തായ് ചീകി റൈസ് നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചില ഹൈ എൻഡ് ഏഷ്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ടോപ്പിങ്ങുകൾ കിട്ടുന്ന ആ മധുരമുള്ള നൂഡിൽസ് എല്ലാവരെയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ ശാന്തന നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കുക, പാൻ വായുവിൽ പൊട്ടിച്ചുകൊള്ളുന്നത് ഒരു മാജിക് പോലെയാണ്. തൈസ നൂതനമായ നൂഡിൽസിൽ നിന്ന് മുഴുവൻ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ പരീക്ഷണങ്ങളുമായി സൌജന്യമാണ്.

ചീഞ്ഞുപോകുന്നതും ചീരയും പുഴുക്കലുകളും (ഇവിടെ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ), ഇളക്കിവിടുന്ന, ഫ്രൈ, സലാഡുകൾ, സൂപ്പ് മുതലായവയ്ക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചത്! ഈ മധുരമുള്ള നൂഡിൽസ് റെഗുലർ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അരി നൂഡിൽസ് (കറുവപ്പൽ) ഉണ്ടാക്കി, ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയി മാറുന്നു. ശാന്തനല്ലാത്ത നൂഡിൽസ് എന്ന കീയിൽ എണ്ണ ചൂടാണ് - നിങ്ങൾക്ക് താഴെയുള്ള വിശദാംശങ്ങൾ ലഭിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ഒരു പാക്കേജ് നേർത്ത ഉണക്കിയ അരി നൂഡിൽസ്
• 3/4 മുതൽ 1 കപ്പ് എണ്ണ ചൂടാക്കിയിരിക്കണം
• പിഞ്ച്
• ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. വിവിധ ഭാഗങ്ങളെ കൈകാര്യം ചെയ്യാവുന്ന അളവിൽ വിഘടിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് അരി നൂഡിൽസ് വേർതിരിക്കുക. കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് 4-4 മുതൽ 5 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള നൂഡിൽസ് മുറിക്കുക.
2. ചെറുതായി വെച്ച് ചെറുതായി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ (ചെറുത് പാൻ, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ട കുറഞ്ഞ എണ്ണ) എണ്ണ. കുറഞ്ഞത് 1 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
3. കുറച്ചു നീളമുള്ള നൂഡിൽസ് കഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കൈയിലും ഡങ്കിന്റെ അറ്റത്തും അവസാനിപ്പിക്കുക. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ ചൂടുപിടിച്ച ഭാഗങ്ങൾ നിമിഷനേരത്തിനുള്ളിൽ 'പുഷ്പിക്കാൻ' പുഴു, നൂതന നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് സംഭവിച്ചില്ലെങ്കിൽ, മുങ്ങൽ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം അവ വെട്ടിക്കളയുക. നിങ്ങളുടെ എണ്ണയ്ക്ക് ചൂടാക്കി അൽപ്പം കൂടി കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും ശ്രമിക്കുക.

1. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ നൂഡിൽസ് പിടിച്ച് മൃദുവായി ഇടുക. പെട്ടെന്ന് ഒരു പ്രാവശ്യം കുടുക്കാൻ പാകത്തിൽ ഒരു പാത്രമുണ്ടെങ്കിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. യഥാർത്ഥ പാചക സമയം കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ. പേപ്പർ തൂവാലകളിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒപ്പം ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം ഉപ്പ് ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ നൂഡിൽസ് ബാക്കി വറുത്ത് തുടച്ച്, ഇടത്തരം ചൂടായി നിങ്ങളെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
2. ചീരയും, സൂപ്പുകളും, മറ്റു ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങളും അടങ്ങിയ വിലകുറഞ്ഞ നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിക്കുക. ക്രിഷി നൂഡിൽസ് ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

കരിസ് നൂഡിൽസ് സംഭരിക്കുന്നു

മൃദുലമായ നൂഡിൽസ് അതേ ദിവസം തന്നെ കഴിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അതിലധികമോ ട്യൂപ്പ്വെയർ പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുക (റീഫിൽ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല). എത്രത്തോളം അവർ ശാന്തമാകുമെന്ന് നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്ന കാലാവസ്ഥയും തലോടതിയുമാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	48
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	158 മി
കാർബോ	11 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)