടുക് Vinaigrette
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ചിക്കൻ അസംബ്ളി
- വെള്ളം ഒരു വലിയ പുഷ്പം നിറയ്ക്കുക.
- ഒരു കതിയിലേക്ക് പുളളിയിൽ വെള്ളം കൊണ്ടുവരിക, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ച പയർ എന്നിവ മൂടിയിടുക.
- 4 മിനിറ്റിനു ശേഷം പച്ചമുളക് ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അധികമായി 6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം ഒരു തളികയിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക; ഊഷ്മാവിൽ വരുമ്പോൾ കുറയ്ക്കുക.
സലാഡ് അസംബ്ളി
- ഓരോ ശീതീകൃത തളത്തിലും 4 ചീരയും ഇല ഇടുക.
- മുലഞെട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ച പയർ, വറുത്ത ശതാവരി , തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങൾ, മുട്ട, ഒലിവ്, ഉരുകിപ്പോവുള്ള ബേക്കൺ എന്നിവ ക്രമീകരിക്കുക.
- Vailigrette കൂടെ സാലഡ് ചാറ്റൽമഴുകി, അല്ലെങ്കിൽ വശത്ത് സ്ഥാപിക്കുക, സേവിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1658 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 82 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 33 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 635 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 785 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 71 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 21 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 157 ഗ്രാം |