ഈ പച്ചക്കറി സമരം ഫ്രൈ സോസ് ബ്രൂക്കോളി, ബോക്ക് ചോയി, ശിശു ധാന്യം തുടങ്ങിയ 4 മുതൽ 5 കപ്പ് പച്ചക്കറികൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. (ഈ പച്ചക്കറി സമരം-ഫ്രൈ പാചകത്തിൽ ഇത് പുതിയ ബ്രോക്കോളി, ശിശു ധാന്യം, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു). കാഴ്ചയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ 1 മുതൽ 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിത്തുള്ള എള്ള് വിത്ത് തക്കാളിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്
- 1 1/2 ടീ സ്പൂൺ വീഞ്ഞ് (ചൈനീസ്, അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട ഷെറി)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ധാന്യം
- 2 കപ്പ് വെള്ളം
- ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് , അരി വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ ഷെറി, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, വെള്ളത്തിൽ ചോളം ഉരുളുക. സ്റ്റൌനിക്കടുത്ത് രണ്ട് കപ്പുകൾ സൂക്ഷിക്കുക.
- പച്ചക്കറി ഇളക്കുക. ഒരിക്കൽ പച്ചക്കറികൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങുമ്പോഴും പച്ചക്കറികൾ പിറകിൽ ഇടുക.
- സോസ് ഒരു വേഗം വീണ്ടും ഇളക്കി പാൻ നടുവിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- ധാന്യക്കഷണം / വെള്ളം മിശ്രിതം തന്ന് സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ, സുണീമാ വേഗത്തിൽ മണ്ണിളക്കി.
- സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് വേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് എണ്ന എണ്ണയിൽ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ എള്ളെണ്ണ വിത്ത് തളിക്കുക.
വീഡിയോ: ഫ്രൈ പച്ചക്കറി ഉണക്കമുന്തിരി എങ്ങനെ പച്ചക്കറികൾ വിവിധ തരം ഉണങ്ങിപ്പോകുന്നു? കൂടുതൽ ചൈനീസ് ഫുഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചൈനീസ് സോസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചൈനീസ് വെളുത്തുള്ളി സോസ്
ചൈനീസ് ബ്രൌൺ സോസ്
ലോബ്സ്റ്റർ സോസ്
സിചുവാൻ ചില്ലി സോസ്
പ്ലം സോസ്
മധുരവും പുളിയും സോസ്
Hoisin മുക്കി സൂസ്
ഇസഡ് ഡാൻ ഡാൻ സോസ് നൂഡിൽസ് വേണ്ടി
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 11 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 366 മി |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |