ഈ ബദാം ക്രസന്റ് കുക്കികൾ പോളിഷ് എന്ന ഭാഷയിൽ rogaliki എന്നറിയപ്പെടുന്നു, അർത്ഥം "ചെറിയ കൊമ്പുകൾ" എന്നാണ്. അതായത്, അവർ കാഹളങ്ങളിലോ രൂപം കൊണ്ടോ ആകൃതിയാണ്.
ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കുക്കിയ കുഴലിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പക്ഷെ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ശേഷിക്കുന്ന മുട്ട വെള്ളകളെ മരവിപ്പിക്കാനും മുട്ട വെളുത്ത പാചക അവശേഷിക്കുന്നു .
ബോഗികൾക്ക് പകരം ബദാം ഒഴികെയുള്ള പോളിഷ് ക്രിസ്തുമസ് ക്രസന്റ് കുക്കികൾ സമാനമാണ്. അവർ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകിയിരിക്കുന്നു.
കുട്ടികൾക്കുള്ള ഒരു രസകരമായ പ്രോജക്റ്റ് ആണ് ഇത്. കാരണം, വാൽനട്ടിന്റെ വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി ചുടേണ്ടതിന്നും തുടർന്ന് ചന്ദ്രക്കലകളുടെ രൂപത്തിൽ അവയെ രൂപാന്തരപ്പെടുത്തുവാനും സഹായിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ഔൺസ് / 2 സ്റ്റിക്കുകൾ വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ)
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 വലിയ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു (ഊഷ്മാവിൽ)
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1/4 കപ്പ് ബദാം (മയക്കുമരുന്ന്, നിലത്തു അല്ല)
- 1 2/3 കപ്പ് മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- വഴറ്റുക: confectioners 'പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ, ക്രീം 8 ഔൺസ്-ഊഷ്മാവ് വെണ്ണയും 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര വെളിച്ചത്തിലും തങ്കമണിപോലെയും. നന്നായി ഇളക്കുക, 1 വലിയ മുറി-താപനില മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു 1 ടീസ്പൂണ് വാനില അതിൽ അടിക്കുക. 1/4 കപ്പ് ഗ്രഹോണ്ട് ബദാം, 1, 2/3 കപ്പ് ആവശ്യാനുസരണം മാവ്, നന്നായി ചേർത്ത് ചേർക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകിയ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് കുഴപ്പമില്ലാത്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ ചന്ദ്രക്കഥയും സ്ഥാനവും. 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അരികുകളിൽ ചെറുതായി തവിട്ട് വരെ ചുടേണം.
- ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള സമയത്ത്, മിശ്രിതം 'പഞ്ചസാര ലെ roll. തണുത്തതും സംഭരിക്കേണ്ടതും ദൃഡമായി മറച്ചാൽ പഞ്ചസാരയിലെ പഞ്ചസാരയിലെ റീ-റോൾ.
കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ പാചകരീതിയിൽ നട്സ്
കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിൽ ബദാം, വാൽനട്ട്, ചെസ്റ്റ്നട്ട് എന്നിവ ധാരാളം ഉണ്ട്. പെസെൻസുകളേറെയും അവർ കണ്ടിട്ടില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് അവ പ്രത്യേക ഡെസേർട്ടുകളിൽ ഉണ്ട്. യൂറോപ്പിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും കാണപ്പെടുന്ന മറ്റു ചിലയിനം നാരങ്ങകൾ, ഫിൽബെററുകൾ, പിസ്റ്റാറിയോസ് എന്നിവയാണ്. എന്നാൽ, മക്കാഡിയായും മറ്റുള്ളവരും രംഗം തുരന്നു
ബദാം നട്സ് അല്ല
ഞങ്ങൾക്ക് സാങ്കേതിക സഹായം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, ബദാം ഒരു നട്ട് അല്ല, മറിച്ച് ഒരു ഡ്രൂപ്പ്. ഒരു യഥാർത്ഥ നട്ട് ചെസ്റ്റ്, പായൽ, നാരങ്ങാ തുടങ്ങിയ ചെടികളുടെ പഴങ്ങളും വിത്തുവയും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ഹാർഡ് ഷെൽഡ് പോഡ് ആണ്.
ഒരു ഡ്രൂപ്പ് എന്നത് പുറം മാംസളഭാഗം ഒരു വിത്ത് ഉള്ള ഒരു ഷെൽ (നാം ഒരു കുഴി എന്നതുപോലെ വിളിക്കുന്നു) ചുറ്റുമുള്ള ഒരു തരം പഴം ആണ്. ഡ്രൂപ്പുകളുടെ ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ പീച്ചുകൾ, നാള്, ഷാമം, വാൽനട്ട്, ബദാം, പെക്കൻ എന്നിവയാണ്. ഇവിടെ കൂടുതൽ കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ നട്ട് കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ .
ബദാം ഉപയോഗിച്ച ഒരു കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ഡെസേർട്ട് പാചകരീതി
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 166 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 77 മി |
| സോഡിയം | 99 മി |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |