ബക്കൺ ... അവിശ്വസനീയമായി രുചികരമായി, സസ്യാഹാർമാരെ അവരുടെ നേർച്ചകൾ തകർത്തു, എല്ലാ രോഗങ്ങളും സുഖപ്പെടുത്തുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ അത് എല്ലായ്പ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാനുള്ള വേദനയാണ്. നിങ്ങൾ സ്റ്റൌയിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, എല്ലായിടത്തും സ്പ്ലറ്റുകൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾ ആ പാറ്റേഴ്സ് ഗാർഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പാനപാത്രം ബേക്കൺ ഗ്രെയ്സിൽ മൂടുന്നു. ആ ഗ്രീസ് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ക്യാബിനറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കാം, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ കാബിനറ്റ് പുറംതള്ളാൻ തുടങ്ങും
എന്നാൽ, സ്പാറ്റുകൾ, കേടുപാടുകൾ തീറ്റകൾ, ശാന്തമായ അടുക്കള എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ ഒരു വഴി ഉണ്ട്: ഓവൻ പാകം ചെയ്ത തുകയല്ല! ഓവൻ പാകം ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി അല്പം വിചിത്രമായിരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നതുപോലെ. അടുപ്പിനു മുകളിൽ പൊട്ടിക്കുന്നതുപോലെ തോന്നാം ഇത്. പക്ഷെ, സൗജന്യവും തികവുള്ളതുമായ തുകയല്ല പാറ്റയെഴുതുന്ന ഒരു തെറ്റായ രീതിയാണ് ഇത്. അക്കരപ്പച്ച ചൂടുപിടിച്ചതും ഇരുഭാഗത്തും താപനിലയെ വളർത്തിയെടുക്കുന്നതിനാൽ ബേക്കൻ ഏതെങ്കിലും സ്പൂട്ടുകളോ പോപ്പുകളോ ഇല്ലാതെ പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
കുഴപ്പമില്ല, കുഴപ്പമില്ല, കുറച്ച വൃത്തിയാക്കലും. ഓവൻ-പാചകം അത് പൂർണ്ണമായും പരന്നതും. ഇത് മുളപ്പിച്ചെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, അത് sandwiches- ൽ ചേർക്കുകയോ ബർറിത്തോസ് ചേർക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ തികച്ചും സ്ക്രാമ്പ് ചെയ്ത മുട്ടയും പാൻകേക്കുകളും ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.
അധിക ചാരായ നിങ്ങളുടെ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചവച്ചരച്ചിൽ അല്പം കൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാലും, കുറ്റമറ്റ പന്നിയിറച്ചി പാചകം ചെയ്യാനുള്ള തികഞ്ഞ രഹസ്യമാണ് ഇത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പാക്കേജ് ബേക്കൺ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അടുക്കളയിൽ നനഞ്ഞ പാചകം 400 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ബാക്കൺ പാകം ചെയ്യുന്നതുപോലെ വിള്ളൽ വീഴില്ല. അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കിയ ഏറ്റവും അടുത്തെത്തിയാൽ അത് ബേക്കൺ കത്തിക്കും. അത് താഴെ വളരെ അടുത്താണ് സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അതു നന്നായി പാചകം ചെയ്യും.
- ജെല്ലി റോൾ പാൻ ചലിപ്പിച്ച് ടിൽഫോയിൽ എല്ലാ ഗ്രേസിനെയും പിടികൂടാൻ സഹായിക്കും. അതിനാൽ ടിൻഫില്ലിൽ നിന്ന് ഉയർത്തി, നിങ്ങൾ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ ചവറ്റുകുട്ടയിൽ എറിയാം.
- ഫോയിൽ ഷെഡ്യൂൾ ഷീറ്റിലെ ഒരു കുക്കി തണുപ്പിക്കൽ റാക്ക് വയ്ക്കുക.
- ബാക്കണിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകൾ തണുപ്പിക്കൽ റാക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ കിടക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചുരുങ്ങുമ്പോൾ, സ്ട്രിപ്പുകൾ സ്പർശിക്കാം. ബാക്കൺ വീതി കുറയ്ക്കുന്നതും, നീളമുള്ളതുമായ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ വയ്ക്കേണ്ടതായി വരാം.
- മിഡിൽ റാക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ജെല്ലി റോൾ പാൻ വയ്ക്കുക. 10-12 മിനുട്ട് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള ചർമ്മത്തിന് പാകം ചെയ്ത് ബാക്കൺ വേവിക്കുക. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ തണുപ്പിക്കൽ റാക്ക് നീക്കം ചെയ്യണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 18 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 4 മി |
| സോഡിയം | 63 മി |
| കാർബോ | 0 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |