ധാന്യം, അതിന്റെ സ്വാഭാവിക മാധുര്യം, കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും സ്നേഹിക്കുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി ആണ്.
ഫ്രോസൺ ധാന്യം മധുരമുള്ള സുഗന്ധത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി വേഗത്തിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ നിന്നോ കർഷകരുടെ മാര്ക്കറ്റിന്റെയോ പുതിയ ധാന്യം ഒന്നും തന്നെ ഇല്ല.
ഏറ്റവും ഉചിതമായ മധുരമുള്ള ധാന്യം കേബിളുകളിൽ നിന്ന് കേറ്ണലുകൾ മുറിക്കുക. ചുവടെയുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക.
ഉരുളകളിൽ നിന്നും മുഴുവൻ ധാന്യം കെർണലിനെ മുറിക്കുന്നത് എങ്ങനെ
- ചെടികളുടെ ചെവിയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക. നന്നായി കളയുക.
- പരന്ന മുകളിലെ അവസാനത്തെ സൃഷ്ടിക്കാൻ മതിയായത്ര വേഗം മുറിക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ തലകീഴായി ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് കട്ടിംഗിന് മെച്ചപ്പെട്ട ഉയരം നൽകുകയും കേർണലുകൾ പാത്രത്തിൽ വീഴുകയും ചെയ്യും. ചെറിയ ബൗളിലെ തലോടലിന്റെ മുകളിൽ കോബ് നിൽക്കുക.
- Cob ന്റെ ബ്രൈൻ അറ്റത്ത് ഹോൾഡ് ചെയ്യുക, മൂർച്ചയില്ലാത്ത, കട്ടിയുള്ള കത്തി അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക ധാന്യം മുറിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് കെർണലുകളിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ വരികളിലൂടെ താഴെയായി മുറിക്കുക. കേബിളിനടുത്തേക്ക് വളരെ കുറച്ചുമാത്രം മുറിച്ചുമാറ്റരുത് - കേറ്ണലുകളിലൂടെ 3/4 വഴി കട്ട് ചെയ്യുക.
- മറ്റൊരു ജനപ്രിയ രീതി ട്യൂബ് കേക്ക് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബണ്ട്റ്റ് പാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സെന്റർ ട്യൂബിൽ നിന്ന് cob എഴുന്നേറ്റു നിൽക്കുക, ധാന്യം മുറിച്ചു മാറ്റുക, കേറ്ണലുകൾ കേക്ക് പാൻ ആകുക.
- എല്ലാ വരികളും ധാന്യം മുറിച്ച് വരെ തുടരുക.
- കഴുത്ത് നീര്, പൾപ്പ് എന്നിവ കബിന് പുറത്തെടുക്കാൻ കത്തികൊണ്ടുള്ള കറുത്ത പുറകോട്ടു നോക്കി.
എങ്ങനെ ക്രീം-സ്റ്റൈൽ ധാന്യം മുറിക്കുക cobs നിന്ന് ധാന്യം മുറിച്ചു ഒരു grater ഉപയോഗിക്കുക. മറ്റൊരുതരത്തിൽ, ഒരു കത്തിയോ, ധാന്യക്കല്ലലോ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം മുറിച്ചുമാറ്റി, പക്ഷേ മൂന്നിലൊന്ന് കെർണലിന്റെ ആഴത്തിൽ മുറിച്ചുമാറ്റി മറ്റൊരു മൂന്നിലൊന്ന് മുറിക്കണം.
ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽപ്പൊടിയിൽ പാൽപിടുത്തെടുത്ത് പാത്രത്തിൽ പുരട്ടുക.
കോഴിയിറച്ചിയിൽ എങ്ങനെ മരവിപ്പിച്ചെടുത്തു , ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തൊട്ട് ഉഴുന്നുവെള്ളം വൃത്തിയാക്കണം. 7 മിനിറ്റ്, ഇടത്തരം ചെവികൾ 9 മിനിറ്റ്, വലിയ ചെവികൾ 11 മിനിറ്റ് ചെറിയ ചെവി ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക. മഞ്ഞുകട്ടയിൽ തണുക്കുകയും പിന്നീട് നന്നായി ഊറ്റിയിടുകയും ചെയ്യുക. മുകളിൽ നിന്ന് cobs നിന്ന് മുറിക്കുക, പിന്നെ zip- ഫ്രീ ഫ്രീസർ ബാഗുകൾ കടന്നു ധാന്യം പാക്ക് അങ്ങനെ കഴിയുന്നത്ര ബാഗുകളിൽ നിന്നും വായു പുറന്തള്ളുന്നത്.
പേരും തീയതിയും ഫ്രീസും ഉപയോഗിച്ച് ലേബൽ ചെയ്യുക.
ഫ്രെഷ് കട്ട് ധാന്യം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം ഒരു ഇഞ്ച് ഒരു എണ്ന കൊണ്ടുവരിക. പാൻ, കവർ, 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. മൈക്രോവേവ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം കൊണ്ട് ഒരു മൈക്രോവേവ് സുരക്ഷിതമായ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തെയോ പാത്രത്തിലോ 2 കപ്പ് ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കുക. 5 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വരെ 100% വൈദ്യുതിയിൽ മൈക്രോവേവ് മൂടുക.
നുറുങ്ങുകൾ
ഒരു ഇടത്തരം ചെവി ധാന്യത്തിൽ 1/2 കപ്പ് കേറ്ണലുകൾ ലഭിക്കും.
നാലു ഇടത്തരം ചെവികൾ 2 കപ്പ് തൈകൾ നൽകും, ഫ്രോസൺ കോർണൻസിന്റെ 10-ഓൺ പായ്ക്കുടിയ്ക്ക് തുല്യമാണ്.
ധാന്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, മൂർച്ചയില്ലാത്ത അടയാളം പരിശോധിക്കുക. ബ്രൈൻ പച്ചനിറമായിരിക്കണം, മരംകൊണ്ടല്ല. ധാന്യം cobs ധാന്യം തടിയുണ്ടെന്ന് തോന്നി അവരുടെ ടോപ് നിന്ന് വരുന്ന സുവർണ്ണ സിൽക്ക് ധാരാളം ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ ഫ്രെഡ് കോൺ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ചെടിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക