സെർബിയൻ ഹോട്ട് ബ്രാണ്ടി (വ്ര്ക റാക്കി) പാചകം

സെർബിയൻ ക്രിസ്മസ് ഈവ് അല്ലെങ്കിൽ ബേഡ്നെജ് വെസ് ഒരു മദ്യപാനവും കൂടാതെ വ്രുക്ക റാക്കി എന്ന വ്രുക്ക റാക്കി എന്ന പേരിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ( വ്രെക് എന്നാണ് "ചൂട്", rakija meaning " brandy "), പലപ്പോഴും rakija (rrahija-yah) അല്ലെങ്കിൽ rakia .

Rakija സാധാരണ വെള്ളം ഊഷ്മളയോ ഊഷ്മളയോ കുടിച്ചാലും തണുപ്പിച്ചെങ്കിലും, കാർമലൈസ് ചെയ്ത പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് ക്രിസ്മസ് വേനൽക്കാലത്ത് ക്രിസ്മസ് വേനൽക്കാലത്ത് ( വേറി rakija ) മഞ്ഞുകട്ടയും , അംബർ നിറത്തിൽ വികസിക്കുന്നു.

എല്ലാ കുടുംബവും സഭാസൂത്രണങ്ങളും വളരെ സൂക്ഷ്മതയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. പരമ്പരാഗത ക്രിസ്തുമസ് വേവനം സേവനത്തിനുശേഷം, യൂൾ ലോഗ് അല്ലെങ്കിൽ ബേഡ്ജ്ജക് എരിയുന്നതിനു ശേഷം, വുക്ക്യ റാക്കിയുടെ ഒരു കുപ്പായത്തോടെ വിശ്വസ്തരായ ഒരു വലിയ ഭോജനശാല ആസ്വദിക്കുന്നു. വിശുദ്ധ സാമാ ചർച്ച് (മെറിൾവിൽ, ഇൻഡ.) അംഗങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ ഫോട്ടോ വ്രുക്ക റാക്ക് എന്ന ഒരു കൂട്ടം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

Rakija നെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ കാണുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 1/2 കപ്പ് slivovitz (പ്ലം ബ്രാൻഡി)
• 3 കപ്പ് വെള്ളം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ഇടത്തരം, കനത്ത-അടിയിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ്സ്-സ്റ്റീൽ കഷണം, പഞ്ചസാര 1/2 കപ്പ് തളിക്കേണം. പൂർണ്ണമായും ലിക്വിഡും നല്ല ബ്രൌൺ നിറവും വരെ അത് ഉണർത്തുന്നതുവരെ, ഉണങ്ങാൻ പഞ്ചസാര അനുവദിക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത് അനുവദിക്കുക.
2. എപ്പോഴാണ് തവിട്ട് ആൻഡ് caramelized, പക്ഷേ ദഹിപ്പിക്കാതെ ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ശ്രദ്ധയോടെ 1 1/2 കപ്പ് slivovitz ആൻഡ് 3 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
3. ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും ഉരുകി വരെ, ചൂട് മടങ്ങി, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി.

1. ഇത് തിളച്ചുമറിയുകയില്ലെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് നിരന്തരമായ നിരീക്ഷണം ആവശ്യമാണ്. ചൂട് ആരാധിക്കുക.

റാക്കിനെ കുറിച്ച് കൂടുതൽ

രാകിജയുടെ ഒരു പ്രത്യേക ബ്രാൻഡാണ് റാക്കിവാക്ക്. ഓരോ പുളിപ്പടങ്ങിയ പഴവും അവയുടെ പ്രത്യേക റാഖീ നാമം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ബ്രാൻഡി. സ്ളിവോവിക (പ്ലം rakija) ഏറ്റവും ജനകീയവും ശക്തവുമാണ്. വ്രുക്ക റാക്കി ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആപ്രിക്കോട്ട്, പീച്ച്, മുന്തിരിപ്പഴം, അത്തിപ്പഴം, വിയർപ്പ്, ചൂരൽ എന്നിവ കൂടി കണ്ടുപിടിക്കാം. ഓരോന്നിനും സ്വന്തമായി രസകരമോ നിങ്ങളുടെ മുഖത്തുനിന്നോ ഉണ്ടാകും.

പോളിയോ റഷ്യക്കാരനോ വോഡ്കയോ ആണ് റക്ജിയ. റുവാജ, പോർച്ചുഗൽ, ക്രൊയേഷ്യ, ക്രൊയേഷ്യ, ബോസ്നിയ, ഹെർസെഗോവീന, മാസിഡോണിയ, മോണ്ടിനെഗ്രോ എന്നിവിടങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ചും വോട്ടിംഗാണ്. റുമാനിയ, അൽബേനിയ, മറ്റു രാജ്യങ്ങൾ .

ഈ ശക്തമായ പാനീയം ക്രിസ്റ്റൽ വ്യക്തമായതാണ്. എന്നാൽ ക്രിസ്മസ് വേളയിൽ കാർമലൈസ് ചെയ്ത പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർന്നാൽ അത് സ്വർണ നിറമുള്ള ആംബർ കളിലേക്ക് എടുക്കും. തീർച്ചയായും അത് കാൽവിരലുകളിൽ നിന്ന് ഒരാളെ ചൂടാക്കുന്നു.

ഹൌസ് ഹൂച്ച്

മികച്ച റാക്കിവാ വീട്ടുപണിയാണ്. സെർബിയക്കാർക്ക് സ്വന്തം നിലയിൽ വലിയ അഭിമാനം കൊണ്ടുവരുന്നു, നമുക്ക് സാക്ഷ്യപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, അത് പലപ്പോഴും സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിരിക്കുന്ന രാകിജയുടെ അത്യുത്തമമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ കാര്യം പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ, ഹാൻഡ്-ഓഫ് പൂച്ചകളുടെ ബാച്ചിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വയ്ക്കുക.

മദ്യം ഉള്ളടക്കം സാധാരണയായി 50% മുതൽ 80% വരെ ആണ് എങ്കിലും പലരും അത് 90%

സെർബിയ ഹാംഗ് ഓവർ ക്യുർ

ഒരു രാത്രി കഴിഞ്ഞ് റക്കിജ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കഴിവുള്ള കുടവയർ കുടിച്ചതിനുശേഷം എന്റെ സെർബിയൻ സുഹൃത്തുക്കൾ ശക്തമായ ടർക്കി കോഫി ഉപയോഗിച്ച് കരയുന്നു. എന്നാൽ burek ഒരു kefir ഒരു തണുത്ത ഗ്ലാസ് പുറമേ പ്രശസ്തമായ രോഗശമനം. കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ഹാംഗോവർ രോഗശമനത്തെക്കുറിച്ച് ഇവിടെ കൂടുതലാണ്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	50
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	2 മി
കാർബോ	13 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)