ഏതാനും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ശരിക്കും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ എണ്ണം!) ഒരു പഞ്ചസാരയുടെ അല്പം പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു തലയിൽ വറുത്തതും, മസാല, സ്വർണനാളത്തിലുമായി. ഇത് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അതിശയകരമായ വിശിഷ്ടാവതിയെ ആരാധിക്കുക-മയക്കുമരുന്നിനൊപ്പം സുഗന്ധം മനോഹരമാണ്. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഒരു വലിയ വിരുന്നു, ബഫറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ പോർട്ളക്ക് വഴി ഒരു ഭാഗമാണ്.
എന്തുകൊണ്ട് ഇത്രയധികം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ? ചൂടുള്ള Paprika ചൂട് (സ്പഷ്ടമായ) ചേർക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഒരു ആഴമേറിയ ഭൂമി. കൂടുതൽ ചൂട് ഇല്ലാതെ മണ്ണിനെ ബാധിക്കുന്ന മധുരമുള്ള മിശ്രിതം. കായൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഒരു ഊഷ്മള ചൂടാണ് നൽകുന്നത്, മഞ്ഞൾ അതിന്റെ സുവർണ്ണ നിറവും ധാരാളമായ സുഗന്ധവും കൊണ്ടുവരുന്നു, കറുവാപ്പട്ട ഒരു ചൂടുള്ള മധുരപലഹാരം നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ മധുരവും സാധാരണ പാപ്പിയും മാത്രമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചൂടുള്ള പാപ്പിക്കിന് പകരം ഉപയോഗിക്കണം, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ ഒരു സ്പർശം കൂടുതൽ കായീൻ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ കാര്യങ്ങൾ മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ഹെഡ്
- കോളിഫ്ലവർ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ചൂട് Paprika
- 1/2 സ്പൂൺ മധുരമുള്ള മിഠായി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കായീൻ (ഓപ്ഷണൽ)
- 1/4 ടീസ്പൂണ് മഞ്ഞള് *
- 1/8 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 450F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ഒരു ചൂട്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടുമ്പോൾ, കോളിഫ്ളവർ കോർ വെട്ടി. കോളിഫ്ളവർ ഫ്ളോറുകളെ കടിയേറ്റ സൈറ്റുകളുടെ ഭാഗമായി മുറിക്കുക. ഇൻസ്റ്റിങ്ക് നിങ്ങൾ ചെറിയ മുളപ്പിക്കൽ ലഭിക്കാൻ ബ്രൈൻ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന അളവിൽ ഛേദിച്ചു, പക്ഷേ മുളപ്പിക്കുകയും കയറി പന്നികളെ ഭിന്നിപ്പിക്കാൻ ബ്രൈൻ കയറി ഇനി കൂടുതൽ, കൂടുതൽ ഗംഭീരവുമായ പതിപ്പുകൾ ഒരു സാമാന്യം എളുപ്പവും കുറഞ്ഞ പാഴ്വസ്തുക്കളും, പോകാനുള്ള വഴി. നിങ്ങൾക്ക് കോർ നിരസിക്കാനോ, അല്ലെങ്കിൽ അത് വിറകു അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ floret-size കഷങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കുകയും പൂക്കളോടൊപ്പം അവയെ വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യാം.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം കലം, വെണ്ണ ഉരുക്കി. ചൂട് എടുത്തു പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചൂടുള്ള Paprika, മധുരവും മിഠായി, കായൻ (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ), മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട. പഞ്ചസാര മുഴുവൻ പൂർണമായി തളിക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. എല്ലാ കട്ട്-അപ് കോളിഫ്ലവർ ചേർക്കുക, കോളിഫ്ലവർ വൃത്തിയാക്കിയത് വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണയോടൊപ്പം സാധിക്കും. മുന്നറിയിപ്പ്: ഇത് ട്യൂസിംഗിന്റെ ഒരു നല്ല തുക എടുക്കും.
- ഒരു വറുത്ത പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു പാളിയിൽ കോളിഫ്ലവർ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. കുറച്ചു ദൂരം അവർ തൊടുന്നത് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കേണ്ടതില്ല. തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോഴും അൽപം ചൂടാകുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകുക, ഒപ്പം ചായം പൂശിയ തവിട്ടുനിറമാവുകയും, 25 മിനിറ്റ് എടുക്കുകയും, എല്ലാ ഓവണുകളും പാൻ വ്യത്യസ്തവുമാണ്. കോളിഫ്ളിയർ ക്ലോക്കിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു.
വറുത്ത കോളിഫ്ളവർ ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് കുളിർ ആരാധിക്കുക. കോളിഫ്ളവർ എല്ലാത്തരത്തിലുമാണ് രുചിയേറിയത്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ മറ്റൊരു മൂലകവും ചേർത്താൽ, പ്ലെയിംഗ് തൈര് ഇത് മനോഹരമായി തണുപ്പുള്ള ഒരു കാര്യമാണ്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള സോസിനുള്ള തൈരിനൊപ്പം അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, അല്പം ഗ്രേഡ് ജീരകം അല്ലെങ്കിൽ അൽപം അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
* മഞ്ഞ നിറം അതിന്റെ സുന്ദരസ്വപ്നമായ സ്വർണ നിറം ചേർക്കാൻ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പക്ഷേ അത് ഒരു മനോഹരമായ ഭൗമോപരിതലവും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് കൈയിൽ എന്തെങ്കിലുമുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ വിഭവം ഇപ്പോഴും തികച്ചും രുചികരമായിരിക്കും, ഒരു സ്പർശനം അത്ര സുഖകരമല്ലെങ്കിൽ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 91 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 15 മി |
| സോഡിയം | 237 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |