ഈ ബട്ടർ മിൽ വഫ്ൾസ് ഒരു വെണ്ണയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയ ഭക്ഷണവും ഒരു രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. വറുത്ത വാഴപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് വാഫ്ളുകൾ.
വാച്ലകൾ എളുപ്പത്തിൽ മുന്നോട്ടു പോകും, ഫ്രീസുചെയ്തു, തട്ടുകയോ, തിരക്കേറിയ ദിനങ്ങളിലോ അവർക്ക് സൗകര്യപ്രദമാകുന്നു. തണുപ്പിക്കുന്നതിനും പാചകത്തിന്റേയും നുറുങ്ങുകൾക്ക് ചുവടെയുള്ള നുറുങ്ങുകളും വ്യത്യാസങ്ങളും കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് ബട്ടർ
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
- എണ്ണ (വാമ്പൻ ഇരുമ്പ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങൾക്ക, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒത്തുചേരുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മസിലും മുട്ടയുമൊക്കെ തിളയ്ക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം ഉരുകി വെണ്ണ ഇളക്കുക.
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ മുട്ടയും ബട്ടർ മിശ്രിതവും ഒഴിക്കുക; ഇളക്കുക വരെ നന്നായി ഇളക്കുക, എന്നാൽ overmix ചെയ്യരുത്.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പാൽ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
- എണ്ണപ്പാടുന്നതിനുള്ള നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക, batter അളക്കുകയും വാഫ്ളുകൾ പാചകം ചെയ്യുക.
- വാഫ്ളകൾ ചെയ്യുന്നതുവരെ ലിഡ് ഉയർത്താൻ പാടില്ല. നിങ്ങളുടെ വണ്ടിയിൽ ഇരുമ്പ് ടൈമർ ഇല്ലെങ്കിൽ, നീരാവി കാണുക. ആവിയും നിർത്തി വാലുകൾ നടക്കുന്നു.
പത്ത് 5 ഇഞ്ച് വഫ്ഫുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
നുറുങ്ങുകൾ
- പഞ്ചസാര 2 മാറ്റി പാൽ കപ്പ്. പാൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നീക്കം ചെയ്ത് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. 10 മുതൽ 15 മിനുട്ട് വരെ പാൽ നിലനിറുത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഇടയാക്കും.
- നിങ്ങളുടെ വാഫിളുകൾ ഫ്ലഫിസറുണ്ടാക്കാൻ എങ്ങനെ മുട്ട വേർപിരിഞ്ഞ് വെള്ളത്തിൽ വീഴുക . പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മുട്ട വെള്ളകളെ മടക്കിയെടുക്കുക.
- വാഫ്ളുകൾ ചൂടാക്കി നിലനിർത്താൻ എങ്ങനെ വഫറുകൾ ചൂടാക്കി വയ്ക്കാം, നിങ്ങൾ മുൻകാല ബാച്ചുകൾ ചെയ്യുമ്പോൾ preheated 200 F അടുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
- വാഷ് ഗിഫ്റ്റ് മിക്സ് എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു കാനിംഗ് പാത്രത്തിലെ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക, പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കൊപ്പം ആവശ്യമുള്ള അധിക ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റുചെയ്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
- വ്രാഫീസുകൾ മരവിപ്പിക്കുന്നത് എങ്ങനെ വഫറുകൾ പാകംചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അവരെ പൂർണമായി തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഒരു വലിയ കടലാസിൽ പേപ്പർ രൂപമുള്ള ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ വാഫ്ളുകൾ ക്രമീകരിക്കുക. ഫ്രീസറിലുള്ള വാഫ്ളുകളുടെ പാൻ വയ്ക്കുകയും ഉറപ്പുവരുത്തുകയും ചെയ്യുക. പ്ലാസ്റ്റിക് സിപ്-ഫ്രീസർ ഫ്രീലർ ബാഗുകളിലേക്ക് തണുത്തുറഞ്ഞ വാഫിളുകൾ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക, പരമാവധി വായു നീക്കം ചെയ്യുക. 3 മാസം വരെ വാഫ്ളുകൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
- തണുത്തുറഞ്ഞ വാഴുകൾ എങ്ങനെ ഉണക്കണം എന്നതിന് തണുത്തുറഞ്ഞ വാഫ്ളകൾ വീണ്ടും ചൂടാക്കി , അടുപ്പിച്ച് 350 എഫ് ലേക്ക് അടുക്കുക. അരമണിക്കൂർ മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ പുഴുങ്ങുക . അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റർ ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റർ ഓടിക്കുന്നതിനോ വ്യക്തിഗത വ്രാഫുകൾ reheat ചെയ്യുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- മൂത്രപിണ്ഡം ഇരിമ്പിൽ വഫ്ൽ batter വികസിപ്പിച്ചു പെക്കിൻ പാടുകളാൽ തളിക്കുക.
- വാനിലയുടെ 2 മുതൽ 3 കപ്പ് വാനില ചേർക്കുക.
- Batter വറുത്തതിന് പുതിയ അരിഞ്ഞ പഴം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ഞങ്ങളുടെ മികച്ച പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ 12
40 ഫേംബുള്ളസ് പ്രഭാതഭക്ഷണവും ബ്രഞ്ച് റെസിസ്റ്ററുകളും
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 287 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 185 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 752 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |