ക്രാഫ്ഫിഷ് പൈ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ക്രോഫുഷ് വാലുകൾ, സോവിലിംഗുകൾ, കനത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ മിശ്രിതം എന്നിവയാണ്. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, സെലറി എന്നിവ ക്രോഷിൽ വാലുകൾക്കൊപ്പം പൂരിപ്പിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 മെഡി. വലിയ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- സെലറി 3 പാഴാകുന്ന, അരിഞ്ഞത്
- വെളുത്തുള്ളി 6 8 ഗ്രാമ്പൂ, ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 കഴിയും (10 3/4 ഔൺസ്) കൂൺ സൂപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച ക്രീം
- 1 കഴിയും (12 ഔൺസ്) വെളിച്ചം അല്ലെങ്കിൽ പതിവ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ട പാൽ
- Crawfish വാലിൽ 1 പൗണ്ട്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പിരിച്ചുവിട്ട് ധാന്യം, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ
- 2-പുറംതോട് പൈകൾക്കായി പൈ പുറംതോട്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 F വരെ പ്രീവറ്റ് അടുപ്പിൽ.
- വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ഉള്ളി, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക.
- പാലും സൂപ്പും ചേർക്കുക; ഇടത്തരം പരുവിന്റെ കൊണ്ടുവരുക.
- Crawfish ചേർക്കുക, പിന്നീട് മീഡിയം തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു ധാന്യം അന്നജം ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള വേവിക്കുക.
- പൈ പാൻ പാകുന്നതിന് പൈ പേസ്ട്രിയുടെ ഒരു ഭാഗം വിരിക്കുക.
- വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രേസി പൈ പ്ലേറ്റ് പാൻ അടിയിൽ പൈ പേസ്ട്രി സ്ഥാപിക്കുക. കട്ടിയേറിയ ക്രച്ചിൽ നിറച്ച മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- പൈയുടെ മുകളിലുള്ള പാകം ചെയ്യാനായി പേസ്ട്രിയുടെ രണ്ടാമത്തെ ഭാഗം വിരിക്കുക.
- പുറംതൊലി വരളുന്നത് വരെ, 20 മുതൽ 30 മിനുട്ട് വരെ പൂരിപ്പിക്കൽ, ക്രീം അറ്റങ്ങൾ, ചുട്ടുതിളക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് മുകളിലുള്ള പേസ്ട്രി വയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം