ചോദ്യം
പച്ച ടീ ടീച്ചർ എന്ന നിലയിൽ ആരോഗ്യമുള്ള സൺ ടീയാണോ?
വായനക്കാരന് ചോദ്യം: എനിക്ക് ഗ്രീന് ടീയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ചോദ്യം ഉണ്ട്. "സൺ ടീ" രീതിയോ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിയാൽ അത് ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ? ദിവസേന ഇത് കുടിച്ച്, പലപ്പൊഴും വെള്ളം ഒരു കുപ്പിയിലേക്കു കൊണ്ടുവരുക, കുറച്ച് ഹെർബൽ ടീ ബാഗുകൾക്കൊപ്പം, രണ്ട് മണിക്കൂറോളം സൂര്യനിൽ വയ്ക്കുക.
എനിക്ക് ആനുകൂല്യങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെട്ടതാണോ?
ഉത്തരം
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ തേയില ഉണ്ടാക്കുന്ന മറ്റൊരു ചായയാണ് സൺ ടീ (സൂര്യൻ ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യൻ ബ്രൂഡായ ചായ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു). പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഒരു ചിക്കൻ ചായയ്ക്ക് വെയിൽ ചൂടുപിടിക്കാൻ പുറമെയാണ്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, നടത്തിയ ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ചായകുടിക്കുന്നതിനു സമാനമായ ഗുണങ്ങൾ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ ചായ. അമിതമായി ശാസ്ത്രീയമായി ഒന്നും ഇല്ലാതെ, വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്നത് വെള്ളം അസിഡിറ്റി ബാധിക്കുന്നു, പോളിഫെനോൽസ് റിലീസിൽ അത് പ്രധാനമാണ്. ജലത്തിൽ തിളപ്പിക്കാത്തതിനാൽ, ബാക്ടീരിയ വികസിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയാണ് കൂട്ടിച്ചേർത്തത്. സൺ ചായ ലഭിച്ച പോലെ രസകരവും ട്രെൻഡിയായതും ആയതിനാൽ, പ്രയോജനങ്ങളെ കൊയ്യാൻ പാകം ചെയ്യേണ്ട രീതി ഉപയോഗിക്കണം.
കൂടുതലറിയുക അബട്ട് ടീ
ബ്രൂഡഡ് ടീ എന്ന നിലയിൽ കട്ടിലിയ ടീ ടീനുകൾ ആരോഗ്യകരമാണോ?