ബേസ്ബൗസ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സെമോലീന കേക്കുകൾ

നല്ല ഭക്ഷണം കഴിച്ച് കാപ്പിയോട് എനിക്ക് basbousa ഇഷ്ടമാണ്. ഭക്ഷണം കൂടുതൽ ആ "umpf" ചേർത്ത് മാത്രം മതി. സിറപ്പ് വളരെ ഭംഗിയുള്ള അല്ല, മറിച്ച് ഒരു മധുരപലഹാരം തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ മതിയാവും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• സിറപ്പ് വേണ്ടി:
• 2 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (1 നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്)
• 1 ടീസ്പൂണ് തേന് (ഓപ്ഷണല്)
• കേക്ക് വേണ്ടി:
• 2 കപ്പ് semolina
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 സ്റ്റിക്ക് വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
• 1 കപ്പ് പാൽ (മുഴുവൻ)
• 1 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 2 മുട്ടകൾ
• 1 ബാഗ് ബദാം (ബ്ലാഞ്ച്ഡ് സ്പ്ലിറ്റ്)
• ഓപ്ഷണൽ: തറച്ചു ക്രീം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ആദ്യം സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം എണ്പൻ വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും. നാരങ്ങാനീര് ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. സിറപ്പ് പാകം ഒരിക്കൽ, തേൻ ചേർക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പതുക്കെ 8-10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
350 ഡിഗ്രി വരെ പ്രിവെറ്റ് ഓവൻ. അല്പം ഗ്രേസി ആൻഡ് 9x12 ബേക്കിംഗ് വിഭവം മാവു. ഒരു മിശ്രിതമായ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഒരുമിച്ചു കളയുക. മുട്ടയും വാനിലയും ചേർക്കാം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ സെമോലീന, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ചേർക്കാം. വെണ്ണ, മുട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക. പാൽ തക്കാതിരിക്കുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവം കലർത്തി സ്പൂൺ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു വെണ്ണ കത്തി എടുക്കുക. ഇടത് നിന്ന് വലത്തേയ്ക്ക് വരയ്ക്കുകയും ഡയമണ്ട് ആകൃതി വരുത്തുകയും ചെയ്യാം. ഓരോ വജ്രത്തിന്റെ നടുവിൽ ഒരു ബദാം സ്ഥാപിക്കുക. 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് നീക്കിക്കളഞ്ഞ് വീണ്ടും ആഗിരണം വരെ കേക്ക് മേൽ സിറപ്പ് പകരും. 20 മിനുട്ട് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	545
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	23 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	77 മി
സോഡിയം	463 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	79 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	8 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)