സംരക്ഷിതമായ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് എന്തുചെയ്യണം

01 ഓഫ് 05

അതുകൊണ്ട് ഞാൻ ലമണുകൾ സംരക്ഷിച്ചു. ഇനിയെന്ത്?

സംരക്ഷിത നാരങ്ങ: അത് അമേരിക്കയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന സ്നേഹം / അസ്വീകാര്യതയോടെ ഒരു സ്നേഹവും വിദ്വേഷവുമായുള്ള ബന്ധം മാത്രമല്ല. സംരക്ഷിതമായ നാരങ്ങയുടെ ആശയം എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു: മൊറോക്കണും മിഡിൽ ഈസ്റ്റൻ ഭക്ഷണരീതിയും തികച്ചും അമൂല്യമായ, ഊഷ്മളമായ, സുഗന്ധമാണ്. അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ തീവ്ര-ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്നേഹിക്കുന്നു: നാരങ്ങകൾ, ഉപ്പ്, സമയം. എന്നിരുന്നാലും, സംരക്ഷിത നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ പോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്ന ഓരോ തവണയും, കുറഞ്ഞത് ഒരു ഡസനോളം ആളുകൾ പറയുന്നു, " സംരക്ഷിത നാരങ്ങകൾ എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്, പക്ഷെ നിങ്ങൾ അവരുമായി എന്തു ചെയ്യുന്നു? "അല്ലെങ്കിൽ," ഞാൻ ഒരു വലിയ jar വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ചെയ്തു: അതിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഇപ്പോഴും എന്റെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടം എടുക്കുന്നു. സഹായിക്കൂ! "

എപ്പോഴും ഒന്നോ രണ്ടോ കുക്കികൾ, "പ്രേമ" ക്യാമ്പിൽ ഉറപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അവർ പ്രതികരിക്കും, " ഓ എന്റെ ഓ! "ശരിക്കും, പരിരക്ഷിച്ച നാരങ്ങ മിക്കവാറും എവിടെയും നാരങ്ങയോ ഉപ്പ് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോഴോ പ്രവർത്തിക്കും: അതു വിസ്മയകരമായ വ്യതിരിക്തമാണ്. എന്നാൽ അത് "എല്ലാം" ആയി ചൂഷണം ചെയ്യാൻ വീട്ടു പാത്രങ്ങളോട് പറഞ്ഞാൽ അത് സഹായകരമല്ല, കൂടാതെ "റ്റാഗൈൻ", "ധാന്യ സാലഡ്" എന്നിവയുടെ ക്ലാസിക് നിർദ്ദേശങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ പാത്രത്തിൽ എത്തിപ്പെടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

സംരക്ഷിതനായ നാരങ്ങകളുടെ പ്രാധാന്യം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതിനും, നിങ്ങളുടെ അവഗണിക്കപ്പെട്ട പാത്രത്തിനായുള്ള ചില ആശയങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിനുമായി താഴെപ്പറയുന്ന താളുകളിൽ, സംരക്ഷിത നാരക പാചകവിധികൾക്കുള്ള ലിങ്കുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു: സ്റ്റാർട്ടറുകളും പാർശ്വങ്ങളും, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ, സാമ്പ്രദായികവും ഡ്രെസ്സിംഗും, കോക്ക്ടെയിലുകളും ഡസർട്ടും . ഈ വർഷം, സംരക്ഷിതമായ നാരങ്ങകൾ ലളിതമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ വെച്ചു. നിങ്ങൾ അവയെല്ലാം എല്ലാം കാണുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിരിക്കാം.

02 of 05

ധാന്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സൂക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന നാരങ്ങകൾ ഉപയോഗിച്ച്

ധാന്യങ്ങൾ

• മാർസ് സ്റ്റ്യൂവാർട്ടിൽ നിന്നുള്ള സ്വിസ് ചാര്ഡ്, രാഡിസ്, പരിരക്ഷിത നാരങ്ങ എന്നിവയുള്ള ബാർലി റിസോട്ടി
• സാലറിലുള്ള പിസ്സ, സംരക്ഷിത നാരങ്ങ, റിക്കോട്ട, ടോസ്റ്റഡ് ഓർസോ എന്നിവ സംരക്ഷണമുള്ള നാരങ്ങ, പൈൻ നട്ട് & അലക്സാണ്ട്രാസ് അടുക്കളയിൽ നിന്നുള്ള Currants
• ആൻ ഇൻ ഫുഡ് എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് പാർസ്ലി പെസ്റ്റോക്കൊപ്പം പരിരക്ഷിത നാരങ്ങ + ചിക്കപ്പ പാസ്ത
• ഷേവ്ഡ് ബ്രസെലസുസുമായുള്ള പരിരക്ഷിത നാരങ്ങ കിനിയ, ലളിത ബൈറ്റുകൾ നിന്ന് വാൽനട്ട് എന്നിവ
• ബോസോൺ ഗൌർമെറ്റിൽ നിന്ന് വറുത്ത ധാന്യം, സുഷിനിൻ & മിന്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്വൂണോ
• റൈസ് സാലഡ്, മെർഗ്യൂസും, ഭക്ഷണ & വൈൻ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പരിരക്ഷിത നാരങ്ങ ഡ്രസിംഗും
• ശരത് സാലഡ് ഹറീസ വറുത്ത് കാരറ്റ് ആൻഡ് ചിക്കപ്പാസ്
• പ്രാദേശിക അടുക്കളയിൽ നിന്നുള്ള വിന്റർ സ്ക്വാഷ്, സംരക്ഷിത ലെമൻ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ടോസ്റ്റു ചെയ്ത ഇസ്രയേലി കൗസ്കസ്

വെജിറ്റബിളുകൾ

• ക്ലോസറ്റ് പാചകം മുതൽ ആർട്ടികോക്ക് ആൻഡ് ഫാവ ബീൻ ടാഗൈൻ
• ശരൽക്കാലത്ത് നിന്ന് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ബേബി Collard സാലഡ് & ഡാസ്
• ഗാർഡിയനിൽ Ottolenghi ൽ നിന്ന് തക്കാളി, നാരങ്ങ, മല്ലി എന്നിവയുള്ള ഓക്രോ
• സ്റ്റോൺ സൂപ്പിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ട നാരങ്ങ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
• ആരോഗ്യമുള്ള ഗ്രീൻ അടുക്കളയിൽ നിന്നും ചിക്കൻ ബീറ്റ് സാലഡ്
• വുഡ് അടുക്കളയിൽ നിന്ന് വറുത്ത ബ്രസെല്സ് സ്പ്രെട്ട്സ് സംരക്ഷിത ലെമൻ & ആലെപ്പോ പെപ്പർ
• വാഷിങ്ടൺ പോസ്റ്റിനുള്ള ഡേവിഡ് സ്ക്രിബ്നർ മുതൽ വെളുത്തുള്ളി, സംരക്ഷിത ലെമൺ എന്നിവയുമായി സ്യൂട്ട്ഡ് സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ്
• മസൻ ജാർസുകളും മിക്സിംഗ് ബൗളുകളും ചേർന്ന സംസ്കരിച്ച കാബേജ്, ജീകമ സ്ലോ എന്നിവ

05 of 03

ഇലക്ട്രിക്കൽ, മീറ്റ്, ഫിഷ് എന്നിവയിൽ സൂക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന നാരങ്ങകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു

BEANS & LEGUMES

• പ്രാദേശിക അടുക്കളയിൽ നിന്നുള്ള ചിപ്സ് + ഡിപ് ചെയ്യുക
• ഫറോ, വൈറ്റ് ബീൻ, പരിരക്ഷിത നാരങ്ങ സാലഡ്
• ഫ്രെൻ പഴങ്ങൾ ഉള്ളി, സംരക്ഷിത നാരങ്ങ
• പ്രാദേശിക അടുക്കളയിൽ നിന്നും പരിരക്ഷിത നാരങ്ങ ഹമ്മുസ്
• പ്രാദേശിക അടുക്കളയിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറികളും പരിരക്ഷിത നാരങ്ങയും ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത Flageolet ബീൻസ്
• വെളുത്ത ബീൻ, ലീക്ക് & പരിരക്ഷിച്ച എൽമൻ സൂപ്പ് ലോക്കൽ അടുക്കളയിൽ നിന്ന്
• ഗൌർമെറ്റ് ട്രാവലറിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിതമായ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് വൈറ്റ് ബീൻ സാലഡ്

മീറ്റ് & ഫിഷ്

• പിസ്റ്റാച്ചിയോടുകൂടിയ Braised ഹലിബട്ട് & യാമ സപ്പർ മുതൽ സംരക്ഷിതമായ നാരങ്ങ
• ജാമി ഒലിവർ നിന്ന് Crackin 'Crab Briks ( നാരങ്ങ നിറഞ്ഞു നില്ക്കുന്ന ഫിൽലോ സ്ക്വയറുകൾ )
• ഫൈൻ പാചികയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിത നാരങ്ങ, ചിക്കപ്പാസ് & കൌസുകോടുകൂടിയ ക്രിംസപ് സ്ട്രൈപ്പ് ബാസ്
• ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിരിക്കുന്ന നാരങ്ങ സല്മണി
• Ottolenghi ൽ നിന്നും സംരക്ഷിതമായ നാരങ്ങനീര് സോണിനൊപ്പം Harissa-marinated ബീഫ് Sirloin
• മൊറോക്കൻ ലാം ഷംഗ്ക്സ് വൈറ്റ് ബീൻ റാഗു, ചിക്കപ്പ മാഷ്, മാസ്റ്റൺ കോളിഫ്ളവർ, മേസൺ ജാറുകൾ, മിക്സിംഗ് ബൗൾസ്
• നന്നായി ഭക്ഷിക്കുന്നതിൽ നിന്നും പരിരക്ഷിച്ച നാരങ്ങയും ചീകിയ പച്ചക്കറിയും ചിക്കൻ ചിക്കൻ
• Roast കോർണിഷ് കളി സംരക്ഷിത നാരങ്ങകൾ & ഭക്ഷണം ലെ ആഘോഷം ലെ ലീഫ് ബട്ടർ കൊണ്ട്
• ആരോഗ്യമുള്ള ഗ്രീൻ അടുക്കളയിൽ നിന്നും സംരക്ഷിത ലെമൻ ഗ്രേമോലാറ്റയോടൊപ്പം സ്കോളപ്പോസ് പങ്കിട്ടു

05 of 05

സൂപ്പ്സ്, കൺഡിമന്റ്സ്, കോക്ക്ടെയിൽ എന്നിവയിൽ സൂക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന നാരങ്ങകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു

SOUP, STEW & TAGINE

• സ്റ്റീവി പള്ളിയുടെ സംരക്ഷണ ലമനും കറുവയും കൊണ്ട് ചിക്കൻ
• പ്രാദേശിക അടുക്കളയിൽ നിന്ന് കോക്ക്ഡ്-അപ്പ്-എ-ലീക്കി സൂപ്പ്
• ഗ്രം ലെന്റിൽ സൂപ്പ് കൂടെ മത്തങ്ങ, ഹരിസ്സ, പരിരക്ഷിത നാരങ്ങ
• ബ്രുക്ലിൻ സപ്രിയിൽ നിന്നുള്ള ആപ്കോട്ടുകളും ഒലീവും ഉപയോഗിച്ച് ലാമ്പ് ടാഗൈൻ
• FancyFoodFancy ൽ സംരക്ഷിത നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ലെന്റിൽ സൂപ്പ്
• ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുള്ള ലെമൻ, ഒലീവ് എന്നിവയുള്ള മൊറോക്കൻ ചിക്കൻ
• ജാമീ ഒലിവെയറിൽ നിന്നുള്ള വേഗമേറിയ Lamb Lamb

നിർദേശങ്ങളും ഡ്രസിംഗുകളും

• കഴുത്തിൽ ഒരു കട്ടിലിൽ നിന്ന് കശുവണ്ടി-പാൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന നാരങ്ങ കഷ്ണം കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാപ് rika പാഴ്സിനിപ്പ് ഫ്രൈസ്
• ഫുഡ് 52 ൽ അമാണ്ട ഹെസ്സറിൽ നിന്നും സംരക്ഷിതമായ നാരങ്ങ ആയോലിയാണ്
• സംരക്ഷിത നാരങ്ങ, ചേരുവകൾ അടുക്കളയിൽ നിന്നുള്ള മിൻത് അലോയോളി
• ജേർണിലെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും പരിരക്ഷിതമായ നാരങ്ങ പരുത്തി (മെലിസ ക്ലാർക്ക് വഴി )
• റേച്ചൽ വൈറ്റ്
• ചീസ് ചാനലിൽ നിന്ന് സ്റ്റിറോയിഡിലെ സീസർ

05/05

ബിവറേജസ്, ജാമുകൾ, ഡെസേർട്ട്സ് എന്നിവയിൽ സൂക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന നാരങ്ങകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു

കക്കൂട്ടുകളും & ബിയർഗേജുകളും

• വെയിസ് അടുക്കളയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ട നാരങ്ങാ മാര്ഗരിറ്റ
• ലെറ്റർഡർ ലെമൺ ഡ്രോപ്പ് മാർട്ടിനി
• മധുരമുള്ള അവസരത്തിൽ നിന്ന് പരിരക്ഷിതമായ നാരങ്ങ കോക്റ്റൈൽ
• ജീവൻ അപ് നിന്ന് ഭക്ഷണ നിന്ന് പരിരക്ഷിതമായ നാരങ്ങ മാർട്ടിനി
• ഫ്ലിക്കറിൽ അർഷെഫീൽഡ് വഴിയോ ഫക്കിൾ വഴി ഒരു കെഫർ പതിപ്പ് വഴി ഉപ്പിട്ട നാരങ്ങ സോഡ
• മാർക്കസ് സമൂസസ്സോനിൽ നിന്നുള്ള സാലി കോളിൻസ്

JAMS & DESSERTS

• പ്രാദേശിക അടുക്കളയിൽ നിന്നും സംരക്ഷിത നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പ്ലം ജാം
• ഡേവ് ബേക്സിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ട നാരങ്ങയും റാസ്പ്ബെറി ബണ്ടറ്റ് കേക്കും
• ബിഗ് ഗേൾസ് സ്മാൾ അടുക്കളയിൽ നിന്നും പരിരക്ഷിതമായ നാരായണപ്പഴം
• ഫിക്കിലില് നിന്നും പരിരക്ഷിതമായ നാരങ്ങനീര്
• പരിരക്ഷയുള്ള നാരങ്ങാ ഇഞ്ചി പൗണ്ട് കേക്ക് ദറിംഗു ഗൌരമ്മാറ്റിൽ നിന്ന്
• ഭക്ഷണം, വൈൻ എന്നിവയിൽ ബേസിൽ സിറപ്പിനുമായി സംരക്ഷിതമായ നാരങ്ങാ പുഡ്ഡിംഗ്
• ബ്രൂക്ക്ലിൻ സപ്രിയിൽ നിന്നും സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന മേയർ ലെമൻ ഐസ്ക്രീം