കുടിവെള്ളത്തിന്റെ 8 മികച്ച നുറുങ്ങുകൾ

08 ൽ 01

നിങ്ങളുടെ മദ്യം അറിയുക: എന്താണ് അർത്ഥം?

അരിയുടെ പുളിപ്പിച്ച് ഒരു മദ്യപാന പ്രക്രിയയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ജാപ്പനീസ് നെല്ലിനെ ഉണർത്തുന്നതാണ്, ഈ കാലയളവിൽ നക്ഷത്രങ്ങൾ പഞ്ചസാരയായും പിന്നീട് മദ്യം എന്നാക്കിമാറ്റുക. മദ്യത്തിന്റെ ഉപയോഗം സാധാരണയായി 14% മുതൽ 16% വരെയാണ്. കാരണം, "genshu" എന്നതിനേക്കാൾ 18% മുതൽ 20% വരെ ഉയർന്ന അളവിൽ മദ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. റഫറൻസിനായി, "സ-കാ" അല്ലാത്തത് "സ-കീ" അല്ല. ജപ്പാനിൽ, "നിമിത്തം" എന്നത് എല്ലാ ലഹരിപദാർഥങ്ങളെയുമാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, നമുക്കറിയാവുന്നതുപോലെ മാത്രം. അവസാനമായി ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ "നിഹോൺഷു" യാഥാർഥ്യമാക്കുന്നത് ജപ്പാനീസ് അരി വീഞ്ഞാണ്, അല്ലെങ്കിൽ പടിഞ്ഞാറ് നമുക്ക് അറിയാം.

08 of 02

നിങ്ങളുടെ നേഷൻ അറിയുക: വിവിധതരം ബോക്സ് എന്താണ്?

മിക്കപ്പോഴും "ചൂടുള്ള" അല്ലെങ്കിൽ "ചിൽഡഡ്" എന്ന് നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടെങ്കിലും, വ്യത്യസ്തങ്ങളായ നിരവധി കാര്യങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്.

1. ആമസെക്ക് - ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത, മധുരവും അൽ -മദ്യപാനവും ആണ്.
2. ഗെൻഷു - 18 ശതമാനം മുതൽ 20 ശതമാനം വരെ ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ ഇത് ജലദോഷമില്ല . മദ്യപാനത്തിന്റെ അളവ് 14% മുതൽ 16% വരെയാകാൻ മിക്കപ്പോഴും വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചാണ്.
3. ജിസാക്ക് - ഇത് പ്രാദേശികമായി അല്ലെങ്കിൽ പ്രാദേശികമായി മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
4. കോഷ് - ഇത് ഒരു മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള മധുരമുള്ള തേൻ പോലെയുള്ള രസമാണ്.
5. കുറോഷു - ഇത് മധുരമുള്ള അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ അലിയിക്കുന്നതും അരിയും ചേർന്നതാണ് , ഇതിന് ചൈനയുടെ അരി വീഞ്ഞിന് സമാനമാണ്.
6. Muroka - നിറം വ്യക്തമാണ് ഒരു ഫിൽട്ടറാണ് ബോട്ട് ഫ്ലേവർ സൌരഭ്യവാസനയായി വെള്ളം കുറയുന്നു കാരണം ഫിൽട്ടർ നിമിത്തം ശക്തമായ ഫ്ലേവർ സൌരഭ്യവാസനയായ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് മുട്ടയിട്ടു.
7. നമാസകേ - ഇത് ഒരു പുനരവതരിപ്പിക്കപ്പെടാത്തതാണ് , സംഭരണത്തിനായി റഫ്രിജറേഷൻ ആവശ്യമാണ്.
8. നിഗോറിസക്ക് അല്ലെങ്കിൽ നിഗോരി സാക്ക് - ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണശാലകളിൽ പടിഞ്ഞാറുള്ള ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് എന്ന നിലയിലാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. മാത്രമല്ല, സ്റ്റാർട്ടർ മാഷ് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന മെഷ് ഒഴികെയുള്ള മലിനീകരണത്തിന് ഇത് കാരണമാകുന്നു. പൂർത്തിയായത് നിമിത്തം കുറച്ചു കൂടി അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് പലപ്പോഴും സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പേ കുലുങ്ങുന്നു.
9. ഷീബറൈറ്റ് - ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, പരമ്പരാഗത ഒൻപത് പന്ത്രണ്ട് മാസങ്ങൾ മുതലെടുക്കാൻ കഴിയാത്തതാണ്. അത്തരക്കാർക്ക് കൂടുതൽ അസിഡിറ്റി ഉണ്ടാകും.
10. തരുസുന - മരം കടകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബാരലിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു പഴയ കാലഘട്ടമാണിത് . മരം പെയ്ക്കുകളുടെ സ്വാധീനത്താൽ ശക്തമായ ഒരു മരംപോലെയുള്ള ഫ്ലേവറുണ്ടാകും. ഉദ്ഘാടന ചടങ്ങുകൾ, പരിപാടികൾ തുടങ്ങിയവ പോലുള്ള ചടങ്ങ് നടക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും ടറൂസുക്ക് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
11. ഇത് ഒരു ശക്തമായ അരി സുഗന്ധത്തോടുകൂടിയ പ്രത്യേകതയാണ്. പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ അരിക്ക് പോളിഷ് ചെയ്തപ്പോൾ വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള നെല്ല് ധാന്യങ്ങൾ മിശ്രിതമാക്കിയാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. മറ്റൊരു രീതിയിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഉയർന്ന അരി പോളിസി റേഷ്യോ ഉണ്ട്.

08-ൽ 03

എങ്ങനെ കഴിക്കുക, പാചകം ചെയ്യുക?

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകം (പാചകം എന്ന് പറയുന്നത്) രണ്ടും ഒരേപോലെ നിർമിച്ചവയാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ ഉയർന്ന പോളിസി അനുപാതമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ അത്രയും മിനുസപ്പെടുത്തിയുള്ള അരി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അരി സുഗന്ധം. പാചകക്കുറിപ്പ് പലപ്പോഴും കുറഞ്ഞ അളവിൽ മദ്യം ഉള്ളവയാണ്. ഉപ്പിൻറെ ചേരുവകളുണ്ട്.

മദ്യപാനത്തിന്റെ ഗുണവും പാചകരവും പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും, ഒരു ഗുണനിലവാരമുള്ള ഫ്ലേവറിനു വേണ്ടി ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ മിതമായ മദ്യപാനം ഉപയോഗിക്കരുത്), അത് ഭക്ഷണത്തിന് നല്ല രസം നൽകുന്നു .

ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകത്തിന്റെ ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ലിങ്കുകൾ പിന്തുടരുക.

1. വേവിച്ച് കീറുക
2. മത്സ്യം എളുപ്പമുള്ള ജാപ്പനീസ് സൾമറിംഗ് സോസ്
3. തേരിയാക്കി ചിക്കൻ മീടുകൾ (Tsukune)
4. തുന സോയ സോസ്, ഇഞ്ചി എന്നിവയുമായി Braised
5. ഷിയോ കൊജി സാൽമൺ

04-ൽ 08

നിങ്ങൾ എപ്പോഴാണ് കുടിവെള്ളം കുടിക്കുന്നത്?

പലപ്പോഴും appetizers, അല്ലെങ്കിൽ izakaya (ടാപാസ്) രീതിയിൽ ഡൈനിംഗ് സമയത്ത് സാക്ക്. സാഷിമി (അസംസ്കൃത മത്സ്യം) പോലെയുള്ള ലൈറ്റ് appetizers ആസ്വദിക്കുന്നതാണ് ഇത് sipped. ഒരു വലിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഇത് പലപ്പോഴും അനുഭവിക്കപ്പെടാറില്ല. ഇന്ന് പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം വീഞ്ഞുകിടക്കുന്ന വീഞ്ഞുപോലെയാണ് ഇത്.

ചടങ്ങുകൾ, വിവാഹങ്ങൾ, പ്രധാന ആഘോഷങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള സാമാന്യ ആഘോഷങ്ങളുമായി സാക്ക് ഇപ്പോഴും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കല്യാണത്തിനിടയിലും, രണ്ട് കുടുംബങ്ങളുടെ ഐക്യത്തെ പലപ്പോഴും ഒരു ചടങ്ങു സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ആധുനിക പാനീയങ്ങൾ പലപ്പോഴും ജപ്പാനിലെ വാക്കുകൾ ചേർത്ത് മിക്സഡ് കോക്ക്ടെയിലുകളിൽ ഒരു ഘടകമായിട്ടാണ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്കായി- tini, നിമിത്തം മോഡ്, svadka, നിങ്ങൾക്കായി ജിമെറ്റിൽ, കൂടാതെ മറ്റു പലതും!

08 of 05

സങ്ക് എന്താണ് സേവ് ചെയ്തത്?

ജാപ്പനീസ് നിമിത്തം വലിയ തോപ്പുകളിൽ വിറ്റുപോകുന്നു, എന്നാൽ ചെറിയ തോക്കുകളിലോ, സെറാമിക് ഫ്ലാസ്ലുകളിലോ "ടോകുറി" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. "ചോക്കോ" അല്ലെങ്കിൽ "ഒചോക്കോ" എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചെറിയ പാനീയ പാനപാത്രങ്ങളും ചേർന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ടോക്ക്കുരിയുടെ ഒരു മാതൃക പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. മദ്യപാനത്തിന്റെ മറ്റ് രൂപങ്ങൾ ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ "മാച്ചു" എന്നറിയപ്പെടുന്ന പ്രശസ്തമായ മരം കൊണ്ടുള്ള പെട്ടികളാണ്. ഒരു പരന്ന തപാൽ പോലെ തോന്നിക്കുന്ന മറ്റൊരു ജനപ്രിയ പാനപാത്രം വിവാഹങ്ങൾ പോലുള്ള കൂടുതൽ ഔപചാരികമായ ചടങ്ങുകളിലോ ഒരു മൾട്ടി കോഴ്സ് വിരുന്നിന്റെ ഭാഗത്തായാലും പലപ്പോഴും "സാക്കാസുകി" ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

08 of 06

സെയ്ക്ക് എങ്ങനെയാണ് സേവിക്കപ്പെടുന്നത്?

ചൂട് തണുത്തതോ തണുത്തതോ ഊഷ്മാവിൽ ("ജൂൻ") ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് സാധാരണയായി മദ്യപാനിയുടെ മുൻഗണന, സുഖം പ്രാപിക്കുന്നതിനും, സീസൺ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചാണിരിക്കുന്നത്. പലപ്പോഴും ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ("അറ്റ്സുവൻ") കൂടുതൽ തണുപ്പുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ തഴച്ചുവളരുകയും, ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ "റീഷു" ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും. മാസ്കിന്റെ രുചി സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ബാർ കച്ചവടത്തിന്റെ തന്ത്രങ്ങൾ പഴയതോ താഴ്ന്നതോ ആയ ഗുണത്തെ ചൂടാക്കുക. സാധാരണഗതിയിൽ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള നിമിത്തം ഊഷ്മാവിൽ വിളിക്കപ്പെടുന്നു.

ചൂടുള്ള നാളുകളെ തയ്യാറാക്കാൻ ആദ്യം ഒരു സെറാമിക് ടോക്കൂരിയിലേക്ക് ഒഴുകുക, എന്നിട്ട് ടോക്കെരി ചൂടുവെള്ളത്തിന്റെ ഒരു കുളിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ചൂടുള്ള ഊഷ്മാവിന് അനുയോജ്യമായ താപനില 120 ഡിഗ്രീ ഫാരൻഹീറ്റാണ് (50 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്). ശീതീകരിണത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില 50 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റാണ് (10 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്).

08-ൽ 07

ശരിയായ സെയ്ക്ക് പെയ്തിംഗ് എന്താണ്?

ശരിയായ പെരുമാറ്റം പട്ടിണിയിൽ ഒതുങ്ങി നിൽക്കുന്ന നിരവധി സൂക്ഷ്മചിന്തകൾ ഉണ്ട്.

