പാചകം ചെയ്ത പാസ്ത സോസ്, സ്പാഗെട്ടി, ഫ്രോസൻ മീബിളിൽ, പർമെസൻ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്പാഗെട്ടി, മീറ്റ്ബോൾ, എല്ലാവർക്കുമുള്ള റെപ്രോർട്ടിയറായിരിക്കേണ്ട ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണരീതിയാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, അത് ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പാചക വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്! ഇത് അഞ്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ.
ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഫാൻസി-അപ് ചെയ്യാനുള്ള നിരവധി വഴികളെ കുറിച്ച് ഞാൻ ചിന്തിച്ചു. ഞാൻ ക്രീം ചീസ്, പുളിച്ച ക്രീം, കനത്ത ക്രീം തുടങ്ങിയവ പരീക്ഷിച്ചു. പെസ്റ്റോ ചേർക്കാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്? എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന്, മൂന്ന് സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കഡ് ടോർട്ടെലിനി , പാസ്ത സോസ്, പെസ്റ്റോ, ആൽഫ്രെഡോ സോസ് എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു. അങ്ങനെ ഞാൻ സോസ്, മീറ്റ്ബോളുകളിലേക്ക് പെസ്റ്റോ കൂട്ടിച്ചേർത്തു. എന്തൊരു ഹിറ്റ്!
കൂട്ടിച്ചേർത്ത പാസ്ത, ചീസ് എന്നിവയോടൊപ്പം പെസ്റ്റോയുടെ മസാലകൾ ഒക്കെ ഉണ്ടാകും. അത് ഏതെങ്കിലും ജാർഡഡ് പാസ്ത സോസ് എന്ന മധുരപലഹാരത്തിൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് തണുത്ത പെസ്റ്റോ, ഒരു തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പെസ്റ്റോ ഉണ്ടാക്കാം. അത് പ്രശ്നമല്ല. ഫലം ചേരുവകളുടെ തുകയേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്.
ഈ പാചകം ഒരുമിച്ചുചേർക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ, പാചകം ചെയ്യാൻ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റോ അതിൽ കൂടുതലോ വേണം. നിങ്ങൾ പാചലം സോസ് ചൂടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ മീശ ബൾബുകൾ തണുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. വാസ്തവത്തിൽ, പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ പാസ്ത ആണ്, കാരണം വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും.
കൊഴുപ്പ് കൂൺ, മുന്തിരിപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ ചെറി തക്കാളി, ഒരു ഇറ്റാലിയൻ സാലഡ് ഡ്രസിംഗ്, ചിക്കൻ വെളുത്തുള്ളി ബ്രെഡ് എന്നിവരോടൊപ്പം ചാരനിറത്തിലുള്ള ഒരു പച്ച സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ഈ എൻട്രീയെ സേവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ഒരു ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക, 30 മിനിറ്റിനപ്പുറം തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു രാജാവിന് നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (26 ഔൺസ്) ജാർ പാസ്ത സോസ്, marinara സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ സ്പാഗെട്ടി സോസ്
- 1 (16 ഔൺസ്) പാക്കേജ് ഫ്രോസൺ മീബിംബുകൾ, വെയിലത്ത് അരികൊണ്ട് നിർമ്മിക്കുന്നു
- 1 (16 ഔൺസ്) പാക്കേജ് പാചകം പാസ്ത
- 1 (10 ഔൺസ്) കണ്ടെയ്നർ റഫ്രിജറേറ്റഡ് പെസ്റ്റോ
- 1/2 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു വലിയ പാത്രം വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
വെള്ളം ചൂടുമ്പോൾ, stovetop ഒരു വലിയ പുളുസു വെച്ചു. പാസ്ത സോസ്, ശീതീകരിച്ച മീൻബോൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. സോസ് കൊണ്ട് മീശങ്ങകൾ കോട്ടി അപ്പ് ഇളക്കുക. ഇടത്തരം ഉയരത്തിലേക്ക് ചൂട് തിരിക്കുക.
ചൂടുള്ള (160 * F), ടെൻഡർ വരെ, പതിവായി മണ്ണിളക്കി, സോസ് കൊണ്ട് മീശങ്ങകൾ പാകം ചെയ്യുക.
പിന്നീട് സ്പൂചെട്ടി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് അൽ ഡൻട്ട് വരെ വേവിക്കുക.
പാസ്ത ജലത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ മീൻബോൾ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പെസ്റ്റോ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക.
അൽപം അൽപ്പം (8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ്) പാസ്ത വേവിച്ചതിനു ശേഷം നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക. മീൻബാക്കിനും സോസുവും ചേർന്ന് പാസ്ത തളികയിൽ ഇടുക. പാർമസെൻ ചീസ് തളിക്കേണം ഉടനെ സേവിക്കുക.