നിങ്ങൾ പഠിക്കാം എളുപ്പമുള്ള ബാർട്ടൻഡിംഗ് രീതിയാണ്
കുലുക്കി, ഇളകുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. എന്നാൽ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ പാചകത്തിന് കുടിക്കാൻ പറ്റുന്നതെങ്ങനെ? ചില ഫാൻസി ബാർട്ടൻഡിംഗ് രീതികൾ പോലെ തോന്നാമെങ്കിലും, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഇത് ചെയ്തുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രം പകരും കാരണം വളരെ ലളിതമാണ്.
നിങ്ങൾ 'ബിൽഡ്' ഒരു ഡ്രിങ്ക് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കുന്നു?
കുടൽ നിർമ്മാണം എന്നതിനർത്ഥം, നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ നേരിട്ട് ഗ്ലാസിലേക്കും മുൻ ഘടകത്തെക്കാളും ഒഴിച്ചുവെച്ചാണ്.
ശരിക്കും, അതാണ്!
മിക്സഡ് പാനീയങ്ങളിൽ ഏറ്റവും അടിസ്ഥാനപരമായ ഈ മിക്സഡ് ടെക്നിക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജോൺ കോളിൻസ്, വോഡ്ക ടോണിക്, റം ആൻഡ് കോക്ക് തുടങ്ങിയ പ്രശസ്തമായ ഹൈബോൾ പാനീയങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കാണാം. വൈറ്റ് റഷ്യൻ , നട്ടി ഐറിറ്റ്മാൻ തുടങ്ങിയ ചെറിയ സമ്മിശ്ര പാനീയങ്ങൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഗ്ളാസിൽ മദ്യം, മിക്സർമാർ നേരിട്ട് ഒഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഡ്രിങ്ക് ഉണ്ടാക്കുകയാണ്.
സമ്മിശ്ര പാനീയങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നൽകുന്ന ക്രമത്തിൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കേണ്ടിവരും. ഇത് പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ മദ്യം ആദ്യം വന്ന്, നിങ്ങളുടെ മോഡിഫയറുകൾ (മദ്യം, പഴച്ചാറുകൾ, സിറപ്പുകൾ) പിന്നാലെ പോകുന്നു, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ സോഡകളും മറ്റ് ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് അവസാനിപ്പിക്കുക. തീർച്ചയായും, പകരണി ക്രമം വിവാദ വിഷയമാണ് , ഓരോ ബാർട്ടൻഡറും സ്വന്തം സിദ്ധാന്തങ്ങളും ശീലങ്ങളും പിന്തുടരുന്നു.
സാങ്കേതികമായി പറഞ്ഞാൽ , ലേയേർഡ് പാനീയങ്ങൾ നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടുവെന്നും നിങ്ങൾക്ക് പറയാം. എന്നിരുന്നാലും, പലപ്പോഴും മിശ്രിതമായ പാനീയം (ഘടനാപരമായ മദ്യപാനങ്ങൾ) ഉപയോഗിച്ച് 'ബിൽഡ്' എന്ന പദം ബന്ധപ്പെടുത്തിയിട്ടുമുണ്ട്.
ബിൽട്ട് മിക്സഡ് ഡ്രിങ്കുകൾ കൂടി മിക്സിംഗ്
സ്ഫടികനിർമ്മിതമായ ഗ്ലാസുകളും മിക്ക സമയത്തും മയക്കുമരുന്നിന് വിധേയമാകുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ബ്ലഡി മേരി നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും , എന്നിട്ടും അത് ഇളക്കിയില്ലെങ്കിൽ അത് നല്ലതായിരിക്കില്ല, അതിനാൽ ആ സുഗന്ധങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തക്കാളി, വോഡ്ക മിക്സിൽ സംയോജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചിലപ്പോഴൊക്കെ, ശുശ്രൂഷിക്കുന്ന ഗ്ലാസുകളിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു മിശ്രിതം കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും.
ഡേർട്ടി ബേർഡ് പോലുള്ള ക്രീം പാനീയങ്ങൾക്ക് ഇത് സാധാരണമാണ്. അതെ, നിങ്ങൾ അതിനെ ഇളക്കിവിടാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഷെയ്ക്ക് ഈ പാനീയം വേർപെടുത്തിക്കൊണ്ട് കൂടുതൽ ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ച കസിൻ വൈറ്റ് റഷ്യൻ നിന്ന് വേർപെടുത്തി.
ഇത് ചെയ്യാൻ, ലളിതമായി പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഗ്ലാസ് ചേരുവകൾ ഒഴിക്കേണം.
- ഗ്ലാസിന് മുകളിൽ നിങ്ങളുടെ കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കിൻറെ ടിൻ വയ്ക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല മുദ്ര ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- ടിൻ, ഗ്ലാസ് (ഓരോ കൈയിലും ഒരെണ്ണം) എന്നിവ ഉറപ്പുവരുത്തുക, ചേരുവകൾ കൂട്ടിക്കലർത്തുന്നതിന് തികച്ചും ലളിതമായ ഒരു കുലുക്കുക.
- ഗ്ലാസ് ഡാർക്ക് ബാറിൽ സെറ്റ് ചെയ്ത് ഷേക്കർ ടിൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
ഇത് അല്പം കുഴപ്പമില്ലാതെ ആകാം, പ്രത്യേകിച്ച് മെലിഞ്ഞ ഗ്ലാസ്വയറുകൾ കൊണ്ട് ടിൻ കൊണ്ട് ഒരു ഷോപ്പിന് അനുവദിക്കരുത്. ഇരട്ട പഴയ ഫാഷനൽ ഗ്ലാസുകളും പൈന്റ് ഗ്ലാസുകളുമൊക്കെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഹൈബോൾ ഗ്ലാസിലൂടെ ചെയ്യാം. നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധാലുക്കളും ഷോർട്ട് ഷേക്കർ ടിൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു കോളിൻ ഗ്ലാസിലും ഇത് പ്രവർത്തിക്കാം.
കൂടുതൽ മിക്സഡ് ഡൈനിംഗ്സ് ബിൽഡ്
കെട്ടിടത്തിന് ധാരാളം (അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും) പരിശീലന ആവശ്യമില്ല, സ്ഫുലുകളും ഒഴിവാക്കലുകളും ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും. നിങ്ങളുടെ മദ്യക്കുപ്പികളിൽ ഒരു സ്പീഡ് പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അൽപം പ്രയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഇവിടെ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്ന കുറച്ചു പാനീയങ്ങൾ ഈ ലളിതമായ കഴിവിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ നല്ലതാണ്.
- ലോംഗ് ഐലന്റ് ഐസ്ഡ് ടീ - അഞ്ച് ഗ്വാർ ഗാസ് ഗ്ലാസിൽ പോകുമ്പോൾ ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കും.
- മിമോസ - കുമിളകൾ നിങ്ങൾക്ക് മിശ്രണം ചെയ്യുന്നതുകൊണ്ട് ഒരു പ്രത്യേക ക്രമത്തിൽ ഇത് പോലെ ഷാംപെയിൻ കോക്ടെയിലുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്.
- ടൂട്ട് റോൾ ഷൂട്ടർ - പല ഷോട്ട് ഡ്രിങ്ക്സ് എല്ലാ ഫാൻസി മിക്സിംഗ് ടെക്നിക്കുകളേയും ഒഴിവാക്കി ബിൽഡിനായി നേരിട്ട് പോകുക.