ക്ലാസിക് ഓൾഡ്-ഫാഷനഡ് പോലെയുള്ള ഒരു കുടിവെള്ളത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം വലിയൊരു പരീക്ഷണം ബോസ്റ്റണിലെ ഫ്രാങ്ക്ലിൻ കഫേയുടെ ജോയ് റിച്ചാർഡ് എന്ന വിജയത്തിന് ഒരു വിജയിയെ സൃഷ്ടിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്. അവളുടെ കൊക്കോ ഓൾഡ് ഫാഷൻസിൽ, ചോക്ലേറ്റ് ഫീച്ചർ ഫ്ലേവറുമാണ്.
ആദ്യം പഴയ ഓൾഹോൾറ്റ് റൈസ് വിസ്കി ആണ് , ഇത് മൂന്നുദിവസത്തെ താജ് കൊക്കോ നിബ്സുകളുടെ ചേരുവകളിൽ നിന്നും ചോക്കോട്ടിയുടെ സുഗന്ധം ലഭിക്കുന്നു. ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് മൂടിയ കാക്കോ ബീൻസ് ഏതാനും ചില വറുത്ത വിസ്കി ഒരു കുപ്പിയിലേയ്ക്ക് ചേർക്കുക. ഇത് 3 ദിവസത്തേക്ക് സജ്ജമാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നല്ലൊരു സമീകൃത ഫ്ലേവർ വരെയും അനുവദിക്കുക. ചെയ്തുകഴിയുമ്പോൾ വിബ്സ് വിൽക്കുക.
രണ്ടാമത് ചോക്കലേറ്റ് മൂലകം Bittermens നിന്നുള്ള Xocolatl Mole bitters ഏതാനും ഡാഷുകൾ ആണ്, പാനീയം അത്ഭുതകരമാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു മധുരവും മസാലകൾ ടച്ച് ചേർക്കുന്നു.
മറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഡ്രിംഗുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഇത് മധുരമല്ല, മറിച്ച് ഒരു സമീകൃത പാനീയം കോക്ടെയിലുകളിൽ എന്തു ചോക്ലേറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും എന്ന ചിന്തയെ രൂപാന്തരപ്പെടുത്താം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 1/2 ounces Taza കൊക്കോ നിബിൽ പഴയ ഓവർഹോൾട്ട് റൈസ് വിസ്കി
- 1 ബ്രാൻഡഡ് ചെറി
- 1 പകുതി ഓറഞ്ച് നിറം
- 1/2 ആൻസ് ഡെമെററ സിറപ്പ്
- 3 Bystmens Xocolatl മോൾ bitters dashes
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പഴയ ഫാഷനല് ഗ്ലാസ് ഓഡഞ്ച് , ചെറി, സിറപ്പ്, ഒപ്പം കഷണങ്ങൾ muddle ലെ.
- ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക, ഇൻഫ്യൂഷൻ വിസ്കി ചേർക്കുക.
- അല്പം ഇളക്കുക .
പാചകക്കുറിപ്പ് കടപ്പാട്: ജോയ് റിച്ചാർഡ്, ഫ്രാങ്ക്ലിൻ കഫേ, ബോസ്റ്റൺ