ഓറഞ്ച് റോസ്റ്റ് പോർക്ക് എന്ന ഈ നാലു നാരുകളിലുള്ള കോക്ക്പോട്ട് പാചകത്തിൽ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും നൽകുന്ന രഹസ്യ രഹസ്യം ആണ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഏകോപിതം . സാവധാനത്തിൽ കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ വളരെ സംതൃപ്തിദായകമായ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ അത് പല ഘടകങ്ങളും എടുക്കുന്നില്ല.
ഓറഞ്ച്, പന്നിയിറച്ചി പ്രകൃതി പങ്കാളികളാണ്. ഓറഞ്ചിന്റെ മധുരവും സുഗന്ധവുമുള്ള സുഗന്ധവും, ടെൻഡർ, മൃദുലമായ പോർക്ക് എന്നിവ പരമമായ പരിപൂരകമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഈ പാചകത്തിന് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ, വേവിച്ച കുപ്പിവെള്ളത്തിലേക്ക്, ചില ചേരുവ കാരറ്റ്, പച്ച പയർ, അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞിന്റെ ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചിന്തിക്കുക.
ഒരു പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ റോസ്റ്റ് ചിലപ്പോൾ ബോസ്റ്റൺ ബട്ട് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഈ കട്ട് വളരെ മൃദുവാണാണ്, അത് ഒരു തണുത്ത ചുറ്റുപാടിൽ പാകം ചെയ്തപ്പോൾ അത് വളരെ മൃദുവായും മാറുന്നു. ഈ കട്ട് പലപ്പോഴും പറിച്ചെടുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, എന്നാൽ ഈ രീതിയിൽ പാകം ചെയ്തപ്പോൾ ഇത് നല്ലതാണ്.
ഈ മസാലയിലെ ഗ്രേവി അസാധാരണമാണ്, കാരണം അത് ഒരു മധുരവും വിരലോടുകൂടിയതുമാണ്. ചൂടുള്ള വേവിച്ച ബ്രൗൺ അരി , couscous, പാസ്ത എന്നിവയിൽ ഇത് വളരെ പ്രിയങ്കരമാണ്. ഒരു പച്ച സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് കൂൺ, മണി കുരുമുളക്, ചില പരുക്കൻ പച്ച പയർ, ശതാവരി, ചില ഡിന്നർ റോളുകൾ, കോൺബ്രെഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ വിഭവം ജോഡിയാക്കുക. ഡെസേർട്ടിന് ചില ചാരനിറങ്ങൾ രുചികരമായിരുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (3-1 / 2 പൗണ്ട്) പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുക
- 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 1 (6 ഔൺസ്) തണുത്തുറഞ്ഞ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഏകോപിപ്പിക്കുക
- 1/4 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഇത് ദൃശ്യമായ കൊഴുപ്പുണ്ടാക്കാൻ പാകം ചെയ്ത വിഭവം പരുക്കാക്കുക.
3-4 ക്വാർട്ടർ പായ്ക്ക് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ crockpot അടിയിൽ ഉള്ളി വയ്ക്കുക.
ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, തവിട്ടുനിറമുള്ള ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഏകോപിപ്പിക്കുക, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
ഗോതമ്പ് പാട്ട്, കുറഞ്ഞത് 8-9 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി, ടെൻഡർ എന്നിവയുടെ താപനില പരിശോധിച്ചാൽ കുറഞ്ഞത് 155 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്.
ഒരു സ്പാറ്റൂലയും ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂണും ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ളതും അടുപ്പിച്ചതും ചേർത്ത് വറുത്തതും, ചൂടാക്കി നിലനിർത്താൻ കുറഞ്ഞ ഓയിൽ (200 ° F) സെറ്റ് ചെയ്യുക.
ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് crockpot ലെ പഴവലുകൾ മുതൽ കൊഴുപ്പ് ട്രിം. ഒരു വലിയ കനത്ത പാൻ കടന്നു നീര് പകരും.
ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മാവും തണുത്ത വെള്ളവും കലർത്തി നാരങ്ങാനീര് ചേർക്കുക.
ഈ മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുകയോ പാചകം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക, കട്ടിയുള്ള വരെ വയർ വീഴുക. വറുത്തതും ഉള്ളിയും കൂടെ ഗ്രേവിക്ക്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 251 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 58 മി |
| സോഡിയം | 241 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 18 ഗ്രാം |