ഒരു ആരോഗ്യകരമായ പാനീയം, തെങ്ങുകൾ എന്നിവ ഒരു പ്രധാന ചേരുവയായിട്ടാണ്, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും തേങ്ങാപ്പൊറുമൊത്ത് പാകം ചെയ്തതായി കേട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇത് കട്ടിയുള്ളതും ക്രീം ആയതുമാണ്. സ്മൂത്തിക്കും സൂപ്പിനും മധുര പലഹാര ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തേങ്ങാപ്പുള്ള ക്രീം സൃഷ്ടിക്കാൻ ചമ്മട്ടി ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ ക്യാനുകളിൽ ലഭ്യമാണ് (അന്തർദേശീയ ഭക്ഷണരീതിയിൽ), എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തേങ്ങാപ്പ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
ചില പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നായി ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും തെങ്ങിൽ നിന്നും വെളിച്ചെണ്ണയിൽ തേങ്ങയും തേങ്ങയും കലർത്തുകയോ തേങ്ങാകൊത്ത് ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക. വെളിച്ചെണ്ണയിൽ നിന്നാണ് കോക്കനട്ട് ക്രീം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചൂടാക്കി അതിൽ തണുക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ തെങ്ങ്, തേങ്ങാപ്പള്ളി എന്നിവയും അവശേഷിക്കുന്നു. കട്ടിയുള്ളതും വെളുത്തതുമായ വെളിച്ചെണ്ണ ക്രമാതീതമായി ഉയരുന്നു, ഇത് ശുദ്ധവും ജലവുമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയ തേങ്ങ ഉപയോഗിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാനോ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജുചെയ്ത തെങ്ങിൽ നിന്ന് വെളിച്ചെണ്ണ ഉണ്ടാക്കാം .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 തേങ്ങ, ഷെൽ നീക്കം മാംസം grated (അല്ലെങ്കിൽ 2.5 ഔൺസ് പുതിയ grated തേങ്ങ), തെങ്ങിന് വെള്ളം റിസർവോയർ
- ആവശ്യമുള്ള ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ റിസർവ് ചെയ്ത നാളികേര വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ 1 ക്വാർട്ട് അളവെടുക്കുന്നു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കനത്ത എണ്ന ഉള്ളിൽ തേങ്ങാക്കൊത്ത് തേങ്ങയും ചേർത്ത് തേങ്ങയും ചേർത്ത് തേങ്ങയും ചേർത്ത് വയ്ക്കുക. പലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് ഓഫാക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു തുണിയ്ക്കോ സ്റ്റെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുക. Cheesecloth ഒരു ഇരട്ട ലെയർ അതിനെ വരിവരിയായി. ചകിരിനാശിനിയിൽ തേങ്ങാപ്പിയെടുക്കുക Cheesecloth ഉയർത്തുക, അരികുകൾ ഒരുമിച്ചു വയ്ക്കുക, തേങ്ങാപ്പുകിൽ തേൻ പൊട്ടിക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള തെങ്ങ് മാംസം ഉണക്കാനും കൂടാതെ മറ്റ് ഉപയോഗങ്ങൾക്കായി ചീകി ഉപയോഗിക്കാം.
- വെളിച്ചെണ്ണ തണുപ്പിക്കാനും 5 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ ഡിസേർട്ട്, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിക്കുക.
മുൻനിശ്ചയിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലക്കറ്റ് കോക്കനട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു
ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിച്ചതിനു ശേഷം തേങ്ങാപ്പൊടി 12 ടൺ തേങ്ങാപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കുക. പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക. മുകളിൽ നിർദ്ദേശിച്ച പ്രകാരം മുന്നോട്ടുപോവുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 26 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 3 മി |
| സോഡിയം | 14 മി |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |