ഈ ഹൃദ്യമായ ലസ്സിഗ്നാസ് പാചകക്കൂട്ടം picky തിന്നുന്നവർക്ക് അവരുടെ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. ഓരോ പാളിനും ഒരു പുതിയ സർപ്രൈസ് ഉണ്ട്: ഒരു പാളിയിൽ വെട്ടിനിറഞ്ഞ ബ്രോക്കോളി, ചീര, മറ്റൊരു തരത്തിൽ പടിപ്പുരക്കഷണം, മൂന്നാം കഷണം എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. ക്രീം റിക്കറ്റ ചീസ്, ഗൊയോ മോസേർസല്ല ക്ലാസിക് ഉൾപ്പെടുത്തൽ ഈ ലാസ്സാഗ്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.
പാചക ഉപകരണം ആവശ്യമുള്ളത്: 13-ഇഞ്ച് ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് കാസറോൾ വിഭവം, സ്പാറ്റുല, ചീസ് ഗ്രേറ്റർ , കറുവപ്പട്ട, കറുവപ്പട്ട, വെളുത്തുള്ളി ഉപകരണം, സ്യൂയർ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന , തടി സ്പൂൺ,
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- തക്കാളി സോസ് വേണ്ടി:
- 1 സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി (പെട്ടെന്ന്)
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 28 -ഓൻസ് ക്യാനുകളിൽ തക്കാളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 6-ഔൺസ് തക്കാളി പേസ്റ്റ് കഴിയും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങളെ ഉണക്കി
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഡാഷ് കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ലാസ്നയ്ക്ക് വേണ്ടി:
- 1 ടീസ്പൂണ് അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 8 ഔൺസ് ക്രീംമി കൂൺ (വെണ്ണ)
- 15 ഔൺസ് റിക്കറ്റാസ് ചീസ്
- 2 മുട്ടകൾ
- 1/4 കപ്പ് പാർമസെൻ ചീസ് (ബജ്റയും)
- ഡാഷ് ഉപ്പ്
- ഡാഷ് കുരുമുളക്
- 1 10-ഔൺസ് പാക്കേജ് ഫ്രോസൺ ചോപ്പിച്ച ചീര (തുള്ളിച്ചാടിച്ച് അധിക വെള്ളം കൊണ്ട് ഞെങ്ങി)
- 1 10-അണ്സ് പാക്കേജ് ഫ്രോസുചെയ്ത ചോറ് ബ്രോക്കോളി (പൊട്ടിച്ചെടുത്ത്, വറ്റിച്ചു)
- 1 പെട്ടി നോ-ബോയിൽ ലസ്സിഗ്ന നൂഡിൽസ്
- 1 പൗണ്ട് മോസ്ജരെല്ല ചീസ് (ബജ്റയും)
- 1 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കപ്പ് (കട്ടികുറഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു saucier അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന, ചൂട് 1 സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, സവാള എന്നിവ ചേർത്ത്, മരം കലർന്ന സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി കഴിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, വേവിക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, 30 സെക്കന്റ് നേരത്തേക്ക്. തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് അരപ്പ് ചുട്ടെടുക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ മസാജ് ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള ലാസ്സാഗ്ന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സീസൺ.
- 350˚F വരെ അടുപ്പിച്ച് അരച്ചത്. ഒരു ഇടത്തരം പുഷ്പത്തിനുള്ളിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി. കൂൺ ചേർക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടുപിടിക്കുക, ചിലപ്പോൾ മണ്ണിളക്കുന്നത്, കൂൺ മൃദുവായതും തവിട്ടുനിറമുള്ളതും വരെ 7 മുതൽ 9 മിനിറ്റ് വരെ ഉണക്കണം. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ റിക്കറ്റൊ ചീസ്, മുട്ട, പർമസസെൻസ് ചീസ്, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവയും കുരുമുളകിന്റെ മാന്യമായ പിഞ്ച്യും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചീരയും ബ്രൊക്കോളിയും ചേർക്കാം.
- ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഏകദേശം 9x13 ഇഞ്ച് അളന്നു, ഒരു സ്പാറ്റുല കൂടെ താഴെ സഹിതം തക്കാളി സോസ് ഒരു ഉദാരഭാരമുള്ള താലികെട്ടു വ്യാപിച്ചു. സോസ് ന് lasagna നൂഡിൽസ് ഒരു പാളി സ്ഥാപിക്കുക (നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ നാലു ആവശ്യമാണ്, അവർ പാൻ പാകുന്നതിന് ചെറുതായി പൊതിയാൻ കഴിയും). നൂഡിൽസ് റിക്കറ്റ മിശ്രിതത്തിൽ മൂന്നിലൊന്ന് വ്യാപിക്കുകയും പിന്നീട് റിക്കറ്റ ഉപയോഗിച്ച് സ്പിച്ച്-ബ്രോക്കോളി മിശ്രിതം പരത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കീറിപ്പറിഞ്ഞ മോസ്കറല്ല വെണ്ണയിൽ മൂന്നിലൊന്ന് തളിക്കേണം. നൂഡിൽസ് മറ്റൊരു പാളി ചേർക്കുക, പിന്നെ റിക്കറ്റ മിശ്രിതത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന്, ഒപ്പം റിക്കറ്റയിലെ പടിപ്പുരക്കഷണം ഇട്ടു. സോസ് ഒരു നേർത്ത പാളി ഒപ്പം മൊസരെള്ള ചീസ് ഒരു തളിക്കുന്ന കൂടെ സമനിര മുകളിലായാണ്. അന്തിമ പാളി വേണ്ടി, ഒരു വരി കൂടുതൽ ലസ്സിഗെൻ നൂഡിൽസ്, ബാക്കി റിക്കറ്റ ചീസ, കൂൺ, ശേഷിക്കുന്ന തക്കാളി സോസ്, ശേഷിക്കുന്ന മൊസരെരെ ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചീസ് തണുപ്പിക്കുന്നതിനും ബബിൾ ചെയ്യുന്നതിനുമായി 45 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ 350 മിനുട്ട് ഫേസായി ചുടേണം. അടുപ്പത്തു നിന്നും നീക്കം ചെയ്ത് വെട്ടിനു 15 മിനിറ്റ് വരെ കാത്തിരിക്കണം.
- അന്തിമ പാളി വേണ്ടി, ഒരു വരി കൂടുതൽ ലാസ്സഗ്ന നൂഡിൽസ്, ബാക്കി ricotta ചീസ്, കൂൺ, ശേഷിക്കുന്ന തക്കാളി സോസ് ബാക്കി mozzarella ചീസ് ചേർക്കുക.
- ചീസ് തണുപ്പിക്കുന്നതിനും ബബിൾ ചെയ്യുന്നതിനുമായി 45 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ 350 മിനുട്ട് ഫേസായി ചുടേണം. അടുപ്പത്തു നിന്നും നീക്കം ചെയ്ത് വെട്ടിനു 15 മിനിറ്റ് വരെ കാത്തിരിക്കണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 505 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 124 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 841 മി |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 30 ഗ്രാം |