ഗ്രീക്കു പാചകത്തിന് പല പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ പല വിഭവങ്ങൾക്കും സാധാരണയായി ചുമതലകൾക്കായി ഡിമാൻറ് ഇനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. എന്റെ അടുക്കളയിൽ നോക്കിയാൽ, എനിക്ക് ജീവിക്കാനാകാത്ത ചില വസ്തുക്കൾ ഉള്ളതായി മനസ്സിലാക്കുന്നു, ഗ്രീക്ക് പാചകം അൽപ്പം എളുപ്പം നിങ്ങളുടെ അനുഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചില കാര്യങ്ങൾ, കൂടുതൽ സൗകര്യങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ആധികാരികമായവ. ചിന്തിക്കാൻ പത്ത് പേരാണ്.
10/01
മോർട്ടറും കീടങ്ങളുംAmazon.com ഗ്രീസിൽ ആദ്യമായി എത്തിയപ്പോൾ ഞാൻ ഒരു ചാന്തും മയക്കുമരുന്നും സ്വീകരിച്ചതും ഞാൻ അതിൽ ചെയ്യാൻ പോകുന്നത് എന്താണെന്നു ചിന്തിക്കുന്നതും ഞാൻ ഓർക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത വലിപ്പത്തിലും വസ്തുക്കളിലുമൊക്കെ ഇപ്പോൾ എനിക്ക് കുറച്ചുണ്ട്. അവ പ്രയോജനപ്രദവും പ്രയോജനകരവുമാണ്. ഒരു കാബിനറ്റ് വാട്ടിനു പിന്നിൽ മറഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതില്ല.
02 ൽ 10
മരം കലശംAmazon.com പലതും. ചെറുതും നീളമുള്ളതും കൈകാര്യം ചെയ്തതും, സ്പൂൺ ആകൃതിയിലുള്ളതും പരന്നതും ഒരു സ്പേതുപോലെയാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്ന ഏതുതരം പാച്ചും ഉപയോഗിച്ചില്ലെങ്കിൽ, മരമുളള പാത്രങ്ങൾ നിർബന്ധമാണ്.
10 ലെ 03
ഒലിവ് എണ്ണ കഴിയുംAmazon.com സാലഡുകൾ പോലെ ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന എണ്ണയുടെ കൗണ്ടറിൽ ഞാൻ ഒരു മെറ്റൽ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ അളന്നു. കാൻ വ്യത്യസ്ത ആകൃതിയിലും വലിപ്പത്തിലും വന്നു, സ്പൌട്ട് ചെറിയ അളവിൽ മാത്രം പകരാൻ അനുവദിക്കുക, അതിനാൽ ആ സ്പൂൺ നിറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള അവസരം ഇല്ല.
10/10
സ്പൈസ് ഗ്ലാറ്റർഫോട്ടോ © Pricegrabber.com നല്ല സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ലഭിക്കുന്നതിന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാണുള്ളത്. ഗ്രീക്ക് പാചകരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മിക്ക സുഗന്ധങ്ങളും "നാഷ്", കറുവപ്പട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം തുടങ്ങിയവയിൽ ലഭ്യമാണ്. എനിക്ക് സ്വന്തമായി പഴയ ഒരു മിനിയേറ്റർ ചീസ് ഗ്രിറ്റർ പോലെ തോന്നുന്നു, അത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ മിനിയേച്ചർ വിരലുകൾ ആവശ്യമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ മുതിർന്ന കൈകളിൽ വളരെ സൗഹൃദമാണ്.
10 of 05
ചീസ് ഗ്ലാറ്റർAmazon.com പാചകം ഗ്രീക്ക് ആഹാരം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, അതിൽ മിക്കതും വറ്റിച്ചുകളയും. ഒരു നല്ല ചീസ് grater പിണ്ഡം mushing ഇല്ലാതെ ഹാർഡ് അല്ലാത്ത-അങ്ങനെ-കഠിനമായ ചീസ് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഞാൻ ഒരു റോട്ടറി ഗ്രിറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ നിര അടിസ്ഥാനമായത് (മൈൻ) അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക് വിസാർഡ് ആണെന്നിരിക്കെ, അതിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന മികച്ച തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതാണ്.
10/06
പെപ്പർ ഗ്രൈൻഡർAmazon.com കുരുമുളക് വേണ്ടി വിളിക്കുന്ന ഒരു ഗ്രീക്ക് പാചകം എനിക്ക് "പുതുതായി നിലക്കാത്ത കുരുമുളക്" എന്ന് പറയാൻ പറ്റില്ല. പിഴവുള്ളതിൽ നിന്നും മുഷിപ്പിക്കുംവിധം, ക്രമീകരിക്കാവുന്ന പൊടികളുള്ള ഒരാളെ നോക്കുക.
07/10
WhisksAmazon.com ഗ്രീക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ലത്തൊലെമോണോ (എണ്ണ-നാരങ്ങ), ബെക്കാമെൽ, അവോഗോൽമോ (മുട്ട-നാരങ്ങ), മുട്ടകൾ കൂട്ടിക്കലർത്തുന്ന ലളിതമായ ജോലികൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വൈറസ് പ്രധാന പാത്രങ്ങളാണ്. ഞാൻ ആരംഭിക്കാൻ ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അവിടെ നിന്ന് പോവുക.
08-ൽ 10
സ്ട്രീറ്റ് വുഡ് റോളിംഗ് പിൻAmazon.com ഗ്രീക്ക് വീടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത രീതിയാണ് ഗ്രീൻ പേസ്ട്രികളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന കുഴെച്ച വിളകൾക്കായി ഈ റോളിംഗ് പിൻ അനുയോജ്യം. അതു ചുടേണ്ടതിന്നും പോലും സമ്മർദ്ദം അനുവദിക്കുന്നു. ഗ്രീസിൽ, ഈ റോളിംഗ് പിൻസ് 30 ഇഞ്ച് നീളമാണെങ്കിലും, ഈ 20 ഇഞ്ച് മോഡൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
10 ലെ 09
ഹണി ഡിപ്പർAmazon.com തേൻ, ഒരു തുരുത്തി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക കലം കൊണ്ട് നിങ്ങൾ ഇതുപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഗ്രീക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് തേൻ തേച്ചാൽ കിട്ടുന്ന ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കുറഞ്ഞ പാത്രമാണിത്.
10/10 ലെ
പേസ്ട്രി / ബസ്സിംഗ് ബ്രഷ്Amazon.com എനിക്ക് നന്നായി ഉപയോഗിക്കപ്പെട്ട ചില പേസ്ട്രി / ബസ്സിംഗ് ബ്രഷ്സ് ഉണ്ട്. ഗ്രീക്കിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അവർ വെണ്ണയോ എണ്ണയോ, പേസ്ട്രികൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ, പച്ച നിറമുള്ള പച്ചക്കറികൾ, പല പായ്ക്കറ്റുകൾ, മറ്റു പല ജോലികളുപയോഗിച്ച് ചവറ്റുകൊട്ട ഉപയോഗിക്കാം. എല്ലാ അടുക്കളയും കുറഞ്ഞത് ഒരു ആയിരിക്കണം ... ഒരുപക്ഷേ കൂടുതൽ.