ഇത് സെന്റ് പാട്രിക് ഡേയുടെ വലിയ ഗോമാംസം പായസം ഉണ്ടാക്കും, വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ആസ്വദിക്കാം. എന്നാൽ, സെന്റ്സിനു വേണ്ടിയുള്ള നല്ല തീരുമാനമെന്താണെന്നത്, പാട്രിക് ദിനം, അത് കൊഴുപ്പ് ബീഫ് ഡിന്നറിനേക്കാൾ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ് എന്നതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് വെളുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലികളഞ്ഞത് ആൻഡ് ക്വാർട്ടർ
- ഒരു ഇടത്തരം സവാള, ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്
- 1 1/2 കപ്പ് പരിപ്പ് കാരറ്റ്
- 8 ounces വേവിക്കുക കൂൺ
- 2 പാഴാകുന്ന സെലറി, പരിപ്പ്
- 3/4 പൗണ്ട് ലീൻ stewing ഗോമാംസം, trimmed
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ മിക്സഡ് ചീര
- 1 ബേ ഇല
- 1/4 കപ്പ് നന്നായി ായിരിക്കും പുതിയ ായിരിക്കും
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം / ചാറു കലക്കിയ 2 സ്പൂൺ cornstarch
- 3/4 കപ്പ് കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര, കുറഞ്ഞ സോഡിയം ബീഫ് ചാറു
- 1/4 കപ്പ് ചുവന്ന വീഞ്ഞ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 4-ക്വാർട്ട് കോക്ക്പോട്ട് അടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക, തുടർന്ന് മറ്റു പച്ചക്കറികൾ.
- മുകളിൽ ബീഫ് ചേർക്കുക.
- ചീര തളിക്കേണം ബേ ഇല ചേർക്കുക.
- മാംസത്തോടനുബന്ധിച്ച് മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, ചുവന്ന വൈൻ എന്നിവയെല്ലാം ഒഴുകുന്നു.
- 6 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് കുക്ക്.
4-6 സേവിക്കുന്നു
ഓരോ സെർവലിനും: കലോറി 218, കൊഴുപ്പ് 39 കലോറി, ആകെ കൊഴുപ്പ് 4.5 ഗ്രാം, 1.3 ഗ്രാം, കൊളസ്ട്രോൾ 51mg, സോഡിയം 106mg, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 22.5 ഗ്രാം, നാരുകൾ 4.9 ഗ്രാം, പ്രോട്ടീൻ 22.2 ഗ്രാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 254 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 51 മി |
| സോഡിയം | 278 മി |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 21 ഗ്രാം |