ബീഫ് കോട്ടേജ് ചീസ് പീ

ബീഫ് കോട്ടേജ് ചീസ് പൈ ഈ പാചകത്തിന് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ആശ്വാസ ഭക്ഷണമാണ്. ഞാൻ വളരെ കുറച്ചു കഴിഞ്ഞപ്പോൾ എന്റെ അമ്മ അത് ഉണ്ടാക്കി, അത് എവിടെയാണെന്ന് ഞാൻ ഓർക്കുന്നില്ല. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വിചിത്രമായി തോന്നാം, കോട്ടേജ് ചീസ് ടോപ്പിങ്ങിനൊപ്പം, പക്ഷേ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക - ഇത് ശരിക്കും സ്വാദിഷ്ടമാണ്. ഞാൻ ഏതുതരം മാംസം പൈ ഉപയോഗിക്കുന്നു , പ്രത്യേകിച്ച് നിലത്തു ബീഫ് ഉണ്ടാക്കി.

സവാള, വെളുത്തുള്ളി, വേണ്ടേ, കടുക് എന്നിവ വഴറ്റുക. മുട്ടയും കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഒന്നാമത് ഒരു പൊടികളും പൈ പുറംതോട് ഇട്ടു. മുട്ട മിശ്രിതം പൈ ചുട്ടുമ്പോൾ അല്പം കഷണം വയ്ക്കുന്നു , സമ്പന്നമായ ഗോമാംസം മിശ്രിതത്തിൽ ഒരു quiche- പോലെ അലങ്കരിക്കുന്നത് . അടുപ്പത്തുനിന്ന് ഏതാനും മിനിറ്റ് ഇരിക്കാനുള്ള മനോഹരമായി പൈ കഷണങ്ങൾ. കുട്ടികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടമാണ്.

ഞാൻ വർഷങ്ങളായി പാചകക്കുറിപ്പ് ചലിപ്പിക്കുകയും, കടുക് (natch), marjoram ചേർത്ത്, ഞാൻ ഗോമാംസം പര്യാപ്തമാക്കാൻ തികഞ്ഞ സസ്യം തോന്നുന്നു. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പച്ചമടച്ച് ചേർക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഒരിക്കൽ ഒരിക്കൽ ഇത് പരീക്ഷിക്കുക.

ഒരു പച്ച സാലഡ് ഈ ഗംഭീരവുമായ പൈ ഉപയോഗിയ്ക്കാം അവോക്കാഡോ കൊഴുപ്പ് കൂൺ വിരിച്ചു, ഒരു പുതിയ ഫലം സാലഡ് . ഡെസേർട്ടിന് ചില ബ്രൌൺഷിപ്പ് തികഞ്ഞ ഫിനിഷിംഗ് ടച്ച് ആയിരിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൈ പുറം (9 ഇഞ്ച് ബാക്ക്)
• 1 സവാള (അരിഞ്ഞത്)
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 പൗണ്ട് മെലിഞ്ഞ
• ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്
• 1/3 കപ്പ് കേട്ച്ചുപ്പ്
• 3 ടേബിൾസ് കടുക്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
• 1/2 ടീസ്പൂണ് മരംജം
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 2 മുട്ടകൾ (തല്ലി)
• 1 കപ്പ് ചെറിയ തൈര് കോട്ടേജ് ചീസ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പർമെസേൻ ചീസ് (ബജ്റയും)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

Preheat അടുപ്പിൽ 350 ° F ലേക്ക്. പൈ പുറംതോട്, കുഴൽ അരികുകളുള്ള പൈ പാൻ നിര. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

ഇറച്ചി വിഭജിക്കാൻ മണ്ണിളക്കിടുന്നതിന് നല്ലത് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം വരെ ചൂട് മുഖേന ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, നിലത്തു പശു എന്നിവ പാകം ചെയ്യുക.

ഇറച്ചി മിശ്രിതം മുതൽ അധിക കൊഴുപ്പ് കളയുക.

മാംസം മിശ്രിതം കൊണ്ട് തേങ്ങാക്കൊത്ത്, കടുക്, മാവ്, ഉണങ്ങിയ മജ്രൂമ ഇലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചൂടിൽ നിന്ന് പുളകം നീക്കം 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഈ മാംസം മിശ്രിതം പൈ പുറം ചങ്ങല പൊതിഞ്ഞ് തിളക്കം മറിയുക. മിശ്രിതത്തിൽ അമർത്തുക ചെയ്യരുത്; മുകളിൽ മിനുസമാർന്നതും പോലും ഉറപ്പുവരുത്തുക.

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മുട്ട തല്ലി കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് Parmesan ചീസ് ചേർക്കുക; നന്നായി ഇളക്കുക.

പൈയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇറച്ചി ഈ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.

30-40 മിനുട്ട് മുക്കാൽ 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി, അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ സജ്ജമാക്കുന്നത് വരെ, പുറം തോട് പൊൻ, ടോപ്പിങ്ങ് സെറ്റ് ചെയ്ത ശേഷം തവിട്ടുനിറത്തിൽ തവിട്ടുനിറമാകും.

പൈയ്ക്കൊപ്പം 5 മിനിറ്റ് തണുക്കുക, തുടർന്ന് സേവിക്കാനുള്ള ഏടുകളിലേക്ക് മുറിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	331
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	108 മി
സോഡിയം	628 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	29 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	26 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)