ചുവടെയുള്ള തേയിലയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച കപ്പ് നേടിയ ഘട്ടം

06 ൽ 01

തേയിലയുടെ ഒരു ലവ്ലി കപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ബ്രിട്ടനിലും അയർലന്റിലും ചായകുടിക്കുന്ന ജനതയാണ്. ഞങ്ങൾ ആരെക്കാളും കൂടുതൽ കുടിക്കുന്നു (ബ്രിട്ടീഷുകാരേക്കാൾ കൂടുതൽ ഐറിഷ് പാനീയം). ആ തേയില കുടിക്കുന്നവർക്ക്, എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു കപ്പ് ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ എല്ലാവരുടെയും അഭിപ്രായം ഉണ്ട്. ഒരു ശരിയായ പാനപാത്രം എന്നാൽ എന്താണെന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ആത്മനിവേശമുള്ളവയാണ്, അത് ഒരാൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരേ കാര്യമല്ല. എൻറെ ശക്തമായ, ഇരുണ്ട, സമ്മർദ്ദമില്ലാത്ത, ബലഹീനനും ഭംഗിയും പോലെ എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. ഒരു കുപ്പായ വലതുവെയ്പ്പിനുള്ള പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ശക്തിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ചില ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

അടുത്ത പേജ്: ശരിയായ തെറാ ഉപയോഗിക്കുക

06 of 02

ശരിയായ തെറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക

തേയില കാമിലിയ സീനൻസിസ് എന്ന ചെടിയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. പോസ്റ്റ് ചോയിക്കൽ പ്രക്രിയയെ ആശ്രയിച്ച് തേയില വെള്ള, കറുപ്പ്, കറുത്ത ചായ ആകാം. ഒരു നല്ല പാനപാത്രം ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ ആദ്യഭാഗം ഇല തേയിലായിരിക്കും ഉപയോഗിക്കുക. (ശരിയാണ്, തേയില ബാഗുകൾ ഒന്നുകൂടി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് വളരെ മെച്ചപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടാകും).

ബ്ലാക്ക് ടീ വളരെ സാധാരണയായി ദിവസവും ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന തേയിലയാണ്. ഇവിടെ നാം ചായയാണ് സംസാരിക്കുന്നത്. ഗ്രീൻ ടീയുടെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ കാരണം അത് ജനപ്രീതി വളരുകയാണ്.

അടുത്ത പേജ്: ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നല്ല തേയില ഒരു ആവശ്യമാണ്

06-ൽ 03

വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക

വെള്ളം ഒരു നല്ല കപ്പ് ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരേയൊരു വഴി മാത്രമാണ്, അത് തിളപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ. ഒരിക്കലും കൊഴിഞ്ഞുപോകാതിരിക്കില്ല, കെപ്പച്ചിൽ ചൂടാക്കിയില്ല, ഒരിക്കലും ടാപ്പിൽ നിന്ന്. അല്ല, നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചായയോ കലത്തിൽ ചായയോ ഒഴുകുമ്പോൾ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് വേണം.

ശുദ്ധജലം കൊണ്ട് കെറ്റിൽ പൂരിപ്പിച്ച് ആരംഭിക്കുക (ഒരിക്കൽ രുചി ശുദ്ധജലം പോലെ ആയിരുന്നില്ല) തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക.

വേവിച്ച വെള്ളം അൽപം തേങ്ങാക്കൊത്ത് ചൂടുപിടിക്കുക, ചുറ്റിന്റെ ചുറ്റം ചുറ്റിച്ച് ഉപേക്ഷിക്കുക.

അടുത്ത പേജ്: എത്ര തേയില

06 in 06

ഒരാൾക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ, ഒരു പോട്ടിന് ഒരെണ്ണം

ഒരു ചായകുടത്തിൽ ഒരാൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ പുതിയൊരു തേയില ചേർക്കുക .

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചായച്ചെടുക്കുക (വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ചൂടാക്കാതിരിക്കുക).

3 മുതൽ 4 മിനിട്ടുവരെയുള്ള ഇൻസുലേറ്റിന് വിടുക, ഇനി അത് 'സ്റ്റീവ്' സ്വാദും വികസിപ്പിക്കും.

അടുത്ത പേജ്: തേയില പയര്

06 of 05

തേയില പകരൂ

ശുദ്ധമായ ചായക്കടലിൽ നേരിട്ട് ഒരു തേയില-സ്റ്റൈലർ വഴി ചായയ്ക്ക് പകരൂ, ചൈന പാനപാത്രങ്ങൾ ഏറ്റവും മികച്ചവയാണ്, എന്നിരുന്നാലും അത് ഒരിക്കലും തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. ചായ നല്ലതാണ്.

ഒന്നാമതായി അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യം തേയിലയുടെ പാൽ?

പകരുന്നതിനോ പകരുന്നതിനോ മുമ്പുതന്നെ പാത്രത്തിൽ പാൽ തക്കാമോ എന്ന് ഡിബേറ്റ് തുടരുന്നു. തേയിലയുടെ ചട്ടിയിൽ നിന്നും ചൂടുവെള്ളം ചായയിൽ നിന്ന് പാൽ എപ്പോഴും പാനപാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു.

ടീ പാരീറ്റുകൾ ഈ പാരമ്പര്യത്തെ അംഗീകരിക്കുന്നുവെന്നും പ്രസ്താവിക്കുന്നു; ചൂട് ചായയിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു ചായയുടെ ചർമ്മത്തെ മാറ്റിമറിക്കുന്നു.

അടുത്ത പേജ്: വലത് ടീപ്പോട്ട് എന്താണ്?

06 06

ശരിയായ തേയില

പൂർണ്ണമായ കപ്പാത്തിയ്ക്കുള്ള ശരിയായ തേയില ഒരു വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണന ലോഹം (എല്ലാ ആദ്യകാല കൊത്തുപണികൾ സോളിഡ് വെള്ളി, അലങ്കാര കപ്പലുകളാണ്) അല്ലെങ്കിൽ ചൈന.

ഒരു മെറ്റൽ ടീപ്പോട്ട് ചായ ചൂടുവെച്ച് നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കും. എന്നാൽ ചൈനയിൽ മെറ്റൽ മുതൽ മസ്തിഷ്കമൊന്നുമില്ലാതെയുള്ള ഒരു സുഗന്ധ രസം സൂക്ഷിക്കുന്നു.