ബ്ലൂബെറി സോസ് പുതിയ ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ധാരാളം വഴികളുണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പ് ചൂടാക്കി അധിക പുഷ്പ സോസ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. വർഷം മുഴുവനും ഇത് ഉണ്ടാകും.
ഈ ബ്ലാക്ബെറി സോസ് ധാന്യപ്പൊടികൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. എളുപ്പമുള്ള സോസ് ബ്ലൂബെറി, പഞ്ചസാര, അല്പം പുതിയ നാരങ്ങനീര് എന്നിവയാണ്. ഇത് നാരങ്ങ തൈരിൽ ചേർക്കാം . ഐസ്ക്രീമിന് ഒരു അസാമാന്യമായ ടോപ്പിങ്ങാണ് ലഭിക്കുന്നത്. അല്ലെങ്കിൽ, പാൻകേക്കുകൾ, വാളകൾ അല്ലെങ്കിൽ പൗണ്ട് കേക്ക് ഇടുകയോ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ബ്രഡ് പുഡിംഗിൽ മികച്ചതാണ്. ക്രീം ചീസ് ഒഴിച്ചു ഒരു ചെറിയ ബ്ലൂബെറി സോസ് muffins, ബിസ്ക്കറ്റ്, പെട്ടെന്നുള്ള അപ്പം ഒരു അത്ഭുതകരമായ പ്രചാരം ചെയ്യുന്നു!
പുതിയ ബ്ലൂബെറി മികച്ചതാണ് എങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഫ്രീസുചെയ്ത ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിച്ചേക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് പുതിയ ബ്ലൂബെറി
- 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു colander ലെ ബ്ലൂബെറി കഴുകുക. അവയിലൂടെ അടുക്കുക, ബ്രൈൻ കഷണം എടുക്കുക.
- ഒരു എണ്നസിലേക്ക് ബ്ലൂബെറി കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, അവരെ ചതച്ചോ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷേർ ഉപയോഗിക്കുക. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാൻ വയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് ബ്ലൂബെറി മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വാനില സത്തിൽ ചേർത്ത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെയ്നറിൽ സോസ് കൈമാറുക, ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുക. പരിരക്ഷയും മലയ്ക്കുമുകളില് ഉള്ക്കൊള്ളിയും.
- അപ്പം പുഡ്ഡിംഗുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, കേക്ക്, ഐസ്ക്രീം എന്നിവ കഴിക്കാൻ ചെറുതായി സോസ് ചൂടാക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- കട്ടിയുള്ള സോസ് വേണ്ടി, 5 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ ചൂട് അതിനെ അരയ്ക്കുക.
- ബദാം സത്തിൽ 1/4 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക.
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റിനെ 2 കപ്പ് വറ്റല് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
- ശീതീകരണ സന്നാഹങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ബ്ലൂബെറി സോസ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 73 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1 മി |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |