ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പാൻകേക്കുകൾ വെണ്ണയും മാപ്പിൾ സിറപ്പും കൊണ്ട് നല്ലതാണ്. അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് സോസ് ഉപയോഗിക്കുക, പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഈ ആപ്പിൾ സൈഡർ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ബ്ലൂബെറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെക്കാളും.
ഈ പാചകം ഒരു വലിയ കുടുംബ പ്രഭാതഭക്ഷണം തികഞ്ഞ, ബട്ടർ മിൽക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു നല്ല വലിയ ബാച്ച് ചെയ്യുന്നു.
"നമ്മുടെ പട്ടണത്തിൽ ഒരു പ്രഭാത ഭക്ഷണശാലയുണ്ടായിരുന്നു, അതിൽ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ട്, ഓരോ പ്രഭാതത്തിലും കറങ്ങുന്നതിന് ഒരു ലൈൻ ഉണ്ട്. - ഗോർഡൺ
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് ചോള
- 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം (തണുപ്പ്)
- 1 1/4 കപ്പ് ബട്ടർമാൻ
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 മുട്ട (അടിപ്പു കൊണ്ട്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു എണ്ന ലെ ചോക്ലേറ്റ് തണുത്ത വെള്ളം ഇടുക; ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് സൌമ്യമായി പാകം ചെയ്യുക. ചോളത്തിന്റെ മിശ്രിതത്തെ മിശ്ര പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക; ചിക്കൻ മിശ്രിതം ചീകുക.
- മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ചോള മിശ്രിതം ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. തല്ലി മുട്ടയും ഉരുകി വെണ്ണ ഇളക്കുക.
- ത്യജിച്ചു വയ്ച്ചു ഗ്രൈഡിൽ കുക്ക് പാൻകേക്കുകൾ. വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, നല്ലൊരു മിശ്രിതം ലഭിക്കാൻ അല്പം ബട്ടർ മില്ലും പാൽ ചേർക്കുക.
- ഏകദേശം 24 പാൻകേക്കുകളെ, ഏകദേശം 3 മുതൽ 4 ഇഞ്ചിൽ വരെ വ്യാസമുണ്ട്.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- രാത്രിയെ ഇടിച്ചുകളയും; മൂടിക്കെട്ടിയും ചിതറിക്കിടക്കുന്നതും രാവിലെവരെ.
- പാൻകേക്ക് മിറിലേക്ക് 1/2 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി അല്ലെങ്കിൽ പെകനുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- ലെഫ്റ്റേവർ പാൻകേക്കുകളെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാനാകും. ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ഒരു കടലാസിൽ പേപ്പർ പൂൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇവ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ശീതീകരിച്ച പാൻകേക്കുകളെ ശീതീകരണ സഞ്ചികളിലേക്ക് പായ്ക്ക് ചെയ്യുക, പാൻകേക്കുകളെ തടയുന്നതിന് തടയുന്നതിന് വേണ്ടി വാക്സിഡ് പേപ്പർ ചെറിയ ഷീറ്റുകൾ ഇടുക. ടോസ്റ്ററിൽ തണുത്തുറഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഇകഴ്ത്തുകയോ ഓറഞ്ചുചെയ്ത സ്കില്ലറ്റ് മില്ലോവേവ് ഓവൻ, അല്ലെങ്കിൽ ത്യജിച്ചു ഓയിൽ സ്കൗട്ടിൽ ഇടുക.
- പാൻകേക്കുകളെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, മുട്ടയുടെ വെടിയുണ്ടായും, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് തുള്ളിക്കളഞ്ഞ് മുട്ട വെള്ളയായി പൊതിയുക.
- ചില ഓറഞ്ച് ഫ്ലേവറിന് പാൻകേക്കുകളിലേക്ക് ഓറഞ്ച് ബസാറുകൾക്ക് 2 കപ്പ് ചേർക്കുക.
- വറുത്ത പാൻകേക്കുകൾക്ക് 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്കയുടെ ഒരു ഡാഷ്, വറ്റില്ല 1/2 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- നിങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളെല്ലാം ഒരേസമയം ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അടുപ്പിച്ച് 200 എഫ് എന്ന തോതിൽ മുൻകരുതൽ എടുക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു റാക്ക് ഇട്ടു, അടുപ്പിച്ച പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. അവർ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 57 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 13 മി |
| സോഡിയം | 137 മി |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |