ഞാൻ പാചകം ചെയ്യുന്ന വെളുത്തുള്ളി വാങ്ങുന്നതിനാൽ പലപ്പോഴും എന്റെ പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ രുചിയും രൂപവും സംരക്ഷിക്കപ്പെടും.
പലരിലും ആദ്യത്തേത് ഫ്രിജേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിജറേററിലുള്ള സ്പ്രിയർ ഡ്രോയറിൽ വെളുത്തുള്ളി ബൾബുകൾ സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്. തണുത്ത താപനിലയിൽ രുചി നശിക്കുന്നു, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂകളുടെ രൂപവും.
വെളുത്തുള്ളി മികച്ച തണുത്ത, വരണ്ട സ്ഥലത്തു സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഞാൻ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് വീട്ടിലെത്തുമ്പോൾ, ഞാൻ ഉടൻ വെളുത്തുള്ളി ബൾബുകൾ എടുത്തു ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ്ഗിയിയിൽ വയ്ക്കുക.
ഞാൻ അവയെ ഒരു കാബിനറ്റിൽ സംഭരിക്കുന്നു, ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട പരിതസ്ഥിതി ഉറപ്പാക്കുന്നു.
വെളുത്തുള്ളിയിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന വെളുത്തുള്ളി പോലെ നിങ്ങളുടെ വിഭവം നല്ലതായിരിക്കും. വെളുത്തുള്ളി സൂക്ഷിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക; നിങ്ങൾ പിന്നീട് പ്രതിഫലം കൊടുക്കും .