ചെഡ്ഡാർ സോസിനുള്ള എളുപ്പത്തിലുള്ള സ്കോപ്പൊട്ടഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേഗത്തിൽ ബേക്കിംഗ് വേവിക്കുകയാണ്. ക്രീം ചീസ് സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ ഏതാനും മിനിറ്റ് മാത്രം എടുക്കും, ചിഹ്നത്തോടുകൂടിയോ അല്ലാതെയോ നിർമ്മിക്കാം. നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, മാവു ചേർക്കുന്നതിനു മുൻപ് സോസ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ സവാളയിൽ വറുത്ത പച്ച ഉള്ളി 3 മുതൽ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളിയും.

ചിക്കാഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷെ ഒരു ചാത്തഡർ ജാക്ക് സങ്കലനം അല്ലെങ്കിൽ ചന്ദർ, അമേരിക്കൻ ചീസ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കഴിയും. കൂടുതൽ ആഡ്-ഇൻ ആശയങ്ങളും പ്രതികരണങ്ങളും നൽകുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും കാണുക.

പന്നിയിറച്ചി chops, റോസ്റ്റ് ബീഫ്, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ വിഭവം ഈ എളുപ്പമുള്ള scalloped ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സേവിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 മുതൽ 2 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി 1/4-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
• 2 1/2 കപ്പ് പാൽ
• 1 കപ്പ് ചേനാർ ചീസ് കീറിത്തുറന്ന്
• 1 മുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതുമഴയുള്ള പുതിയ chives, ഓപ്ഷണൽ
• ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

350 ഫീഡർ വരെ അടുക്കുക.

ത്യജിച്ചു വെണ്ണ ഒരു 2-ക്വാർട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം.

ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കവർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഒരു തിളപ്പിക്കുക; ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. കളയാൻ ഒരു colander ലേക്കുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൈമാറ്റം.

ഒരേ എണ്ന, ചൂട് മേൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ് വേവിക്കുക. മിനുസമാർന്നതും നന്നായി മിനുസപ്പെടുത്തിയതുവരെ മാവു ഇളക്കുക. മാവു പാചകം 2 മിനിറ്റ് കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി.

ക്രമേണ കട്ടിയുള്ള വരെ പാലിൽ ഉണർത്തി പാചകം, മണ്ണിളക്കി തുടരുക. ചീസ്, ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും ഉപയോഗിക്കുക), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ലെ രുചി ലെ ഇളക്കുക.

Buttered ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രമീകരിക്കുക. സൌമ്യമായി ചീസ് സോസ് ലെ ഇളക്കുക. 20-30 മിനിറ്റ് ചുട്ടു ചൂടുള്ളതും കുമിളയും വരെ.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

• സോസ് ലേക്കുള്ള പെട്ടെന്ന് ഹാം 1 കപ്പ് ചേർക്കുക.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മുകളിൽ അധിക ചീകിയത് ചീസ് തളികുന്നതിന് മുൻപ് തളിക്കുക. തൊലി ഉരുകുന്നത് വരെ അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മുട്ട തവിട്ടു തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ അടുപ്പിക്കുക.
• Au gratin ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേണ്ടി, ഉരുകി വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സോഫ്റ്റ് ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ 1 കപ്പ് ടോസ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോകുന്നതിനു മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ തളിക്കേണം.
• വെണ്ണയിൽ 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, 1/4 കപ്പ് വേവിച്ച പച്ചമുളക് കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ് വേവിക്കുക. മാവു ചേർത്ത് പാചകത്തിനൊപ്പം തുടരുക.
• പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പാചകത്തിന് പകുതി ഗ്രിയായർ ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചേദർ ഉപയോഗിച്ച് അമേരിക്കൻ ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക.
• ഒരു കട്ടിയുള്ള സോസ് വേണ്ടി, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണയും 4 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു ഉപയോഗിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്കോളോഡോഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഹാം ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം സ്കോളോപ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് Au Gratin ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്രോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	477
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	25 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	66 മി
സോഡിയം	611 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	47 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	18 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)