ഈ പാകം കൂൺ പുഴുക്കലികൊണ്ടുള്ള സ്റ്റീക്കുകളുടെ തികച്ചും അവതാരികയാണ്. കറങ്ങുകൾ കറങ്ങുകയും വിശ്രമിക്കുകയും ചെയ്ത ശേഷം, നിങ്ങളുടെ ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലിന്റെ സൈഡ് ബേണർ ഉപയോഗിക്കുകയും ഒരേസമയം തന്നെ വേവിക്കുക.
ഒന്നുകിൽ വഴി, നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല സ്റ്റീക്ക് ടോപ്പർ കൂടെ അവസാനിക്കും. ഈ കൂൺ സ്വന്തം സേവിക്കും മതിയായ രുചികരമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഉദ്ദേശ്യം, നിങ്ങൾ ഈ വിഭവം തൃപ്തി ചെയ്യും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് / 450 ഗ്രാം
- Crimini കൂൺ , വൃത്തിയാക്കി വെട്ടിക്കളഞ്ഞു
- 2 ഗ്രാമ്പൂ
- വെളുത്തുള്ളി , അരിഞ്ഞത്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി വൈറ്റ് വൈൻ
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലീ അരിഞ്ഞത് ഫ്ലാറ്റ് ഇല ആരാണാവോ
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലിഗ്രാം
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലിമീറ്റർ കഷണം പൊട്ടിച്ചിരിക്കുക
- 1/2 ടീസ്പൂണ് / 2.5 മില്ലീ ഉള്ളി പൊടി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി കൂൺ വൃത്തിയുള്ളതും (കൂൺ 4 കഷണങ്ങൾ).
- ഒരു പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒലീവ് ചൂടാക്കി കൂൺ ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുളകുപൊടി, ഉള്ളി പൊടിച്ച കാലം.
- ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ ചൂട് കുറയ്ക്കുക. 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
- വെറും 1 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക. അതിനുശേഷം വൈറ്റ് വൈൻ, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ മിശ്രിതം കുമിളയിലേക്ക് അനുവദിക്കുക.
- ചൂട് ഓഫാക്കി ആരാണാവോ ചേർക്കുക. മദ്യത്തിന്റെ മുകളിലാകൂ അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവം ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 102 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 245 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |