ഒരു പ്ലാസ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാറ്റ് ഗ്രിൽ പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചെമ്മീൻ തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സ്പാനിഷ് രീതിയാണ് ഇത്. ഈസിം, വേഗം, രുചികരമായ, ഈ ചെമ്മീൻ 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഗ്രേഡിൽ നിന്ന് മേശയിലേയ്ക്ക് പോകാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് (450 ഗ്രാം) വലിയ ചെമ്മീൻ, തൊലി, തീര്ന്നവ
- 1 നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്യണ്) കടല് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് (5 മി.ലി) കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മി.ലി) കുരുമുളക്
- 1/4 കപ്പ് (60 മില്ലി) അരിഞ്ഞു
- പൊടികളും അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാറ്റ് ഇല ആരാണാവോ
- 1 മുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (15 മുതൽ 30 മില്ലിഗ്രാം വരെ) സസ്യ എണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പീൽ ആൻഡ് ഡൈൻ വെജിംഗ്.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. ചെമ്മീൻ ചേര്ത്ത് അങ്കി ചവിട്ടുക.
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം. പ്ളാഗ്ന ഗ്രിക്കുകളിലേക്ക് പ്ലാൻചായ സജ്ജീകരിച്ച് ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരിക്കൽ പാൻ ഒരു മങ്ങിയ പുക കാണിക്കുന്നു, ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക. പാചക പ്രക്രിയ വളരെ വേഗത്തിൽ നടക്കും. ഒരു വശത്ത് 1 മുതൽ 1 1/2 മിനിറ്റ് വരെ കുക്ക് ചെമ്മീൻ.
- മരം മുറിക്കുന്ന ബോർഡിൽ ഗ്രാമിന്റേയും സ്ഥലത്തേയുടേയും പ്ലാനച. മുകളിൽ മൂപ്പിക്കുക വഴറ്റിയെടുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാറ്റ് ഇല ആരാണാവോ കൂടെ സേവിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 180 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 227 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,187 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 3 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 27 ഗ്രാം |