അവിടെ മിന്റ് ജുലെപ്സ് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് കെന്റക്കി സംസ്ഥാനത്തെ പല ഭക്ഷണശാലകളിലും ലഭ്യമാണ്. ഒരു വെളുത്ത ജുലെപ് പാനലിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പരമ്പരാഗതമായി ഇത് ആസ്വദിക്കുന്നുവെങ്കിലും ഗ്ലാസ് ടമ്പർലറുകളിൽ ഇത് സേവിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
ലളിതമായ സിറപ്പ് ഏകദേശം 3 ഡസൻ പാനീയങ്ങൾ മതി, പക്ഷേ എളുപ്പത്തിൽ പകുതി മുറിച്ചു കഴിയും. ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ലെഫ്വോവർ സിറപ്പ് 3 ആഴ്ച വരെ നല്ലത് വേണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ പുതിന ഇല
- 2 കപ്പ് വെള്ളം, ചൂടാക്കിയത്
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- ഇകഴ്ന്നെന്ന ഐസ്
- ബോർബൺ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, വെള്ളത്തിൽ ചൂടാക്കി ലളിതമായ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവരുന്നത് വരെ പഞ്ചസാരയും ചൂടും ഉരുകുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- തുളസി ചേർക്കുക, 20-30 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം കുത്തനെയുള്ള വേവിക്കുക.
- Julep tumbler അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ലേക്കുള്ള ഇങ്ങിനെ അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു ഐസ് ചേർക്കുക.
- കെന്റക്കി ബോർബണിന്റെ 1 1/2 ഔൺസ് ചേർക്കുക.
- 2 1/2 കപ്പ് സിറപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതിനായി ചേർക്കുക. അല്പം ഇളക്കുക.
- പുതിയ പുതിന ഇല കൊണ്ട് വഴറ്റേണ്ടത് ഒരു വൈക്കോൽ കൊണ്ട് സേവിക്കുക.