പർമസസൻ ക്വിനോ - സ്റ്റഫ്ബോഡ് പോബെബെല്ലോ കൂൺ (ക്ഷീര, പെസൊ)

വറുത്ത പോർട്ടോബേലോ കൂൺ പാർമെൻസൻ ചീസ്, ബേബി ചീര, പെക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ ക്വൊണ മാരിനാര സോസ് ഒരു ചെറിയ കുളം പൂശിയ, കൂൺ ആകർഷകമായ appetizer ഉണ്ടാക്കേണം; ഒരു സാലഡ് ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല വെളിച്ചം ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ലഭിക്കും.

നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ കണ്ടെത്താവുന്ന മികച്ച ഗുണമേന്മയുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക. ഒടുവിൽ ആധികാരികമായി കോസർ Parmigiano-Reggiano ഉൽപ്പാദനം, നിങ്ങൾക്കത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ ചില നല്ല സ്റ്റാൻബൈൻസുകൾ ഉണ്ട്. ചീസ് ഗൈ പർമെഷാൻ, പെക്കോറിനോ റോമാനോ എന്നിവ രണ്ടും ലഭ്യമാക്കുന്നു; നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് ഒരു കോഷർ ഗ്രോസർ കാണാനായില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവരെ ഗ്രോ & ഇ ൽ നിന്ന് ഓൺലൈനിൽ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• കൂൺ വേണ്ടി:
• 6 വലിയ portobello കൂൺ (വൃത്തിയാക്കിയ, stemmed, ഉണങ്ങിയ തുടച്ചു)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 സ്പൂൺ ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി
• ക്വിനോ ഫില്ലിംഗിനായി:
• 1 കപ്പ് ക്വിനോല (കഴുകൻ)
• 2 കപ്പ് വെള്ളം
• 1 സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
• 1 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തൊലി, തല്ലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 1/4 കപ്പ് താമ്രജാലം പാർമസെൻ ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ പെക്കോറിനോ റൊമാനോ ചീസ്)
• 1/3 കപ്പ് കീറിപ്പൊട്ടി മൊസരെരെ ചീസ്
• 2 ounces baby spinach (rinsed)
• 1/4 കപ്പ് pecans (അരിഞ്ഞത്)
• ആസ്വദിച്ച് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1-1 / 2 കപ്പ് മാരിനാര സോസ് (ജാർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ)
• ഓപ്ഷണൽ: സെർവിനായി കൂടുതൽ പരമാർത്ഥം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 400 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റൈമഡ് ബേക്കിങ് ഷീറ്റിനു കീഴിലാക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, കൂൺ തൊപ്പികൾ വയ്ക്കുക, അരികിൽ വയ്ക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ചായം ഇടുന്നതാണ്. 15 മിനിറ്റ് 20 മിനിറ്റ് വേണ്ടി preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ അവർ മൃദുവായി അവരുടെ മോര് ചില റിലീസ് തുടങ്ങും വരെ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം ചെയ്യാതെ മാറ്റി വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിടുക.

2.

കൂൺ ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, quinoa ഉണ്ടാക്കുക: ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ quinoa വെള്ളം വയ്ക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ ക്വൂണോ, മാറൽ, അർദ്ധസുതാര്യം (അത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ ഓരോ ധാന്യം ചുറ്റും ഒരു നേർത്ത വളയം കാണും).

ചൂടിൽ നിന്ന് ക്വിനോല നീക്കംചെയ്തശേഷം ഒലീവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, പർമേസൻ, മൊസറെല്ല എന്നിവ ക്വൂണോവയിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുവരെ കുടം മുതൽ കുഴിയിൽ വരെ ഇളക്കുക. പുതുമാസകളായി കറുത്ത കുരുമുളക് കൊണ്ട് pecans സീസൺ ഇളക്കുക.

4. കൂൺ തൊപ്പികൾക്കിടയിൽ തുല്യമായി പൂരിപ്പിക്കൽ വിഭജിക്കുക. ചൂടാക്കി വരെ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കൂൺ തിരികെ. ഇതിനിടയിൽ, സോസ് കുളിർ.

5. ഓരോ പ്ലേറ്റ് കേന്ദ്രത്തിൽ അരകപ്പ് സോസ് 1/4 കപ്പ് സേവിക്കാൻ, സ്പൂൺ. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ Parmesan ചീസ് ചീകിയത് മുകളിൽ. ഉടനെ സേവിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	242
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	11 മി
സോഡിയം	371 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	22 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	7 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)