1. എല്ലായ്പോഴും മറ്റുള്ളവർക്കു വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കട്ടെ, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പാനപാത്രത്തെ നിറയ്ക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ പാർട്ടിയിൽ മറ്റെല്ലാവർക്കും വേണ്ടി ചൊരിയുന്ന ഒരാളാണെങ്കിലും മറ്റാരെയെങ്കിലും നിങ്ങൾക്കായി നിങ്ങളുടെ പാനപാത്രം ഒഴിച്ചു നിർത്തിവയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും.
2. പൊതുവേ, മറ്റുള്ളവർക്കു വേണ്ടി പകരുന്ന സമയത്ത്, ടോക്കൂറി സെറാമിക് ഫ്ലാസ്കിൽ രണ്ട് കൈകൾ വയ്ക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, എത്ര ചെറുതാണെങ്കിലും. ചില കാരണങ്ങളാൽ ഒരു കൈ മാത്രം ജ്വലിക്കുന്ന സമയത്ത്, ആദരവ് കാണിക്കുന്ന കരത്തിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വതന്ത്ര കൈ വയ്ക്കുക.
3. കാരണം, ഒരു കൈപ്പത്തിയിലെ ചെറിയ ഒക്കകു പാത്രത്തിൽ തൊട്ടുകിടക്കുന്ന ഒരു പാത്രത്തിൽ തൊട്ടുകിടക്കുന്ന കൈ വിരലുകൾ വിരൽകണം. പിന്നീട് പാനപാത്രത്തിലേക്ക് അല്പം കപ്പ് ഉയർത്തി. ഇത് വീണ്ടും ബഹുമാനിക്കുന്നു.
4. നിങ്ങൾ ഒരു ജോലിയോ ബിസിനസ് ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന പ്രവർത്തനത്തിനോ വേണ്ടി മദ്യപിക്കുന്നെങ്കിൽ, പൊട്ടിക്കുമ്പോൾ സീനിയോറിറ്റിയും പദവിയും മനസിലാക്കുക. സീനിയോറിറ്റിയോ ഉന്നതതല നിലയിലുള്ളതോ ആയ ഒരു സഹപ്രവർത്തകനെ പകരുന്ന സമയത്ത്, മുകളിൽ പ്രതിപാദിച്ചിരിക്കുന്ന രണ്ടുതരം സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക # 2. നിങ്ങളുടെ ജൂനിയർ അല്ലെങ്കിൽ താഴ്ന്ന നിലവാരമുള്ള ഒരാൾക്ക് വേണ്ടി നിങ്ങൾ പായുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ടോക്കൂറി സെറാമിക് ജാസ്മി നിർമിക്കാൻ ഒരു കൈ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുകയുള്ളൂ. അതുപോലെ തന്നെ, സ്വീകർത്താവ് ഉയർന്ന പദവി ലഭിച്ചാൽ, അവരുടെ കൈകൊണ്ടു മാത്രം ഒരു കൈകൊണ്ട് പിടിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, പൊട്ടൻ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതാണെങ്കിൽ, സ്വീകർത്താവ് ഒക്കാകു കപ്പി തൊട്ടടുത്ത് രണ്ടു ഹാൻഡ്ഡ് ടെക്നിക് ഉപയോഗിച്ച് പോയിന്റ് # 3 ൽ വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
5. നിങ്ങൾ സുഹൃത്തുക്കളിൽ മദ്യപിക്കുന്നതും സാഹചര്യങ്ങൾ അനൗപചാരികവും ആണെങ്കിൽ, ഒരു കൈകൊണ്ട് പകരുന്നതിൽ (പ്രത്യേകിച്ച് പുരുഷ കമ്പനികളില്) ഇത് സാധാരണമാണ്, ഒക്കാകു പാനപാത്രം ഒരു കൈകൊണ്ട് പിടിക്കുക, മറിച്ച് കപ്പ് കുത്തിവയ്ക്കുക അത് പോക്കറിലേക്ക് നോക്കുന്നു.

08 ൽ 08

ഒരു കപ്പ് വേണ്ടി നിങ്ങളുടെ കപ്പ് ഉയർത്താൻ മറക്കരുത്!

മദ്യപാനം (ബീഹാർ, വൈൻ, കട്ടിയുള്ള മദ്യം) ആസ്വദിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം, എല്ലാവർക്കുമായി മദ്യപാനത്തിന് വേണ്ടി കാത്തിരിക്കാനും പിന്നീട് ഒരു ഗ്ലാസ് കുപ്പിക്കുവേണ്ടി ഒരു ഗ്ലാസ് ഉയർത്താനും ഇത് ഏറെയാണ്. "ചിയേഴ്സ്" എന്ന പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് പദമാണ് "കാപ്പായി!" Ochako നിമിത്തം പാനപാത്രങ്ങൾ ഉയർത്തി സൌമ്യമായി സ്പർശിച്ചു.

ഒരു ബിസിനസ്സ് സാഹചര്യത്തിൽ, മുതിർന്നവരുടെയും സ്റ്റാറ്റസിന്റേയും ശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റുക, കാരണം താഴ്ന്ന സ്റ്റാറ്റസ് ജീവനക്കാരൻ അവരുടെ പാനപാത്രത്തിന്റെ അമ്പടയാളത്തിന് താഴെയുളള അവരുടെ പാനപാത്ര ടേബിളിന്റെ റിം ഉറപ്പാക്കണം.