ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ പാചകരീതിയായിരിക്കാം, എന്നാൽ രുചിയിൽ യാതൊരു തുള്ളലും ഇല്ല.
മധുരമുള്ള ബീച്ച് ഗ്രൌണ്ട് ടർക്കിയിൽ ഇറച്ചി തക്കാളി പേസ്റ്റ്, റെഡ് വൈൻ, വെളുത്തുള്ളി, ബാസിൽ, ഒരെഗാനോ, പടിപ്പുരക്കഷണം എന്നിവയിൽ നിന്നും ധാരാളം സ്വാദുകൾ ലഭിക്കും. ഇത് അരകപ്പ് ഫൈബർ ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കാം. കുടുംബം മുഴുവനും ഈ സമ്പന്നരും അസാധാരണമായ മാംസഭോജികളുമൊക്കെ ഡിയർമാർക്കൊപ്പം ആസ്വദിക്കും.
ഈ പാചക ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിലവാരം പുലർത്തിയതിനാൽ പോഷകാഹാര വസ്തുക്കൾ അതിന്റെ ആകർഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. ഈ ടർക്കിയിൽ ഇറച്ചിയിൽ 188 കലോറിയുണ്ട്. പ്രോട്ടീൻ 12 ഗ്രാം; 12 ഗ്രാം കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്; 10 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 3 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്, 39 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ; 2 ഗ്രാം ഫൈബർ; 244 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം.
ഡോക്ടർ ആർതർ എസ്. അഗത്സ്റ്റൻ എഴുതിയ "സൗത്ത് ബീച്ച് ഡയറ്റ്" എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്നാണ് ഈ പാചകം തയ്യാറാക്കിയത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (6-ഔൺസ്) ന് ഉപ്പ്-ചേർത്ത് തക്കാളി പേസ്റ്റ് കഴിയും
- 1/2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ്
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബാസിൽ ഇലകൾ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ അരക്കെഞ്ച്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 പൌണ്ട് ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്
- 1 കപ്പ് ഓട്സ്
- 1/4 കപ്പ് ദ്രാവക മുട്ടയ്ക്ക് പകരം
- 1/2 കപ്പ് കീറിപുകളോട് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 മിനിറ്റ് അടുപ്പിച്ച്.
- ഒരു ചെറിയ എണ്നയില് തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, വെള്ളം, വെളുത്തുള്ളി , ബാസിൽ , ഒരെഗാനോ , ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം .
- മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുത്ത് ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
- 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ചൂടുപിടിച്ചശേഷം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ടർക്കീ, തക്കാളി, തക്കാളി മിശ്രിതം 1/4 കപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഈ മിശ്രിതം ഒരു ungreased 8 ആയി മാറ്റി- 4 ഇഞ്ച് ലോഫ് പാൻ ആകൃതിയും മാംസംലോഫ് രൂപത്തിൽ രൂപവും.
- 45 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക, തുടർന്ന് ഏതെങ്കിലും തുള്ളി കളയുക.
- 15 മിനിറ്റ് ദൈർഘ്യമുള്ള അപ്പവും ചുട്ടുപഴുപ്പും മുകളിൽ ബാക്കി തക്കാളി മിശ്രിതം 1/2 കപ്പ് ഒഴിക്കുക.
- അറുക്കലിനു മുൻപ് 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പുള്ള ഒരു താലത്തിൽ തണുപ്പിക്കുക.
- ബാക്കി തക്കാളി സോസ് ആരാധിക്കുക.
സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ
നല്ല പോഷകാഹാരമൂല്യം കാരണം കുടുംബത്തിൽ കുറഞ്ഞത് ഒരാൾ ഈ ഭക്ഷണത്തിനോട് താത്പര്യം പുലർത്തുന്നതിനാൽ ഈ വിഷയം പ്രതിഫലിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
വെണ്ണയുടെ ചെറിയ അളവിൽ വെണ്ണയും, പച്ചക്കറികളും, പച്ചക്കറികളും, പച്ചക്കറികൾക്കും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയും ഉൽപാദിപ്പിക്കും. ടൈറ്റിൽ രണ്ട് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം - ടർക്കി മാംമോഫ്ഫും അതിന്റെ ഓറ്റ്മീൽ ഫില്ലറും ധാരാളം പച്ചക്കറികളും.
എല്ലാവർക്കും, അതെ, ബാലൻസ് ആവശ്യമാണ്. വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിസ് പളപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായ പതിപ്പ് - ടർക്കി മാംമോലോഫിൽ നല്ല പൂർത്തിയായവയാണ്. അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ, ചുവപ്പ്, വൈറ്റ്, കാട്ടുപോത്ത് എന്നിവ ഒരു മിശ്രിതം ഭക്ഷണത്തിന് രസകരവും രസകരവുമാക്കുന്നു. ചില പുതിയ ബ്രഡ് ബ്രെഡ് ചേർക്കാം - ഒരുപക്ഷേ ഡയറ്ററിന് ഒരു സ്ലൈസ് ഉണ്ടാകാം - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ, ആരോഗ്യകരമായ അത്താഴം എന്നിവയുണ്ട്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 141 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 36 മി |
| സോഡിയം | 402 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 13 ഗ്രാം |