ബാർബോൺസ് തയ്യാറാണോ? ഒരു വലിയ ഡ്രിങ്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമായി
ശരിയായി ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഉണർത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ? ബാറിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഈ ലളിതമായ ജോലികൾക്കായി ഒരു "ഉചിതമായ" സാങ്കേതികതയുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. ഒരു ബാർണ്പൂൺ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങളുടെ സമ്മിശ്ര പാനീയങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം പ്രായോഗികമാക്കാം.
ഒരു കോക്ക്ടെയിൽ എപ്പോൾ ഉണക്കണം
ഇളക്കുക എന്നത് മിനുസമാർന്ന മിക്സിംഗ് രീതിയാണ് . പാനീമിയിൽ ഒരു ഏകശില സുഗന്ധം സൃഷ്ടിക്കാൻ മതിയായ പ്രക്ഷോഭവുമായി ഇത് ചേർക്കുന്നു.
4 വയസ്സായപ്പോൾ നിങ്ങൾ സ്വാഗതം ചെയ്ത ലളിതമായ ഒരു രീതി പോലെ തോന്നിയേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, മിക്സിളജിയിൽ അതിന്റെ ലക്ഷ്യം പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ പാനീയങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മൃദുവായി ചേർത്ത് മതിയായ ഐസ് പൊടിക്കുക എന്നതാണ്. ഇത് കുടിക്കാൻ കൂടുതൽ സന്തോഷകരവും ആസ്വാദ്യകരവുമാക്കുന്നു.
ഒരു ഡ്രിങ്ക് കുലുക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഇളക്കിവിടുകയോ എന്നതാണ് യഥാർഥ ചോദ്യം. സാധാരണ ഗതിയിൽ പ്രചരിക്കുന്ന രണ്ട് തവണ ഉണ്ട്:
- മദ്യം ഒഴുകിപ്പോകുന്ന ആത്മാക്കളിൽ മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുമ്പോൾ സാധാരണയായി ഉണക്കപ്പെടുന്നു. മാർട്ടിനിസ് ആൻഡ് മാൻഹട്ടൻ പലപ്പോഴും ഇളക്കിവിടുന്ന "മുകളിക്ക്" പാനീയങ്ങളുടെ ഉത്തമ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്, ചില കുടിക്കുന്നവർക്ക് അവരെ കുലുക്കുന്നു ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ചില ആളുകൾ വാദിക്കുന്നത് മണ്ണിനെ "തകർക്കും" - പ്രത്യേകിച്ചും ജിന്നിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ-ഇത് സുഗന്ധങ്ങളായ സുഗന്ധങ്ങളെ നശിപ്പിക്കും.
- ഒരു മിക്സഡ് ഡൈനിംഗ് നേരിട്ട് ഗ്ലാസിൽ നേരിട്ട് നിർമിക്കുമ്പോഴും ഇത് ഉണങ്ങും. വിസ്കി ഇഞ്ചി , വെളുത്ത റഷ്യൻ മുതലായ ഹൈബോൾ, ലോബൽ പാനുകൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഒരു ഡ്രിങ്ക് കുടിക്കാന് എങ്ങനെ
നിങ്ങൾ ഓർക്കുവാനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാന കാര്യം നിങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് batter മിക്സഡ് പോലെ കോക്ടെയ്ൽ ഇളക്കി ചെയ്യരുത്. അത് ഒരു വലിയ കുഴപ്പവും ബാർക്ക് മുകളിലുള്ള സ്പിന്നിനുള്ള ദ്രാവകവും സൃഷ്ടിക്കും. പകരം അതിനെ മൃദുലവും സുഗമവും സുസ്ഥിതിയുമാക്കണം. ക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കുക.
- മഞ്ഞു പകുതിയിൽ ഇടകലർന്ന ഗ്ലാസ് നിറയ്ക്കുക. മിശ്രിതം ഗ്ലാസ് ലഭ്യമല്ലാത്ത ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറോ ബേസ് ഹൈഫർ അല്ലെങ്കിൽ പൈന്റ് ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക .
- മത്തൻ മറ്റ് കോക്ടെയ്ൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
- കട്ടിലിന്റെ വിരിഞ്ഞ ഭാഗത്തിന്റെ മുകളിൽ നിങ്ങളുടെ തള്ളവിരലിന്റെ ആദ്യത്തെ രണ്ട് വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബാർൺ സ്പൂൺ പിടിക്കുക.
സാങ്കേതികം # 1 : ഗ്ലാസിലേക്ക് ബാർ സ്പൂൺ ഡങ്കിങ്ങിന് തറ, 20 മുതൽ 30 സെക്കന്റ് വരെയായി ഷാഫിൽ ചലിപ്പിക്കുക.
സാങ്കേതികവിദ്യ # 2: ഗ്ലാസിന്റെ അകത്തുള്ള സ്പൂൺ വയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം 20 മുതൽ 30 സെക്കന്റ് വരെയാണ് സൌരോർജ്ജം കറങ്ങുക.
- കുളക്കടത്തിന് അനുയോജ്യമായ നല്ല ശീതീകള ഗ്ലാസിലേക്ക് പാനീയം ഒഴിക്കുക.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ ഗ്ലാസുവിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് മിശ്രിതമല്ലാതിരുന്നാൽ , പാറകളിൽ ഉപയോഗിച്ച ഇളക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ കുലുക്കി പാനീയങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഐസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ് . പ്രക്ഷുബ്ധമായ ഈ മിശ്രിതമായ ഹിമയെക്കാൾ ഫ്രെഷ് ഐസ് കുറയുന്നു.
സ്ക്വഡ്രൈവർ അല്ലെങ്കിൽ റം, കോക്ക് തുടങ്ങിയ ഹിമക്കട്ടകൾകൊണ്ട് നിർമിച്ച മിക്സഡ് പാനീയം നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ , മിക്ക ബാർന്റൻഡറുകളും കുടിവെള്ളം ഒഴുകുകയോ ഒരു വേഗത്തിലുള്ള ഇളക്കുകയോ ചെയ്യും. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥലത്ത് കുടിക്കാൻ കുടിവെള്ളത്തിനായി ഒരു സിപ് സ്റ്റിക്കി അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ ഉണ്ടായിരിക്കും.
ഒരു ബാർപൂൺ എന്താണ്?
ബാറിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ബാൺപൂൺ നിങ്ങളുടെ ബാർ ഗിയറിന്റെ അടിസ്ഥാന ഘടകമായി പരിഗണിക്കണം.
- 12 മുതൽ 15 ഇഞ്ച് വരെ നീളമുള്ള ബാർപോൺസ് സാധാരണയായി മിക്ക ഗ്ലാസ്വെയറുകളുടെയും അടിയിൽ എത്താം.
- സ്പൂണിലെ പാത്രം ശരാശരി അടുക്കള സ്പൂണിനേക്കാളും കനംകുറഞ്ഞതാണ്, ചിലപ്പോൾ ഇത് ഒരു പാഡിൽ ആകൃതിയാണ്. ഈ ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നിങ്ങൾ പാനീയങ്ങളുണ്ടാക്കുന്നത് ഏതെങ്കിലും വലിപ്പത്തിലുള്ള ഗ്ലാസുകളിലുണ്ടാകാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ചില ബാർബണുകൾ സ്പൂണിനുള്ളിൽ കുറച്ചു ദ്വാരങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
- ഒരു മദ്യപാനിയുടെ നീണ്ട കട്ടി പലപ്പോഴും എളുപ്പത്തിൽ വളച്ചൊടിക്കൽ അനുവദിക്കുന്നതിനായി വളച്ചൊടിക്കലാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഫാൻസി ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചവറുകൾ ഒഴിച്ചുവയ്ക്കാം. ആ കത്ത് ചില പ്രയോഗങ്ങൾ എടുക്കുന്നു.
- പല സ്പൂണങ്ങളും മറ്റ് ലോഹങ്ങളുമായി നിർമ്മിച്ചാലും, പലപ്പോഴും സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് ബാർബണുകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ എന്നത് വൃത്തിയാക്കുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനും എളുപ്പമാണ്, അത് ബാർ ടൂളുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാണ്.
- പല ബാറുകൾ പൂശിയതും സ്പൂണിന് എതിർവശവുമാണ്. ഇത് തുല്യം കൂട്ടുകയും സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- പല പ്രൊഫഷണൽ ബാർന്റേഡേഴ്സും അവരുടെ കഷണങ്ങൾ ബാറിൽ ഒരു ചെറിയ അധിക ഊർജ്ജം നൽകും. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിൽ കൂടുതലുള്ള പാത്രത്തിൽ മാത്രമായി ബൗൾ മുകളിലുള്ള സ്പൂൺ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴിച്ചിട്ടാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഇത് ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് കുറച്ചുകൂടി ഉപകരണം എടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് വേണമണ്ഡലങ്ങൾക്ക് അപ്പുറത്തേക്ക് പോകുന്നു.
- നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബാർ സ്പൂൺ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഏറ്റവും നീളമുള്ള സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുകയും ഗ്ലാസിന് ചുറ്റും അത് ഇളക്കിമറിക്കുകയും ചെയ്യുക. ചോപ്പ്സ്ക്രിക്സും മറ്റ് നീണ്ട അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും ഒരു നുള്ള്യിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ബാർബോൺസ് ചെലവേറിയതായി വരില്ല. മിക്ക കേസുകളിലും, നിങ്ങൾക്ക് 10 ഡോളറിൽ താഴെയുള്ള ഒന്ന് എടുത്തേക്കാം. പാനീയങ്ങൾ ഇളക്കിവിടാതെ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനകരമായിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു നേർത്ത കലത്തിൽ നിന്നുളള മീൻപിടുത്ത ഷാമികളും ഒലീവും ഒരു മികച്ച ഉപകരണമാണ്.
Amazon.com ൽ Viski Barspoon വാങ്ങുക