ടൈറോക്കെനി: ഹോട്ട് പെപ്പർ ചീസ് ഡിപ്

ഗ്രീക്കിൽ τυροκαυτερή, ടീ-റോഹ്-കാഫ്ഫ് ടെഹ്-റീ

വടക്കുകിഴക്കൻ ഗ്രീസിലെ ത്രേസിൽ താമസിക്കുന്ന ഈ പ്രത്യേകത, ഗ്രീക്കിൻറെ മുഴുവൻ ഡിഗ്രി, വിവിധ താപനിലകളിലെ ചൂടിൽ ലഭ്യമാണ്. എന്റെ കുടുംബം ഇത് ഒരു ചൂട് ഇഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ എന്റെ കണ്ണുകൾ വെള്ളം തൊടുന്നതിൽ നിന്ന് ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പാചക ചുവപ്പും പച്ചയും കുരുമുളകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. രൂക്ഷം അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള, ഇത് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ മുക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ഫെഫാ ചീസ് 1/2 പൗണ്ട്
• 1 കുരുമുളക് (മുൻഗണനയനുസരിച്ച് മിതമായ ചൂടുള്ളത്)
• 3 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു ഫെർകസ് ഉപയോഗിച്ച് ചെവിയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഘടിപ്പിക്കുക.

തൊലി കറങ്ങുന്നത് വരെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ കുരുമുളക് അടച്ച് വയ്ക്കുക. ബ്രൈൻ നീക്കം, തള്ളിക്കളയുകയും കുരുമുളക് വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മാറും. ഒരു ചാണകവും, ചേരുവയും ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക്, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ചീസ്, മാഷ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസപ്പെടുത്തുന്നതു വരെ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ അധിക ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക.

അല്പം ായിരിക്കും അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു സേവിക്കുക.

പകരം: ചീസ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം മുതൽ മിശ്രിതം, മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത് ശരിയായ ഒത്തുചേരൽ വരുത്തണം.

നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ചൂടുള്ള ഒരു കുരുമുളക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് വെള്ളത്തിൽ നടന്ന് ഒരു വശത്ത് തുറന്നു കളയുകയും വെളുത്ത ആന്തരിക മെംബറേൻ നീക്കം ചെയ്യുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. കുരുമുളക് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുന്പ് ഉണക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	60
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	13 മി
സോഡിയം	130 മി
കാർബോ	1 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)