ഈ ചിക്കൻ ടെൻഡറുകൾ തയ്യാറാക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും ഒരു സ്നാപ്പാണ്, ഒപ്പം അവർ മസാല സോസ്, മുന്തിരിപ്പഴം തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ലളിതമായ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിനായി നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക. ചിക്കൻ, പൊരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി കഷണം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ടെൻഡർ ഉണ്ടാക്കുക.
ഈ പാചക വിദഗ്ദ്ധർക്കായി എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളോ കട്ട്ലറ്റുകളോ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ വിഭവത്തിൽ കടുക് കൂൺ നല്ലതാണ്.
ഇതും കാണുക
വൈനും തക്കാളിയും കൊണ്ട് ചിക്കൻ
എരിവുള്ള ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ടെൻഡറുകൾ
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 പൗണ്ട് എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ ടെൻഡർ *
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 4 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല ബാസിൽ
- 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 1/2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ മസാല വൈൻ
- 8 മുതൽ 12 വരെ മുന്തിരിപ്പഴം തക്കാളി, കുറച്ചു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് ചിക്കൻ ഉണങ്ങുക.
- വെണ്ണ, ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുളയിൽ ചൂടാക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഒരു ഭക്ഷ്യ സംഭരണ ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു.
- ചിക്കൻ മിശ്രിതം നന്നായി ചവച്ചുപൊടിക്കും വരെ ചിക്കൻ തട്ടിക്കളയുക.
- ബ്രൌൺ ചിക്കൻ ചൂടുള്ള വെണ്ണ, എണ്ണ മിശ്രിതം ഓരോ വശത്തും 3 മിനിറ്റ് tenders, അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി browned വരെ.
- പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് 1 മിനിട്ട് കൂടുതൽ വേവിക്കുക.
- ബേസിൽ, ചിക്കൻ ചാത്ത്, മാർസർ വൈൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ അരപ്പട്ട പച്ചക്കറി തക്കാളി, കവർ, അരപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചിക്കൻ കൈമാറ്റം ചെയ്യുമ്പോൾ പച്ചക്കറികളും സോസും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റ് പൊതിയുന്നതിനും ടോപ് ചെയ്യുന്നതിനും സഹായിക്കും.
- ഒരു സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരി, ദൂത ഹസ്തം പാസ്ത, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ലളിതമായ ചിക്കൻ ടെൻഡറുകളെ സേവിക്കുക.
ചിക്കൻ ടെൻഡർമാർക്ക് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 722 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 36 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 158 മി |
| സോഡിയം | 602 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 43 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 53 ഗ്രാം |