ബാബ ഘാനൗജ് വഴുതന, താഹിനി എന്നിവയിൽ നിന്നും മുക്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു മിനുസമാർന്ന, ക്രീം ടെക്സ്ചർ, ഒരു ചെറുതായി പുകകൊണ്ടു രുചി ഉണ്ട്. ഇത് പരമ്പരാഗതമായി പിറ്റാ ബ്രെഡിനൊപ്പം (ചീകിയത് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയത്), ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ടോറിലൈ ചിപ്സ് പോലെയുള്ള ഒരു ചിപ്പ് ഡിപ്പ്പ് പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 വലിയ വഴുതന
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1/4 - 1/2 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര് (രുചി അനുസരിച്ച്)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ടഹനി
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3 കപ്പ് ഒലിവ് എണ്ണ
- അലങ്കരിച്ച ധാന്യം:
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 2 കപ്പ് ഒലിവ് എണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 ഡിഗ്രി, 30 മിനിറ്റ് ചുട്ടു വഴുതന, അല്ലെങ്കിൽ പുറം നല്ലത് വരെ അകത്ത് മൃദു ആണ്.
- 20 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- തുറന്ന വഴുതന മുറിച്ചുമാറ്റി മാംസം പുറത്തെടുക്കുകയോ 10 മിനുട്ട് ഊറ്റി കളയുകയോ ചെയ്യാം. അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുന്നത് കയ്പേറിയ ഫ്ലേവറിനെ ഉന്മൂലനം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ വഴുതന മാംസം വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളും മാഷ് ചേർത്ത് ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കൈകൊണ്ട് ഒരു ഭക്ഷണ പ്രോസസർ ഉപയോഗിക്കാം. 2 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് പൾസ്.
- നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബൗൾ, ടോപ് എന്നിവ നല്കുക. രുചിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മറ്റു ഉരഗങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പിറ്റാ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാറ്റ് ആരാധിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
ബാബ ഘാനൗജിനുള്ള വഴക്കമില്ലാത്ത ആശയങ്ങൾ
ബാബ ഘാനൗജിന് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒലീവ് ഓയിൽ നല്ലതാണ്. എന്നാൽ, കുരുമുളക്, ജീരകം, പാത്രങ്ങൾ, മല്ലി എന്നിവ ചേർത്ത് അൽപം ചൂടാക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 108 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 11 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |