എല്ലാവർക്കും ലളിതവും എളുപ്പവുമായ ബ്ലൂബെറി മഫിൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമാണ്. അവർ ക്ലാസിക് ആണ്. അവർ ട്യൂസാണ്. അവർ സുന്ദരനാണ്.
ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. തീർച്ചയായും അത് ഒരു മിശ്രിതത്തെക്കാൾ മെച്ചപ്പെട്ട രീതിയിൽ ആസ്വദിക്കുകയും അത് ഉണ്ടാക്കുന്നത്ര എളുപ്പവുമാണ്. ഒരു പാത്രവും അളവുള്ള പാനപാത്രവും മാത്രമേ എടുക്കൂ, അതും വൃത്തിയാക്കുന്നു. ബേക്കറികളിലും കോഫീ ഷോപ്പുകളിലും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന മസീനുകളെ അപേക്ഷിച്ച് അവർക്ക് കുറച്ച് കലോറി കുറവാണ്.
എന്റെ ഭർത്താവ് മഫീസ്സ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഞാൻ അവരെ പലപ്പോഴും മതിയാക്കിയിരുന്നില്ല! ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഡസൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ എളുപ്പത്തിൽ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ വീണ്ടും അവരെ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വെറും പഴുപ്പ് ആൻഡ് പകുതി കഷണം വെട്ടി! അവ രസകരവും 2 മാസം വരെ പുതുമയുള്ളതുമായിരിക്കുന്നു!
പുതിയ ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിക്കുന്നതും, അവയിൽ ഒരെണ്ണം ഉപയോഗിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. ശീതീകരിച്ച കാട്ടുമൃഗങ്ങൾ രുചിച്ചുവരുന്നു, പക്ഷേ പലപ്പോഴും എന്റെ മുഴുവൻ കുഴപ്പവും നീങ്ങുന്നു. നിങ്ങൾ ഇത് കാര്യമാക്കേണ്ടതില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഫ്രീസുചെയ്തയാൾക്ക് ഫ്രീസുചെയ്ത പകരക്കാരനാകാൻ കഴിയും. മികച്ച ഒരു ലോകത്തിൽ, ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും കൈയിൽ പുതിയ കാപ്പി ബ്ലൂബെറി ഉണ്ടായിരിക്കും, പക്ഷേ വേനൽക്കാലം അകലെയാണെങ്കിലും, എനിക്ക് കൊഴുപ്പ് സ്റ്റോർ ബ്ലൂസ് വാങ്ങാം. കാട്ടു ബ്ലൂബെറി നല്ലത് ഫ്ലേവറുണ്ടെന്നും ബേക്കിംഗിന് കൂടുതൽ യോജിച്ചതായിരിക്കും, പക്ഷെ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നവ ഉപയോഗിക്കുക!
നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ബ്ലൂബെറി വേണ്ടി മറ്റു പഴങ്ങൾ പകരാൻ കഴിയും. നിറം, റാസ്ബെറി, അല്ലെങ്കിൽ പ്രോഗ്രാമിംഗ് ശ്രമിക്കുക! നിങ്ങൾ ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ പോലെ മറ്റ് ശശകൾ വേണ്ടി വാനില എക്സ്ട്രാക്ക് പകരം.
ചില മനോഹരമായ വെണ്ണ, സ്ക്രാംൾഡ് മുട്ട , മധുരമുള്ള പന്നിയിറച്ചി എന്നിവകൊണ്ട് ഈ മനോഹരമായ മഫീസ് വിളമ്പുക !
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ, ഉരുകി)
- 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 3/4 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 1 1/3 കപ്പ് എല്ലാം ആവശ്യമുള്ള മാവ് (പാകപ്പെടുത്താത്തത്)
- 2 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി (പുതുപുത്തൻ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ചുചേർക്കുക.
- ഊഷ്മാവിൽ നിങ്ങളുടെ ഉരുകി വെണ്ണയെ തണുപ്പിച്ചെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക (എണ്ണയും പകരം വയ്ക്കാം). ഒരു മിക്സിംഗ് കപ്പിൽ ഒരുമിച്ചു മുട്ട, പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനില, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ ഒന്നിച്ച് അടിക്കുക.
- വരണ്ട ചേരുവകളുടെ നടുക്ക് നല്ലവണ്ണം ഉണ്ടാക്കുക. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഒഴിക്കുക.
- നിങ്ങൾ ഒരു batter വരെ, ബ്ലൂബെറി ഉൾപ്പെടെ ചേരുവകൾ പൂർണ്ണമായും സംയോജിപ്പിച്ച്, ഓവർ മിക്സ് എന്നു ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇരിക്കുന്നതുപോലെ, അത് അല്പം സുലഭമാണ്.
- കടലാസ് കപ്പുകൾ കൊണ്ട് ഒരു മഫിൻ പാൻ വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കനോല സ്പ്രേ കൂടെ muffin കിണറുകൾ അരയ്ക്കുക. ടിൻസ് നിറയെ 2/3 വരെ നിറയ്ക്കുക.
- 25 മിനുട്ട് മുയലുകൾ ചുടേണം. നിങ്ങൾ പേപ്പർ പാനകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവരെ റിലീസ് ചെയ്യുന്നതിന് muffins വായ്ത്തലയാൽ ചുറ്റും ഒരു കത്തി സ്ലൈഡ്.
- ചൂടുള്ള സമയത്ത് വേവിക്കുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 166 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 98 മി |
| സോഡിയം | 258 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |