ഈ നാരങ്ങ കുഴഞ്ഞ മഞ്ഞിുകൾ മധുരവും മധുരവുമാണ്, ഒപ്പം നിന്റെ വായിൽ ഉരുകുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്ട്രീസെൽ ഒരു നല്ല തമാശയും ഗ്ലേയ്സ്, നല്ലൊരു ഘടികാരവും നൽകുന്നു. അവർ തികഞ്ഞ പുതിയ വേനൽക്കാലത്ത് muffins ആകുന്നു. വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ബീച്ചിൽ അവയെ സേവിപ്പിൻ!
ഞാൻ ഒരു മഫിൻ ബിങ്കിന്റെ അല്പം അടുത്തിരിക്കുമ്പോഴാണ് ഞാൻ ഊഹിച്ചത്! ഞാൻ ബ്ലൂബെറി muffins , ക്രാൻബെറി ഓറഞ്ച് muffins , ഇരട്ട ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് muffins , സ്ട്രോബെറി streusel muffins , ഒപ്പം നാരങ്ങ റാസ്ബെറി muffins ചെയ്തിരിക്കുന്നു! വാട്ട്, ഇപ്പോൾ വരെ എത്ര പേർ ഗ്രഹിക്കാൻ പോലും !! ഞാൻ തികച്ചും നിഗല്ല ലോസന്റെ ആരാധനാലയത്തെ എങ്ങനെ ഒരു ദേവീ ദേവതയുടെ പാചകപുസ്തകമാകുമെന്ന്. ആയിരം അത്ഭുതകരമായ ചുട്ടുപഴുത്ത നല്ല പാചക അവരോടാണ് ഞാൻ ശ്രമിക്കുന്നത്. നിർഭാഗ്യവശാൽ (ഒപ്പം ഭാഗ്യമില്ലാതെ?) ഞാൻ ആ കാപ്പിയും ഞാനും Ketogenic ഭക്ഷണവും ആരംഭിച്ചു, അങ്ങനെ എന്റെ ജീവിതത്തിൽ കുറവ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാകും പോലെ തോന്നുന്നു, അങ്ങനെ ഞാൻ കഴിയുമ്പോൾ ഞാൻ ഈ തിന്നു സന്തോഷിക്കുന്നു!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകാത്ത വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 3/4 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 1 1/3 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യവും മാവു
- 2 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- സ്ട്രൂസൽ ടോപ്പിങ്ങിനായി:
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് മാവു
- നാരങ്ങ പാറ്റേൺ വേണ്ടി:
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പേപ്പർ ബേക്കിംഗ് കപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മഫിറ്റ് ടിൻ വയ്ക്കുക. 400 ഫീഡർ വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- സ്ട്രീസെൽ ചേരുവകൾ എല്ലാം ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒന്നിച്ച് കൂട്ടിചേർക്കുക.
- മഫുകൾ നിർമ്മിച്ച് ആരംഭിച്ച് സ്ട്രസ്സ്സൽ മാറ്റി വയ്ക്കുക. വെണ്ണയെ ഉരുകിയതിനു ശേഷം വെണ്ണ അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, പാൽ, നാരങ്ങ നീര്, നാരങ്ങ സേർച്ച്, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, ഒരു മുട്ടയുടെ പാനപാത്രത്തിൽ മുട്ട എന്നിവയുടെ സംയോജിപ്പിക്കുക. പൂർണ്ണമായും കൂടിച്ചേർന്ന് വരെ അടിക്കുക.
- മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സിംഗ് ബൗളിലേക്ക് ചേർക്കുക. അതു സംയുക്തമായി വരെ ഇളക്കുക.
- വരണ്ട മിശ്രിതം ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിൽ സൌമ്യമായി മടക്കിക്കളയുന്നു. മിശ്രിതത്തിൽ ശരിക്കും ശ്രദ്ധിക്കുക. പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള ഏതെങ്കിലും ചായങ്ങൾ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
- മഫ്രിൻ ടിന്നുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചെറിയ കഷണം അല്ലെങ്കിൽ റബ്ബർ സ്പാറ്റില ഉപയോഗിക്കുക. 3/4 വഴി നിറയ്ക്കുക
- സ്ട്രെസോളിനെക്കുറിച്ച് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂണിനൊപ്പം ഓരോ മഫിനും മുകളിൽ. 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക് വൃത്തിയാക്കുന്നതു വരെ.
- അവർ ബേക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ, നാരങ്ങ പാടുകളോട് ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മുയൽ തണുപ്പിച്ചശേഷം, നാരങ്ങ പാടത്ത് കൊണ്ട് അവരെ മിനുക്കിയെടുത്ത് വിളമ്പുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 292 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 105 മി |
| സോഡിയം | 378 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 35 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |