തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട കുക്കി ആയിട്ടുണ്ട്. ആ നാമം കൊളോണിയൽ കാലത്തെ പഴക്കമുള്ളതും ബ്രിട്ടീഷ് പാരമ്പര്യത്തിൽ ഉച്ചഭക്ഷണ ചായവുമാണ്. ആദ്യകാല ആഫ്രിക്കൻ അമേരിക്കൻ ഫുഡ് ചരിത്രത്തിൽ തേയില കേക്ക് പ്രധാന പങ്കു വഹിച്ചു.
അവ പ്രാഥമിക ചേരുവകളോടെ നിർമ്മിച്ച പഞ്ചസാര കുക്കികൾ പോലെയാണ്. പല ചായച്ചെടികളും ഉരുട്ടിയിരിക്കുകയാണ്, പക്ഷേ ഈ കുക്കികൾ മൃദുവായ ഡ്രോപ്പ് കുഴച്ച കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.
ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചുരുക്കി, വെണ്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ പോലുള്ള ചേരുവകൾ മാറ്റാൻ ടീ കേക്കുകൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ചില പാചക സിട്രസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഈ പതിപ്പ് ഡ്രോപ്പ് രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ രണ്ടുതരം കട്ടിയുള്ള കോമ്പിനേഷനുകളിൽ ഫലപ്രദമായി ആസ്വദിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പിനൊപ്പം വിരിഞ്ഞതും നനഞ്ഞ നാരങ്ങ പാടുകളുമൊക്കെ ആകാം. ഒരു കപ്പ് ചായയോ ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണമോ കോപ്പിയോ ഉപയോഗിച്ച് ചായക്കട്ടി കഴിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പുഷ്പങ്ങൾ എല്ലാ-കാര്യക്ഷമമായ മാവും
- ടാർടറിൻറെ 2 കപ്പ് ക്രീം
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് ചുരുക്കി
- തല്ലി, 2 മുട്ടകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 425 എഫ്.
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ മിക്സിംഗ് ബൗളാക്കി മാറ്റുകയും തിളപ്പിക്കുക ഒരു പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡറോ രണ്ടു കത്തിയോടുകൂടിയ ചുരുക്കി മുറിക്കുക .
- മുട്ടയും വാനിലയും ചേർക്കുക; നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- വറുത്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുളിപ്പിച്ച ഇടുക. എട്ട് മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ചുടുക അല്ലെങ്കിൽ അറ്റങ്ങൾ തവിട്ടുനിറമാകും വരെ.
കുട്ടികളുടെ ഓർമ്മകളെ തിരികെ കൊണ്ടുവരുമോ? ഈ മറ്റ് ചായ കേക്കുകൾ പാചക പരിശോധിക്കുക:
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 67 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 10 മി |
| സോഡിയം | 59 മി |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |