ഒരു ക്രീം സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്നതിന് പാകം ചെയ്യുന്ന ധാന്യവും വെള്ളവും പാലും ചേർക്കുമ്പോൾ ഒരു ദക്ഷിണ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് ചോക്കലേറ്റ് കൂൺ. അത് തട്ടിപ്പിന്റെ കസിൻ പോലെയാണെങ്കിലും, ഗ്രിറ്റ് കഴിക്കുന്നത് മധുരക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചേര്ത്തവയല്ല. (യഥാര്ത്ഥ തെക്കന്മാര് പറയുന്നതുപോലെ), cornmeal mush ഒരു മെഴുകു സിറപ്പിൻറെ ചുഴലിക്കാറ്റിലേക്ക് നിലവിളിക്കുന്നു, അത് ഒരു ആശ്വാസകരമായ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഈ പാചകത്തിൽ വച്ച് cornmeal mush സാധാരണയായി വറുത്ത ഉപയോഗിക്കുന്നു. മിശ്രിതം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഘടിപ്പിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലീച്ചകളിലോ ചതുരങ്ങളിലോ മുറിക്കാനോ ശേഷിക്കുന്നു. ചോളക്കല്ല് പൊടിച്ചതിനുശേഷം ബേക്കണ് പൊടിച്ചത്, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്. ഒരു കട്ടിയുള്ള പുറം വികസിക്കുമ്പോൾ കഷണങ്ങൾ അകത്ത് ക്രീം ആയി നിലനിൽക്കും.
ഫ്രൈഡ് ചോക്വെൽ പുഷ്പം ഒരു വിശപ്പു, സൈഡ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണം പോലെയാണ്, അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി തുകയല്ല, മുട്ടയും. നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ ഫ്രഞ്ചുകാർക്കും പാൻകേക്കുകൾക്കും പകരമായി അവർ വിരലടിക്കുകയാണ്. "വിരലുകൾ", "വിരലുകൾ", എന്നിവ വിരിച്ചുകൊണ്ട് കുട്ടികൾ സിറപ്പിൽ മുക്കി നിൽക്കട്ടെ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 3/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 കപ്പ് ചോളക്കൽ (അധികമായി വറചട്ടിയിടുക)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം
- വറുത്ത് 1 കുപ്പി എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ അക്കരപ്പച്ച ചായങ്ങൾ)
- ഓപ്ഷണൽ: സെർവറിന് വെണ്ണയും മാപ്പിൾ സിറപ്പും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം കൊണ്ടുവരിക. മിക്സിംഗ് ബൗളിലുള്ള ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- ക്രമേണ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്ന വിധം മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള വരെ കുക്ക്. എപ്പോഴാണ് കനംകുറഞ്ഞത്, മൂടുക, ചൂട് ചൂടാക്കുക, 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ അപ്പം പാൻ ഒഴുകുക. തണുപ്പുകാലത്ത് നന്നായി തണുപ്പിക്കുക.
- ചോക്കലേറ്റ് മുൾപടർപ്പു unmold, ഒരു സ്പാറ്റുല കൂടെ അറ്റങ്ങൾ ചെറുക്കാൻ. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിലേക്ക് തിരിയുക. 1/2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ഫലകത്തിൽ അധിക ചോളമടച്ചുവയ്ക്കുക, ഇരുഭാഗത്തും പൂശിയ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ.
- ഒരു പുല്ലും വെളുത്തുള്ളിയും ധൂമകേതുക്കളിൽ ചൂടാക്കി കുറച്ചു ബക്കൺ തുളച്ചിറയും എണ്ണയും ചൂടാക്കുക. ഇരുഭാഗത്തും തവിട്ടുനിറമാക്കുക.
- വെണ്ണയും ചൂടുള്ള സിറപ്പും ആരാധിക്കുക. ബേക്കൺ, മുട്ടകൾ എന്നിവയും വളരെ രസകരമാണ്. ഫ്രിഡ്ജ് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് സ്റ്റോർ ഉപയോഗിക്കാത്ത cornmeal കൂൺ മടക്കിക്കളയുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 59 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 8 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |