നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല തുള്ളി തേടുകയാണോ? നിങ്ങളുടെ appetizers അല്ലെങ്കിൽ പാർട്ടി സ്നാക്ക്സ് പോകുവാൻ ഒരു രുചികരമായ സോസ് വേണ്ടി ആശയങ്ങൾ ഔട്ട് റണ് ഔട്ട്? ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ചൈനീസ് ഭാഷാ സോപ്പ് പാചകത്തിൽ ചിലത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഈ ലേഖനത്തിൽ മുട്ടയിടുന്ന സോസ് പാചക കുറിപ്പുകൾ ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്. കുറച്ചുദിവസങ്ങളായി വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സാധിക്കും.
ചില്ലി എണ്ണ നൂഡിൽസ്, വിഭവം വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഉത്തമമായ ഒരു സംവിധാനമാണ്. ബംഗ് ബാഗി ചിക്കൻ പോലുള്ള പല പ്രശസ്തമായ സിചുവാൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ രഹസ്യ ഘടകമാണ്. ചില്ലി എണ്ണ പോലും ചൂടാക്കാൻ, മുളക് കുരുമുളക് വർദ്ധിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയുടെ അളവ് 1/3 കപ്പ് കുറയ്ക്കുക.
സുഗന്ധപൂരിത സോക്കസുകളെപ്പോലെ, സുഗന്ധങ്ങൾ ഒന്നിച്ചുമിരിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് 1 മണിക്കൂർ നേരത്തെയാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ സോസ് വറുത്ത ഭക്ഷണത്തിനും ചിക്കൻ ചിറകുകൾക്കുമാണ്.
ചൂടുള്ള കടുക് മുട്ട റോളുകളും മറ്റ് വറുത്ത appetizers വലിയ പോകുന്നു ഒരു മൂർച്ച കടം ഉണ്ട്. ഇത് ചൂരൽ കടുക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും എന്നതിന്റെ ഒരു അടിസ്ഥാന പാചകമാണ്; ആവശ്യാനുസരണം പഞ്ചസാര, മറ്റ് സീസണുകൾ എന്നിവയൊക്കെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് കടുക്
ചൂടുള്ള കടുക് വേണ്ടി ഈ വിഭവത്തിൽ വിനാഗിരി ചൂട് പാലിക്കുന്നു. വിനാഗിരി പോലെ അതേ സമയം മുളകുപൊടി അല്ലെങ്കിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ മറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്തുകൊണ്ട് കൂടുതൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാക്കുക.
ഏതെങ്കിലും എക്സ്ട്രാകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പിന്, ഈ ചൂട് കടുക് ശ്രമിക്കുക.
സിചുവാൻ പെപ്പർരോൺ ഓയിൽ ആണ് എന്റെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ചൈനീസ് സോസുകൾ. ഈ ജനപ്രീതിയാർജ്ജിക്കുന്ന സുഗന്ധത്തിൽ സുഗന്ധമുളക്കുന്ന സിച്ചുവാൻ കുരുമുളക് പൊടി. ഇളക്കിവിടുന്ന വിഭവങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ മുരടുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഭാവന നിങ്ങളെ എവിടേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുക!
ജലാപ്പൊനോ ഹോട്ട് ചീസ് പെപ്പർ എണ്ണ
ചൂടുള്ള ചില്ലി വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്കായി ഈ പാനപാത്രം അര കപ്പ്. ഒലീവ് ഓയിലിൽ പയറുചെറിയ അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പകരം ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അത് ഉയർന്ന പുകയിലുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
പീനട്ട് സോസ്
ചന്ദനപ്പൊടി, ഉപ്പ്, സോഡാഡ്സ്, നൂഡിൽസ്, ഫ്രൈഡ് ടോഫു, സത്രങ്ങളുമായി സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക. ഈ ചൈനീസ് പാചകക്കുറിപ്പ് പച്ചക്കറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന തായ് ചീകി സോസ് പാചകത്തിന്റെ മൂർച്ചയില്ലാത്ത രുചി ഇല്ല.
തേങ്ങ ചിരട്ട കൊണ്ട് പീനട്ട് സോസ്
വെറും 6 ചേരുവകളും 5 മിനിറ്റും കൊണ്ട് ഈ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലുമുള്ള ഉഴവള്ള സോസ് നിർമ്മിക്കാം. ഇൻഡോനേഷ്യൻ ഗഡോ ഗഡോ സാലഡ് പോലുള്ള ഒരു തണുത്ത പച്ചക്കറി സാലഡിൽ ഒരു നല്ല ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് സൺസസ്, appetizers ഒരു മുക്കി സോഷ്യായി ഉപയോഗിക്കാം.
ഒരു തയ്യാർ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് വേണ്ടി, അല്പം കൂടുതൽ തേങ്ങല് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക. സുണീതിന്, സോസ് ഇരുന്നു ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് തണുപ്പിക്കട്ടെ.
ചൈനീസ് പോറ്റ്സ്റ്റിക്കറുകൾ സോപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മുക്കി
ഈ ലേഖനത്തിൽ ചൈനീസ് തരം പാചകം ചെയ്ത സോസ് പാചകത്തിന്റെ അഞ്ച് വ്യത്യസ്ത തരം ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ കുപ്പികളുമൊത്ത് സേവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരാളെയും നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.
സിചുവാൻ സാൾട്ട് ആൻഡ് പെപ്പർ മിക്സ്
ഈ മസാല ഉപ്പ് ഒരു മേശ ആവശ്യത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുക്കി പോലെ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ ഉപ്പും കുരുമുളക് മിശ്രിയും നന്നായി വറുത്ത ഭക്ഷണമാണ്.
സിചുവാൻ ചില്ലി സോസ്
സുഗന്ധവും, ചൂടും, മസാലയും, സിച്ചുവാനി ചില്ലി സോസും കടൽ വിഭവത്തോടൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു.
സാലിയ സോണും ഇഞ്ചി സോസ് പാചകവും നിങ്ങളുടെ ചേരുവകളിലൂടെ നന്നായി പോകുന്നു, Xiaolongbao ഉം ബീഫ് സൂപ്പും.
ഈ ലേഖനത്തിൽ വ്യത്യസ്തങ്ങളായ മധുരവും പുളിയും സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ വ്യത്യസ്ത പാചക രൂപങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി ഷാങ്ഹായ് സ്റ്റൈലിലെ മധുരവും പുളുവേറിയ സോസും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ കെറ്റ്ചപ്പ് അധിഷ്ഠിത മധുരവും പുളിയും സോസ് വളരെ മീതെ മീൻ ഫിൽറ്റ് പോലെയാണ്.
വെജിറ്റേറിയൻ സ്വീറ്റ് ആൻഡ് സൂർ സോസ്
വെജിറ്റേറിയൻ മധുരവും പുളിയുമുള്ള spareribs ഉപയോഗത്തിന് ഇതിനകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ള ഈ പാചകത്തിന് ഇതിനകം ധാന്യം, ധാന്യം എന്നിവ ചേർന്നതാണ് . നിങ്ങൾ ഒരു പാചകത്തിന് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, സുഗന്ധം ആഗ്രഹിക്കുന്ന പോലെ ഒരു cornstarch / വെള്ളം മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
Liv Wan എഡിറ്റുചെയ്തത്