ഞാൻ എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു വലിയ ആരാധകനല്ല, പക്ഷേ, അവൾ കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ ആയതിനാൽ എന്റെ ഭാര്യയാണ്. അവൾ അവരോടൊപ്പം വളർന്നു, നന്നായി, ഞാൻ ചെയ്തില്ല, അവ ഒരു ഏറ്റെടുക്കുന്ന ഒരു രുചിയുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ചെമ്മിക്കുട്ടി ബീറ്റ്റൂട്ട് hummus എന്ന ബാച്ചുകൾ ഇളക്കി കേട്ടിട്ടുണ്ടോ, ഞാൻ ആകാംഷയോടെ. ഞാൻ ഏതാനും പാചക പരീക്ഷിച്ചു, പക്ഷേ അവ വളരെ മധുരം അല്ലെങ്കിൽ വളരെ കയ്പേറിയതാണ്. സന്തോഷകരമായ മാധ്യമം കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമായിരുന്നു. ഞാൻ ഫെയ്ഡ് ടെസ്റ്റ് അടുക്കളയിൽ അടിക്കുകയും എന്റെ പാചക കഴിവുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തു. എന്റെ ഭാര്യക്കും കുട്ടികൾക്കും ഇഷ്ടമായിരിക്കുന്ന ഈ തികച്ചും സമനിലയുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് hummus പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ സൃഷ്ടിച്ചു.
നിങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് hummus ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല ഇത് ആരോഗ്യകരമാണ്, പക്ഷേ അത് വളരെ രുചി ആസ്വദിക്കുന്നു!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് പുതിയ എന്വേഷിക്കുന്ന (തിളപ്പിച്ച്, താഴെയുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ കാണുക)
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ താഹിനി
- 3-5 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തകർത്തു)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- 1-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയനുസരിച്ച്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന എന്വേഷിക്കുന്ന
- പുതിയ, സ്ഥലം എണ്ന ലെ എന്വേഷിക്കുന്ന തൂക്കം ആൻഡ് വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി. വെള്ളത്തിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഇത് അവരുടെ നിറം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ തടയും.
- 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക എന്വേഷിക്കുന്ന വേവിക്കുക.
- തണുത്തതും സൌമ്യമായി തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
ബീറ്റ്റൂട്ട് Hummus പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർക്കുന്നു. 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങുക, പൊരുത്തം വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചേർക്കാനാകും.
- എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത്, ഭക്ഷണസാമഗ്രിയിൽ മിനുസമാർന്ന സ്ഥിരത നിലനിർത്തണം. ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സർ പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങൾ മറച്ചുവെയ്ക്കണമെന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തണം. ഇത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ ജീരകം, ഉപ്പ് എന്നിവയും സാധാരണമാണ്.
- നിങ്ങൾ ആവശ്യത്തിന് സ്ഥിരത കൈവരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച് hummus വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജ് പെട്ടെന്ന് അല്ലെങ്കിൽ സ്ഥലം കഴിയും. പിറ്റപ്പ് ചിപ്സ്, പിറ്റാ ബ്രെഡ് ത്രികോണുകൾ, പടക്കം, അല്ലെങ്കിൽ കുക്കുമ്പർ കഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ആരാധിക്കുക.
- ഒരു airtight കണ്ടെയ്നർ 3 മുതൽ 5 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ഹഹഹാം സ്റ്റോർ സൂക്ഷിക്കുക. ഓരോ ദിവസവും കടന്നുപോകുന്നതുപോലെ ഹ്യുമ്മ്യുമസിന്റെ നിറം ആഴത്തിലും ഇരുട്ടും നിറവേറ്റുന്നതായി നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും.
Beet Hummus ആരാധിക്കാൻ എപ്പോഴാണ്
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഊർജ്ജസ്വലമായ നിറം കാരണം തടിയുടെ hummus സവിശേഷമാണ്. വർഷത്തിലെ ഏതു സമയത്തും ഇത് വളരെ മികച്ചതാണ്, എന്നാൽ പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു വലിയ ഹാലോവീൻ വിശകലനമാണ് ഞാൻ കരുതുന്നത്. കളിമണ്ണ്, ധൂമ്ര മസ്ക്കറ്റ് നിറമുള്ള പ്രിയപ്പെട്ട സ്പോർട്സ് ടീം ഉണ്ടെങ്കിൽ, കളിയിൽ കളിക്കാൻ ഇത് അത്യുത്തമം ആയിരിക്കും.
- നിങ്ങൾ മുകളിൽ കോലാട്ടുകൊറ്റനെ ചീസ് അല്പം രുചികരമായ കൂടെ crostini ഈ സേവിക്കാൻ കഴിയും. മധുരനാരങ്ങയുടെ മാധുര്യത്തോടെ നന്നായി ചീസ് ജോഡികൾ ഉപ്പും. ക്രാസ്റ്റിനിയും ഇത് തികച്ചും തകരാറുള്ള ടെക്സ്ചർ നൽകുന്നു.
- ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ ജാർഡഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപയോഗിച്ചും ബീറ്റ്റൂട്ട് hummus ഉണ്ടാക്കാം. വെറും പുതിയവ ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച പകരം തിളപ്പിച്ച് ഒഴിവാക്കുക, തുടർന്ന് ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ മുന്നോട്ട് പോകുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 30 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 13 മി |
| കാർബോ | 3 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |