ബേസിൽ-റോസ്മേരി വറുത്ത ട്രൗട്ട്

ഈ പാചക മുഴുവൻ മത്സ്യവും ചീരയും നാരങ്ങയും ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ദ്രുതഗതിയിൽ സുഗന്ധമുള്ള ഭക്ഷണത്തിനായി നോക്കുകയാണെങ്കിൽ തീർച്ചയായും ഇത് ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 1 പൌണ്ട് / 450 ഗ്രാം ട്രൗട്ട്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മി.ലി പുതിയ പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞത്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 സ്പൂൺ / 30 മി.ലി പുതിയ തുരുത്തി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 2 കപ്പ് / 10 മി.ലി പുതിയ റോസ്മേരി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
• 1 നാരങ്ങ, 4-6 കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ആരാണാവോ, ഒലിവ് ഓയിൽ, ബാസിൽ, റോസ്മേരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. പകുതിയിൽ മിശ്രിതം വിഭജിക്കുക. ഓരോ മത്സ്യത്തിൻറെയും അരികിൽ പാതി വീഴുക. മുകളിൽ നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ (2-3 എണ്ണം മീനിന്). ഒരു വലിയ തളികയിൽ മീൻ വെച്ച് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക. 2 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുക.

2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ Preheat grill. ഒരിക്കൽ താപനില ഉയരുമ്പോൾ നിങ്ങൾ മീൻ വെച്ചിരിക്കുന്ന ഗ്രേയിൽ സ്ഥാപിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഉപരിതലം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഏകദേശം 3 പാസുകൾ ഗ്രില്ലിൽ.

3. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആവശ്യത്തിന് മീൻ വെച്ച്, ഓരോ ഭാഗത്തും 4-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. എരിയുന്നതിനുവേണ്ടിയുള്ള വാചകം ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു വലിയ ചൂട് പ്രതിരോധം സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ചു, സൌമ്യമായി താമ്രജാലം നിന്ന് തിരിഞ്ഞു മത്സ്യം തിരിഞ്ഞു. അധിക 4-6 മിനിറ്റ് കുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക താപനില കുറഞ്ഞത് 145 ഡിഗ്രി വരെ എത്തും വരെ.

4. മത്സ്യം വേവിച്ചതിനു ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി ഒരു വലിയ കട്ടി ബോർഡിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും പുതിയ മാംസത്തിൽ അല്പം പുതിയ നാരങ്ങ നീര് ചൂടാകൂ (ഈ ഘട്ടം ഓപ്ഷണൽ ആണ്). നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വശങ്ങളോടൊപ്പം ആരാധിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	278
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	306 മി
കാർബോ	47 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	6 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)