ഇത് കേവലം പെയ്ലുകളെ ലാബ് ചെയ്യാനായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കുന്നു, പക്ഷേ അവർ കേക്കുകളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ പറഞ്ഞല്ലോ. ചുട്ടുതിളക്കുന്നതും ചുട്ടുതിളക്കുന്നതും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. അത് മുഴുവൻ പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം വരെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു. പാറ്റേൺ , ലിറ്റ എന്ന വാക്കിൽ നിന്നാണ് (അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ, കാണുന്നത്), പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗത്ത് ഒളിപ്പിച്ചശേഷം ജലത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ കഴുകുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് വിശദീകരിക്കുന്നതാണ്. വേവിച്ച തേങ്ങ, വറ്റല് വെളിച്ചെണ്ണ, പഞ്ചസാര, വറുത്ത എള്ള് എന്നിവ ഒരു മിശ്രിതത്തില് ഉരുട്ടിവെച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഫിലിപ്പിയിലെ ഒരു പായസവും പലപ്പോഴും, ഒരു മധുരപലഹാരമാണ് പാലതി . ഇവ സാധാരണയായി വിവിധ വലുപ്പത്തിലും ആകൃതിയിലും മറ്റ് അരി ദോശകളോടൊപ്പം വിൽക്കുന്നു.
വീട്ടിലെ വീട്ടിൽ ഞങ്ങൾ ആദ്യമായി നിർമ്മിക്കാൻ ശ്രമിച്ചപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ മാവു-വെള്ളവും അനുപാതവും പരീക്ഷിച്ചു. ഒരു മികച്ച ഭാഗം അനുപാതം 2: 1 ആണെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി - ഒരു ഭാഗം വെള്ളത്തിൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ അരിമാവ്. പിന്നെ, അലങ്കരിച്ച പാപ് മാധുര്യത്തിന്റെ ഉണ്ടാക്കേണം, അതു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കാൻ നല്ല ആശയം ആണ്. മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ സമയം പാഴാക്കുക.
അരിമാവ്, അത്രമാത്രം അരി മാവു ഈ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാറില്ല. പാകം ചെയ്ത പട്ടിണിക്ക് അൽപം മെല്ലെ മെല്ലെയുണ്ടാകും. അഴുക്കുചാലുകൾ ഇല്ലാതിരുന്നിട്ടും ചാണകങ്ങൾ പൊട്ടിവീഴുകയാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ മെലിഞ്ഞുണ്ടാകുന്ന വസ്ത്രങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരുമിച്ച് അരിയും മാവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞാൻ മൂന്നു ഘടകങ്ങൾ ഒരു അരി മാർക്കറ്റ്, ഒരു ഭാഗത്തെ ഗ്ലൂടൈനസ് അരി മാവു എന്നിവയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് അരി (മയമുള്ളതല്ല) മാവു
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ്
- പുതുതായി പൊടിച്ച തേങ്ങ
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ വിത്ത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ അരിമാവ് വയ്ക്കുക. ഉപ്പ് ലെ Whisk. മിശ്രിതം മിശ്രിതം ഒരു മിശ്രിതം ആകുന്നതുവരെ അര കപ്പിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. ഏകദേശം അഞ്ചു മിനിറ്റ് നേര്ത്ത അല്പം നന്നായി തിളക്കമുള്ളതാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ വിരളമാണെങ്കിൽ, കൈകൾ നനച്ചശേഷം തുടച്ചുകൊണ്ടേയിരിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇനി തകരുന്നു വരെ ആവർത്തിക്കുക. ബൗൾ മൂടി ചുടേണ്ടതിന്നും 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക.
കുറഞ്ഞത് ആറ് ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ ഒരു കലത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. വെള്ളം ചൂടാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക.
ചുറ്റുമുള്ള ഒരു ഇഞ്ചിന്റെ വീതിയിൽ ഒരു കുഴപ്പത്തിൽ വയ്ക്കുക. രണ്ട് ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ ഒരേ വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങൾ പിഞ്ചുചെയ്യുക. ഓരോ കൈയും ഒരു പന്ത് രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് കൈപ്പത്തിനിടയിൽ കൈ തട്ടുക.
ഒരു സമയത്ത് കുറച്ച് കഷണങ്ങളാക്കി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചുടണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഒഴുകുമ്പോൾ ഒരിക്കൽക്കൂടി പുറന്തള്ളുക.
പുതുതായി പൊടിച്ച തെങ്ങ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി വിത്ത് എന്നിവ വാങ്ങുക. തേങ്ങ പഞ്ചസാര മിശ്രിതത്തിൽ പാകം ചെയ്ത തരിമാവിന്റെ ഇരുവശത്തെയും ഡ്രഡ്ജ് ഒരു പ്ലേറ്റ് ധരിക്കുക. ആരാധിക്കുക.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭീമൻ ബാച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കാം ഒപ്പം ഫ്രീസററിൽ അത് സൂക്ഷിക്കാം. കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുക, വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക, തണുത്ത പാത്രത്തിൽ ഗ്രാസ്പ്രോഫ് പേപ്പർ കഷണം തട്ടുക. അവർ ആഴ്ചകൾക്കായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. ചുട്ടുതിന്നുകയറി, തേങ്ങാ-പഞ്ചസാര മിശ്രിതത്തിൽ ആവി വയ്ക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 425 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 430 മി |
| കാർബോ | 85 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 9 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |