ഈ മീശങ്ങകൾ മധുരവും മസാലയും ആയതിനാൽ, വിശപ്പകറ്റ മീഡിബിളിന് അനുയോജ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ അരി ഒരു പച്ചക്കറി സൈഡ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ഒരു പ്രധാന വിഭവം അവരെ സേവിക്കുക.
ഒരു വലിയ ബാച്ചിനുള്ള ചേരുവകൾ ഇരട്ടിയാക്കാം, മാംസാഹചർമ്മത്തിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബീഫ് ഉപയോഗിക്കാം.
ഒരു വിശപ്പു എന്ന നിലയിൽ, പാചകം ചെയ്യുന്ന കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്ന കുപ്പിവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഗോപാൽ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കുപ്പിവെള്ളം കഴിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് മെലിഞ്ഞ നിലം പന്നിയിറച്ചി (90% കഴിയുമ്പോൾ കഴിയുന്നത്)
- 1/4 കപ്പ് നേർത്ത ഉണങ്ങിയ ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ (പ്ലെയിൻ)
- 2 പച്ച ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചുവന്ന മണല കുരുമുളക് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഗോതമ്പ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു മല്ലി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കായെ കുരുമുളക്
- 1 മുട്ട (ചെറുതായി അടിപ്പ്)
- സോസ് വേണ്ടി:
- 1 കപ്പ് ആപ്രിക്കോട്ട് സൂക്ഷിക്കുന്നു
- 2/3 കപ്പ് ആപ്പിൾ നീര്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സിഡെർ വിനെഗർ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 1 ടീസ്പൂണ് തോഷർ ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം ഇഞ്ചി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കായെ കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 എഫ് (190 സി / ഗ്യാസ് 5) വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
- 15-by-10-by-1-inch പാൻ ഉപയോഗിച്ച് ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക് ഫീൽഡ്. പതിവ് ഫോയിൽ, പാചകം സ്പ്രേ അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ചുരുക്കി ഒരു ഗ്രീസ്.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, 2 സ്പൂണ് പച്ച ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, ആട്ടിറച്ചി വെളുത്തുള്ളി, 1/2 ടീസ്പൂണ് ഗോതമ്പ് ഉപ്പ്, മല്ലി, കറുത്ത കുരുമുളക്, 1/4 ടീസ്പൂണ് കായം, കുരുമുളക്, മുട്ട പൊടിച്ച മിശ്രിതം എന്നിവ ചേര്ക്കുക. നന്നായി മിശ്രിതമായ വരെ ഇളക്കുക.
- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കുക്കി സ്കോപ്പ്, ചെറിയ മീശ ബേകളായി രൂപമാറ്റിയുള്ള മീറ്റ്ബോൾ മിശ്രിതം കവർ ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ക്രമീകരിക്കുക.
- Preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം 25-30 മിനുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി പാകം വരെ ഇനി കേന്ദ്രത്തിൽ പിങ്ക്.
സോസ് ഉണ്ടാക്കുക
- ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, ആപ്രിക്കോട്ട് സൂക്ഷിക്കേണ്ടത്, ആപ്പിൾ നീര്, വിനാഗിരി, cornstarch, 1 ടീസ്പൂണ് ഗോതമ്പ് ഉപ്പ്, നിലത്തു ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, ഒപ്പം നിലത്തു കായം കുരുമുളക് 1/4 ടീസ്പൂൺ സംയോജിപ്പിക്കുക. തിളപ്പിക്കുകയോ നന്നായി ഇളക്കിയത് വരെ ഇളക്കുക.
- 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ ഇടതൂർന്ന മണ്ണിളക്കി ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂട്ടാൻ സോസ് വരെ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി ചൂടുപിടിക്കും വരെ.
വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന മീറ്റ്ബാളുകളായി അരിയും ഒരു പച്ചക്കറിയും ഒരു പ്രധാന വിഭവമായി സേവിക്കുക.
25 മുതൽ 30 വരെ ചെറിയ മീശ ബേൾഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ക്രാൻബെറി കോക്ക്ടെയിൽ മീറ്റ്ബോൾസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 61 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 22 മി |
| സോഡിയം | 146 മി |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |