ന്യൂഫൗണ്ട്ലാൻഡ് ആൻഡ് ലാബ്രഡോർ സീസണൽ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ

ന്യൂഫൗണ്ട്ലാൻഡ്, ലാബ്രഡോർ എന്നിവിടങ്ങളിൽ വളരുന്ന സീസൺ വളരെ കുറവാണ്. പ്രവിശ്യ വിപുലമാണ്, അതിൽ ഭൂരിഭാഗവും കാർഷിക ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ഇല്ല. എപ്പോഴാണ് നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത് എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പൊതുവീക്ഷണം നൽകാൻ ന്യൂഫൗണ്ട്ലൻഡിൽ ലഭ്യമായ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഈ ഗൈഡ് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം വർഷാവർഷം കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം കാരണം വിവിധ ആഴ്ചകളിൽ വിളവെടുക്കും.

സീസണിൽ പ്രാദേശിക കനേഡിയൻ പ്രൊഡീനൽ പ്രൊഡക്ടിൽ വാങ്ങുക

സീസണിൽ എന്താണെന്നറിയുന്നത് മാർക്കറ്റിലെ നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളെ സഹായിക്കും, അതിനാൽ മറ്റ് സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും.

നിങ്ങൾ കൃഷിക്കാരുടെ വിപണികളിലോ കൃഷിയിടങ്ങളിലോ സന്ദർശിക്കുകയാണെങ്കിൽ എന്തു പ്രതീക്ഷിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. നിങ്ങൾക്ക് ഈ പട്ടികയ്ക്ക് ചുറ്റുമുള്ള സീസണൽ മെനുകൾ പ്ലാൻ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ന്യൂഫൗണ്ട്ലാൻഡ്, ലാബ്രഡോർ എന്നിവിടങ്ങളിൽ സീസണിൽ ഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കുക

ന്യൂഫൗണ്ട്ലാൻഡ്, ലാബ്രഡോർ തുടങ്ങിയ ചുരുങ്ങിയ കാലം വളരുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുമ്പോൾ കുടുംബങ്ങൾക്ക് കാനിംഗ്, മറ്റു സംരക്ഷിക്കൽ സാങ്കേതിക വിദ്യ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. തണുപ്പുകാലത്ത്, കാനിംഗ്, ഉണക്കുന്ന പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ സീസണിലാണെങ്കിലും, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വർഷാവർഷം ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും. ഈ പ്രോജക്റ്റുകൾക്കായി ഒരു തീയതി നിശ്ചയിക്കുന്നതിന് ഗൈഡ് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.

ന്യൂ ഫൌണ്ടൻലാൻഡ്, ലാബ്രഡോർ സീസണൽ പ്രൊഡക്ഷൻ - എന്താണ്, എപ്പോൾ

ആപ്പിൾ, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ (ശീതകാലം സംഭരിച്ചുവരുന്നത് വരെ ലഭ്യമാണ്)

ശതാവരി, ജൂണ്, ജൂലൈ

സെപ്തംബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ

എന്വേഷിക്കുന്ന, ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലൈ (സ്പ്രിംഗ് വഴി തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ ലഭ്യമാണ്)

പറക്കാരയും, ആഗസ്റ്റ് അവസാനത്തോടെ

ബ്ലൂബെറി, ആഗസ്റ്റ് അവസാനത്തോടെ ജൂലൈ

ബ്രോക്കോളി, ഒക്ടോബർ, ജൂലൈ

ബ്രസ്സൽസ് പുഷ്പങ്ങൾ, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെയാണ്

കാബേജ്, ഒക്ടോബറിൽ ജൂലൈ (വസന്തകാലത്ത് തണുത്ത സംഭരണം ലഭ്യമാണ്)

കാന്റലൂപ്പ്, ഓഗസ്റ്റ്, സെപ്തംബർ

കാരറ്റ്, നവംബർ മുതൽ നവംബർ (എല്ലാ വർഷവും ശീത സംഭരണിയിൽ ലഭ്യമാണ്)

കോളിഫ്ലവർ, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെയാണ്

Chard, ജൂലൈ ഒക്ടോബറിൽ

ചെറി , ജൂൺ, ജൂലൈ

ധാന്യം, സെപ്റ്റംബർ അവസാനത്തോടെ ജൂലൈ അവസാനിക്കും

ക്രാൻബെറീസ്, ഒക്ടോബർ മുതൽ ഡിസംബർ വരെയാണ്

വെള്ളരിക്കാ, ഓഗസ്റ്റ്, സെപ്തംബർ

വഴുതന, ജൂലൈ അവസാനത്തോടെ ജൂലൈ അവസാനം

ഫിഡിൽഹെഡ്സ്, ഏപ്രിൽ, മേയ്

വെളുത്തുള്ളി, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ (സൂക്ഷിക്കപ്പെടും വർഷം മുഴുവനും)

വെളുത്തുള്ളി Scapes, മെയ്, ജൂൺ

മുന്തിരിപ്പഴം, സെപ്റ്റംബർ, ഒക്ടോബർ

ഗ്രീൻ ബീൻസ്, ഓഗസ്റ്റ്, സെപ്തംബർ

ഗ്രീൻ ഉള്ളി, മെയ് ഒക്ടോബർ വരെ

ചീര, വീഴ്ച വഴി വിവിധ സ്പ്രിംഗ്

കാലേ, ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ

ലീക്സ്, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ നവംബർ വരെ

ലെറ്റോസ്, മെയ് ഒക്ടോബർ വരെ

മത്തങ്ങകൾ, ആഗസ്ത്, സെപ്തംബർ

ഒക്ടോബറിൽ ജൂൺ മുതൽ ജൂൺ വരെ

മോറലുകൾ, സ്പ്രിംഗ്

കൂൺ - കൃഷി , വർഷം മുഴുവനും

കൂൺ - കാട്ടുമൃഗം, വീഴുമ്പോൾ

തൂവക്കള്ളി, സ്പ്രിംഗ്

ഉള്ളി, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ (വസന്തകാലത്ത് തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ ലഭ്യമാണ്)

Parsnips, ഒക്ടോബർ, നവംബർ (സ്പ്രിംഗ് വഴി തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ ലഭ്യമാണ്)

പിയേഴ്സ്, ആഗസ്റ്റ്, ഒക്ടോബർ

പീ ഗ്രീൻ, മെയ്, ജൂൺ

ഓഗസ്റ്റ് ജൂൺ പീസ് ആൻഡ് കായ്ക്കു പാടുകൾ ,.

കുരുമുളക് (മധുരവും), ആഗസ്ത്, സെപ്തംബർ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ (എല്ലാ വർഷവും ശീത സംഭരണിയിൽ ലഭ്യമാണ്)

പംപ്കിൻസ്, ഒക്ടോബർ (മഞ്ഞുകാലത്ത് തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ നിന്ന് ലഭ്യം)

രാമായണമാസം, മെയ് സെപ്റ്റംബർ

Raspberries, ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യകാല ജൂലായ് അവസാനത്തോടെ, സെപ്റ്റംബർ അവസാനം രണ്ടാം വിള

രുബാർബ്, മെയ്, ജൂൺ

Rutabagas, ഒക്ടോബർ, നവംബർ (ശീത സ്റ്റോറേജ് മുതൽ വസന്തകാലത്ത് വരെ ലഭ്യമാണ്)

ചീര, ജൂൺ, രണ്ടാം വിള ആഗസ്ത് ആഗസ്ത് ഒക്ടോബറിൽ ആരംഭിക്കും

സ്ക്വാഷ് - വേനൽക്കാലം, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ

സ്ക്വാഷ് - ശീതകാലം, നവംബർ മുതൽ നവംബർ വരെയെടുക്കാം (സ്പ്രിംഗ് വഴിയുള്ള തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ നിന്നും ലഭ്യം)

നിറം, ജൂണിൽ ജൂലായിൽ അവസാനിക്കുന്നു

ഒക്ടോബർ മാസത്തിൽ തക്കാളി, ജൂലൈ

തവിട്ടുനിറം, സെപ്റ്റംബർ, ഒക്ടോബർ (സ്പ്രിംഗ് വഴി തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ ലഭ്യമാണ്)

തണ്ണിമത്തൻ, ആഗസ്ത്, സെപ്തംബർ

വിന്റർ സ്ക്വാഷ്, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെയാണ് (സ്പ്രിംഗ് വഴി തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നത്)

സെപ്തംബർ മുതൽ ജൂലായ് വരെ

സസ്യേതര പൂക്കൾ, ജൂൺ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