വെജിഗൺ ജിഞ്ചർബ്രഡ് കേക്ക് വേണ്ടി ഈ പാചകം സമ്പന്നമായ സുഗന്ധത്തിൻറെ ആൻഡ് molasses പാളികളുമായി കമുകും ആണ്. ഇത് കുടുംബത്തിലെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്, മാക്രോബയോട്ടിക് ഡെസേർട്ടിനെക്കാൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണമാണ് കൂടുതൽ ഉചിതം. കേക്ക് നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, മരവിപ്പിക്കാം, മനോഹരവും ലളിതവുമാണ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡെസേർട്ട് സോസിനൊപ്പം. നാം പ്രത്യേകിച്ച് പിയർ അങ്കർ Compote , വാൽനട്ട് ക്രീം , അല്ലെങ്കിൽ വാനില ടോഫു വിപ്പ് എന്നിവയുമായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 തര്ക്കവുമില്ല മാവു (മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പേസ്ട്രി)
- 1 ¼ കപ്പ് മാവു (പാകപ്പെടുത്താത്ത പേസ്ട്രി)
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി (നിലം)
- 2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാമ്പൂ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (കടല്)
- 3/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ (അധിക കന്യകൻ)
- 2/3 കപ്പ് ചോക്കലേറ്റ് (കറുത്ത, unsulfured)
- 2/3 കപ്പ് മാപ്പിൾ സിറപ്പ് (ഇരുണ്ടത്)
- 3/4 കപ്പ് സോയ് പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ അരി പാലും)
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എഴുത്തുകാരൻ (നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 കപ്പ് സ്ക്സ്റ്റലൈസ്ഡ് ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
325 F വരെ പ്രീഹറ്റ് ഓവൻ
അല്പം ഗ്രീസ് ഒരു 9x13 "ബേക്കിംഗ് വിഭവം.
ഒരു മിശ്രിതം ബൗൾ ഒന്നിച്ച് ഫ്ളോർ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സോഡ, ഇഞ്ചി, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ് എന്നിവ സൂക്ഷിക്കുക.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ എണ്ണ, മോളasses, മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, സോയ പാൽ, എഴുത്തുകാരന്. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ നന്നായി വയ്ക്കുക, അവർക്ക് ഈർപ്പമുള്ള മിശ്രിതം ചേർക്കുക. എളുപ്പത്തിൽ മിനുസമാർന്നത് വരെ ഇളക്കുക. മിക്സ് പാടില്ല. സ്റ്റെസ്റ്റളൈസ് ചെയ്ത ഇഞ്ചിയിൽ ഇളക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കിയ തക്കാളിയുടെ മിശ്രിതം, അടുപ്പിന്റെ നടുവിലെ റാക്ക്, 40-45 മിനുട്ട് ചുക്ക്, കേക്ക് കേന്ദ്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്ന ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കണം.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 20 മിനിറ്റ് തണുക്കുക.
പകർപ്പവകാശം 2009 ജൻ ഹോയ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 299 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 534 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 39 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |