മാക്രോബൈട്ടിക് ഡ്രിങ്കുകൾ ഗൈഡ്

മാക്രോബയോട്ടിക് ഡയറ്റ് ജപ്പാനിലും മറ്റു ചില സമുദായങ്ങളുടെയും ഗ്രൂപ്പുകളുടെയും (അതായത് അർബുദരോഗികൾ) ലോകത്തെവിടെയോ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയ മാർഗമാണ്. മാക്രോബയോട്ടിക്കുകളിലെ രചനകളിൽ അധികവും ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചും പാനീയങ്ങളെക്കുറിച്ചും ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഭക്ഷണരീതിയിൽ പരിശീലനം നടത്തുന്ന ആരും തന്നെ സ്വയം ചോദിക്കേണ്ടിവരും: ഒരു മാക്രോബയോട്ടിക് ഡയറ്റിൽ എത്രമാത്രം ഞാൻ കുടിക്കും?

മാക്രോബയോട്ടിക് വിഭാഗത്തിൽ, പാനീയങ്ങൾ അളവിലും തരത്തിലും കുറച്ചുമാത്രം പരിമിതമാണ്.

ഞാൻ എത്രത്തോളം കുടിക്കണം?

മാക്രോബയോട്ടിക്സ്, ജലം, മറ്റു പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ യിൻ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം യാങ് ദിശയിൽ കൂടുതൽ മാറ്റിവയ്ക്കുന്നു. അതിനാൽ, മാക്രോബയോട്ടിക്സില്, "സുഖപ്രദമായത്" (അതായത്, അസ്വാസ്ഥ്യകരമായ ദാഹിക്കാത്തത്) മാത്രം മതിയാവുന്നതും, നിങ്ങളുടെ മൂത്രം വെളുത്ത മഞ്ഞനിറമാണെന്നത് കുറച്ചുമാത്രമേ കുടിക്കുകയുള്ളൂ. മിസ്സോ സൂപ്പ് ഉൾപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണവും ഭക്ഷണവും കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു മദ്യപാനമുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനാവശ്യമാണെന്നു നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയേക്കാം.

ഞാൻ ഒരു മാക്രോബയോട്ടിക് ഡയറ്റിൽ എന്താണ് കഴിക്കുന്നത്?

ദാഹത്തിന് ബഞ്ച തണ്ടുകൾ (കുക്കിച), ബ്ലാഞ്ച് ലീ തേയില (ഗ്രീൻ ടീ),
വറുത്ത ബാർലി ടീ, വറുത്ത അരി ടീ, യന്നോ (മിക്സഡ് ഗ്രീൻ കോഫി), സ്പ്രിംഗ് ജലം.

• 08 ൽ 01

  വെള്ളം

  നിങ്ങൾ കുടിക്കുന്ന ഒരേയൊരു പാനീയം ശുദ്ധമായ ഉറവ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ നല്ല നിലവാരമുള്ള കിണറായിരിക്കും എന്ന് മാക്രോബയോട്ടിക്സ് ചില കർശന പ്രാക്ടീസ്മാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഐസ് ഇല്ല. കാർബണേഷൻ ഇല്ല (duh). യാതൊരു ചേരുവകളും (അതായത് ടീ, ചെടികളോ പഴങ്ങളോ ഒന്നും തന്നെ ഇല്ല). വേവിച്ച വെള്ളം നിങ്ങൾക്ക് മാക്രോബയോട്ടിക് ബോണസ് പോയിൻറുകൾക്ക് ലഭിക്കുന്നു (അവയ്ക്ക് യഥാർത്ഥ പണമില്ല).

  മിക്ക മാക്രോബയോട്ടിക് ഭക്ഷണങ്ങളും അധികാരികളും മറ്റ് പാനീയങ്ങളും കുടിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്കത് വെള്ളത്തിൽ ജീവിക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിൽ അത് ദോഷം ചെയ്യരുത്. മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ മൃദുവും, ഉത്തേജകവും, കഴിയുന്നത്ര യാങ്-ലീനിയുമാണെന്ന കാര്യം ഓർമിക്കുക.

• 08 of 02

  ബഞ്ച 'ട്ഗ്ഗ്' ടീ

  ബഞ്ച, ജപ്പാനിൽ നിന്ന് കൊയ്തെടുക്കുന്ന ഒരു ഗ്രീൻ ടീയാണ്. തേയിലത്തോട്ടത്തിൽ ഇലകൾ, ഇലകൾ, പാഴാകുന്നതായിരിക്കണം ഇത്. മാക്രോബയോട്ടിക്സില്, പ്ലാന്റിന്റെ തണ്ടുകളുടെയും കാണ്ഡത്തിന്റെയും ചായക്കല് ​​നിര്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് കുക്കിച 'അല്ലെങ്കില്' ഹോജിച്ച '(ബഞ്ചയുടെ ഒരു വറുത്ത രൂപം) എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.

  ബാൻച്ചാ ജപ്പാനിലെ നേരത്തേയുള്ള വിളവെടുപ്പിനെക്കാൾ താഴെയാണ്, സാധാരണയായി അത് മാക്രോബയോട്ടിക്സിന്റെ തേയിലയാണ്, കാരണം ഇത് കഫീനിൽ സ്വാഭാവികമായി കുറവാണ്, അതിലുമേറെ ഉത്പാദനം കുറവാണ്.

• 08-ൽ 03

  ഗ്രെയിൻ 'ടീ' ആൻഡ് ഗ്രെയിൻ 'കോഫീസ്'

  ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ധാന്യപ്പൊടികൾ ബാർലി ടീ / മജീഷ, വറുത്ത റൈസ് ചായ എന്നിവയാണ്. ഒരു പരിധി വരെ, ഗ്രീൻ ടീയും ജെനമൈക്കയും ചേർത്ത ബാർലി ടീയും കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

  ജപ്പാനിലെ കുട്ടികൾക്കും രോഗികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും ഈ മൊമെല പാനീയങ്ങൾ പലപ്പോഴും സേവനം നൽകുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ, അവർ ആഗ്രഹിക്കുന്ന അനേകം ആളുകളും അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്.

  ഗ്രൈൻ കൂപ്പികൾ കൂടുതൽ കയ്പ്പുള്ള രുചി അനുഭവപ്പെടുന്നു, സാധാരണയായി ചിലതരം കോഫി സിമുലക്രാകൾക്കുള്ള രുചിയുണ്ടാകുന്നില്ല. ഇവ പലപ്പോഴും ധാന്യങ്ങളും മറ്റ് ചെടി സാമഗ്രികളും (പൊരിച്ച ഡാൻഡെലിയോൺ റൂട്ട് പോലെയുള്ളവ) മിശ്രിതമാണ്.

  ശീതകാലത്തിന്റെ "വാട്ടർ എലമെൻറിന്" അനുയോജ്യമായ ബാർളി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അരിയാണ് ശരത്കാലത്തിന്റെ "ലോഹ മൂലക". ബാർലി ടീയും വറുത്ത അരിയും ചായയും വേനൽക്കാലത്ത് മദ്യപാനീയമായ ഭക്ഷണ തണുപ്പിച്ചാലും ഐസ് മെക്രോബയോട്ടിക് ഭക്ഷണരീതിയിൽ മങ്ങുന്നു.

• 04-ൽ 08

  മറ്റ് ഹെർബൽ ടീ

  മാക്രോബയോട്ടിക് പാനീയങ്ങളുടെ ലോകത്തിലെ മറ്റ് ഹെർബൽ ടേകളാണ് ഡാൻഡെലിയോൺ ചായ (ചെടിയുടെ വറുത്ത വേരുകളിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ചത്), കോംബു ടീ അല്ലെങ്കിൽ കോംബു ച ( കോംബു കടൽവിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചതും, ഒരു കെമ്പ്ചച്ചയുമല്ല ), മ്യു ടീ 16 മൗണ്ടൻ ഹെർട്സ് * "മപോരോബയോട്ടിക്കുകളുടെ പിതാവ്", ജോർജ് ഓസ്വാവ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്) umeboshi ചായ എന്നിവ കാരണം 'മ -16 ടീ' എന്നറിയപ്പെടുന്നു.

  * മൗറാൻ, ജാപ്പനീസ് ായിരിക്കും റൂട്ട്, കാൻസസ്, മാൻഡാരിൻ ഓറഞ്ച് പീൽ, ലൈക്കോറൈസി റൂട്ട്, ആറ്ററൈറിസ്, സൈറസ്, കറുവാപ്പട്ട, വോൾഫീറിയോ എക്സൻസ, പീച്ച് കെർണൽ, ഇഞ്ചി റൂട്ട്, റെഹ്മാനിയ, ഗ്രാബ്സ്, ഹെബ്രോസസ് പിയോണി റൂട്ട്, ജപ്പാൻ ജിൻസെംഗ് ആൻഡ് ഗോൾഡ്ത്രെ

• 08 of 05

  മിതമായ വെള്ളം കുടിക്കുക

  ചില പാനീയങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കുന്നത് ശരിയാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.

  - സോയ പാൽ

  - ബിയർ / നിമിത്തം

  - പ്രാദേശിക ഫലം ജ്യൂസ്

  - ഗ്രീൻ ടീ & ഗ്രീൻ ടീ മിശ്രിതങ്ങൾ

  - കുക്കു / കുഡ്സു വെള്ളം

  കുരുമുളകും ചായയും ഇഞ്ചി ടീയും പോലുള്ള മദ്യപാനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതായി ഓർമ്മിക്കുക. വളരെ അപൂർവ്വമായി മാത്രമേ കഴിക്കാൻ പാടുള്ളൂ.

• 08 of 06

  മെഡിസിനൽ സ്യാക് വൈറസുകൾ

  വെജ്വേയ് 'പഴച്ചാറുകൾ' ചിലപ്പോൾ മാക്രോബയോട്ടിക് വിഭാഗത്തിൽ മദ്യപാനമാണ്. അവർ അസംസ്കൃത പഴച്ചാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ രസങ്ങളിൽ അമർത്തി അല്ല, മറിച്ച് സസ്യസംരക്ഷണ പ്ലാന്റ് വസ്തുക്കൾ നിന്ന് ജ്യൂസ്. ഈ പാനീയങ്ങൾ സാധാരണയായി സസ്യാഹാരവും പലപ്പോഴും വളരുന്നതും ആണ്.

  പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പല തരത്തിലുള്ള 'വെജിഗീസ് ജ്യൂസുകൾ' നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാം, അവ അവശ്യമായി മാത്രം ശ്രദ്ധാപൂർവം തിരഞ്ഞെടുത്ത സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ദ്രാവക പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ നന്നായി ഉള്ളിടത്തോളം വേവിച്ച ഉടനെ സവാള, കാരറ്റ്, വെളുത്ത കാബേജ്, മത്തങ്ങ കറിവേപ്പിലാക്കാം. അതിനു ശേഷം ചാറു കളയുക, കുടിക്കുക (ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും കഴിക്കുക). വറുത്ത daikon ഇഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്കും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു മാക്രോബയോട്ടിക് വെജിഗ്ഗ് പാനീയത്തിന്റെ ഒരു പായസം-ഇയർ പതിപ്പിനു വേണ്ടി, നന്നായി കഴുകിയതിനു ശേഷം മാരിനർ ആസുകി (ചുവന്ന ബീൻസ്), ഷയോയ് ഒരു സ്പ്ലാഷ് ചേർത്ത് ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് കുടിക്കാൻ പറ്റിക്കുക .

  ചില മാക്രോബയോട്ടിക് ഗൈഡുകൾ പറയുന്നത് പ്രാദേശിക പഴങ്ങളുടെ ജ്യൂസ് പരിമിതമായ അളവ് ശരിയാണ്.

  ഏത് സീസണിൽ മാക്രോബയോട്ടിക് പാനീനിൽ ചേരുമെന്നത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ അറിയാൻ , മാക്രോബയോട്ടിക്സിങ്ങുകളിൽ കാലാകാലങ്ങളിൽ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഈ ഗൈഡ് കാണുക.

• 08-ൽ 07

  മറ്റ് ഔഷധ മെക്രോബയോട്ടിക് പാനീയങ്ങൾ

  മാക്രോബയോട്ടിക്സില് ചില ഔഷധ ഔഷധ പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ജെലാറ്റിനൊപ്പം ചേർത്ത് കുഡ്സു റൂട്ട് പൗഡർ ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക. യം? (അല്ലെങ്കിൽ അല്ല, മരുന്ന് നല്ല രുചിന്ന് പറഞ്ഞത്?)

  കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, മാക്രോബയോട്ടിക് ഹോം പരിഹാരങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക, തേയില, മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ, പ്ലാസ്റ്ററുകൾ, കംപ്രസ്, ക്രീം എന്നിവയും അതിലേറെയും.

• 08 ൽ 08

  കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ മാക്രോബയോട്ടിക് ഡ്രിങ്ക്?

  പഴയ മാക്രോബയോട്ടിക് ഗ്രന്ഥങ്ങൾ പ്രകാരം മാക്രോബയോട്ടിക് ഭക്ഷണത്തിലെ കുട്ടികൾക്ക് സ്പ്രിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ കിണറുകളിലെ വെള്ളം കുടിക്കാനും തണുപ്പിക്കാനുമൊക്കാനും കുപ്പിവെള്ള തേയില, ധാന്യം, ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് (ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ചൂട്), ആമസെക്ക് തണുക്കുന്നു. ചില മാക്രോബയോട്ടിക് രക്ഷിതാക്കൾ അവരുടെ കുഞ്ഞുങ്ങളെ അരി പാലും സോയയും ചേർത്ത് ഭക്ഷിച്ചു.

  എന്നിരുന്നാലും, കുട്ടികൾക്കും കുട്ടികൾക്കും ഒരു മാക്രോബയോട്ടിക് ഡയറ്റ് അനുയോജ്യമല്ലാത്തതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്ക് അത്യാവശ്യമായ നിരവധി പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കാത്തതിനാൽ അത് വ്യാപകമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയ്ക്ക് മാക്രോബയോട്ടിക് ഡയറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വ്യത്യാസം) പരിഗണിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു ലൈസൻസുള്ള പോഷകാഹാരകുമാരോടൊപ്പം ബന്ധപ്പെടുക.