ഈ കാറ്റ്ഫിഷ് ഒരു രുചികരമായ മധുരവും മസാലയും മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ചൂടു കൂടിയതും വേഗവുമാണ്. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, അരി, ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്, വറുത്ത ധാന്യം എന്നിവപോലുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വശങ്ങളാണുള്ളത്. ഒന്നുകിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു അതിശയകരമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 മുതൽ 3 വരെ കാറ്റ്ഫിഷ് കഷണങ്ങൾ
- മറൈനെയ്ഡിനായി:
- 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലീമീറ്റർ
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 45 മില്ലി
- നിറകണ്ണുകളോടെ
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലി തവിട് പഞ്ചസാര
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി പുതിയ തുരുത്ത് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ആഴമില്ലാത്ത വിഭവത്തിൽ കാറ്റ്ഫിഷ് ചെയ്യുക. സോസ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ക്യാറ്റ്ഫിഷ് കഷണങ്ങൾ ഒഴിക്കുക. കവർ 30-45 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് വേണ്ടി marinate അനുവദിക്കുക.
2. തളികയിൽ നിന്നും കഷണം നീക്കം, പഠിയ്ക്കാന് ഉപേക്ഷിക്കുക.
3. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill. 12 മിനിറ്റ് 15 മിനുട്ട് (അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക താപനില 145 മുതൽ 150 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യൻ വരെയാണ് വരെ), ഒരിക്കൽ തിരിയുക.
4. വേവിച്ചതിനു ശേഷം മീനുകളിൽ നിന്നും മത്സ്യം നീക്കം ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 119 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 860 മി |
| കാർബോ | 28 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |